![家常菜洋蔥土豆片怎麼做好吃又簡單]( "家常菜洋蔥土豆片怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
土豆 ：
2個 洋蔥 ：
1個 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
1小塊油 ：
適量 木耳 ：
適量蠔油 ：
1勺 醋 ：
適量 具體步驟
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1.土豆，姜，洋蔥去皮。
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2.木耳用溫水提前泡發。
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3.洋蔥切塊，土豆切片，木耳撕成小朵。
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4.熱鍋涼油，加入幾粒花椒，放上薑絲爆香。
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5.加入洋蔥炒香。
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6.然後放入土豆片翻炒片刻。
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7.加入蠔油，翻炒幾分鐘。
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8.加入木耳，快速翻炒，快成熟時加入少許醋及適量的鹽。
9.出鍋裝盤。
烹飪技巧
一定要大火炒，以免時間過長影響菜的賣相。
千里飄香谷
