蜂蜜柚子茶（原創）如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.柚子一隻，用溫水洗淨，再用鹽搓20分鐘，然後沖洗乾淨

2.把柚子皮裡面的白色刮掉

3.刮好的柚子皮切成細絲，用溫鹽水泡15分鐘

4.把柚子的肉剝出來

5.鍋中加入冰糖

6.冰糖煮化後加入泡好的柚子皮

7.柚子皮煮至透明的時候加入肉

8.大火煮開

9.小火熬至粘稠

10.放入盆中晾涼

11.加入蜜蜂即可

烹飪技巧

1、用鹽搓柚子皮和用鹽水泡柚子皮是為了去掉表面的蠟質2、刮柚子皮裡面的白色是為了去苦味兒，喜歡苦的可以多留些，不喜歡的儘量刮乾淨3、蜂蜜最好是用槐花蜜，這款蜜本來就有去火的效果4、所有過程要在無油的情況下來弄