愛美的小夥伴們當你們吃到肉的時候是不是覺得很有負罪感，所以很多時候就想著絕食不伺候，其實在營養上，吃和鍛鍊都不能吃少。今天呢就交給你們一道和肉有關的福利食譜——減肥牛肉的做法，使用的食材也很簡單，製作很方便快來學習把。
主料
牛裡脊 ：4兩輔料
胡椒粉 ：一小勺具體步驟
牛裡脊切薄片，與肉的紋理呈90度夾角橫切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果為了增加飽腹感，加大咀嚼次數，可以切厚一點。肉片加入黑胡椒粉和鹽醃製。去腥，可以加適量蛋清，切忌加澱粉和生油，這個是減脂期的大忌。
燒一鍋開水，水中放入薑片。水燒開後倒入肉片，用筷子迅速劃散肉片。差不多過個五秒鐘，肉片變色，就可以關火了。煮久了肉很容易老。
肉片撈出就可以吃了。純瘦牛肉當午餐，飽腹感會很強烈，也能補充一天所需的蛋白質，不至於減肥時肌肉和營養流失
千里飄香谷
