主料
輔料
具體步驟
1. 準備工作：１，將肉洗淨切絲，鹹菜切絲，黑木耳和油豆腐同樣也切成絲； ２，肉絲中放一些生粉攪拌一下； ３，把年糕切成片。（因為我買來的年糕還是熱的，所以切起來會粘在一起，最好切好放入清水中，容易分開）
2. 油鍋８，９成熱後，將肉絲倒入翻炒；
3. 等肉變色後，放入黑木耳和油豆腐絲煸炒；
4. 放入鹹菜一同煸炒；
5. 煸炒一點點時間，就放入年糕，一同翻炒。一會放入鹽和雞精炒幾下，盛起即可。
6. 成品
千里飄香谷
