特色的香腸炒青蒜如何做簡單又美味

香腸炒青蒜是一道家常小菜，每年過節的時候家裡就會順帶包點香腸烘好了我就順帶帶了點上來，平時懶得弄些複雜的菜，就自己研究出了這道方便快捷又美味的菜品，這道菜是以香腸和青蒜為主料加以生薑花生油等一起烹製出來的一道美食。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材:熟香腸、青蒜、生薑。

2.香腸洗淨蒸熟切片。

3.青蒜洗淨切段，生薑切片。

4.熱鍋涼油，放入薑片煸香。

5.放入香腸片煸香。

6.再放入青蒜煸炒至斷生。

7.加鹽拌勻調味即可。

8.裝盤食用即可。

烹飪技巧

香腸要先蒸熟。