好吃的韭菜海蠣煎如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.海蠣洗乾淨備用.

2.海蠣加鹽、蠔油、糖、攪拌入味後再加韭菜末，最後加澱粉一起攪拌均勻。

3.鍋裡放油預熱後把海蠣倒進去，攤平。

4.海蠣煎到雙面呈金黃色即可。

5.最後的成品。

烹飪技巧

1、煎海蠣時怕不熟，可以提前用清水焯下。