![我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單]( "我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘酥燜黃豆是黃豆做成的一款美食，也是我比較喜歡的一款美食，營養比較豐富，所以愛吃的人非常的多，這款美食的口感比較好，因為黃豆是一款豆類，而現在人的食物都比較精細，所以適當的吃點豆類對身體也是非常好的，喜歡吃的人可以嘗試多吃
主料
黃豆 ：
250 輔料
大蒜 ：
2顆 醬油 ：
適量乾紅椒 ：
4個生薑 ：
2片鹽 ：
適量 具體步驟
![我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張]( "我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋中油熱倒入黃豆翻炒至香酥
![我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第3張]( "我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.加入沒過黃豆的水蓋蓋燜煮
![我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第4張]( "我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.水份收至半乾時加入乾紅椒末和鹽，烹入少許醬油提鮮
![我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第5張]( "我喜歡酥燜黃豆怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.湯汁收至快乾時放入姜蒜末，翻炒均勻。待水份收幹即可裝盤食用
烹飪技巧
燜黃豆的水一定要加足了，要把黃豆煮至沒有硬心才好吃
千里飄香谷
