主料
輔料
具體步驟
1.紅豆洗淨加水提前泡發,泡時間長一點好煮
2.泡發後加水繼續煮不要加太多水
3.煮爛後放入料理機打成泥狀
4.打好的紅豆泥,有點稀還得放鍋裡炒幹
5.鍋裡放油燒熱,油熱放紅糖,待紅糖全部融化,放打好的紅豆泥
6.小火繼續翻炒直到炒幹
7.炒的過程中不停地用鏟子攪動,每次都要從底部翻起防止粘鍋,炒至水份完全乾掉關火
烹飪技巧
做法很簡單