主料
輔料
具體步驟
1. 雞蛋打碎,加入適量開水,攪拌均勻。將準備好的雞蛋放入平底鍋稍加翻炒,放少許鹽,雞蛋炒至金黃即可,放在碗中備用
2. 將準備好米飯放入鍋中翻炒,放入花生油以防粘鍋,再加入已經加工號的雞蛋末,再放入少許的清水至清水炒幹,米飯出現一點金色即可。
烹飪技巧
看著滿滿的金黃的雞蛋,美味不言而喻