番茄烤雞蛋是一道具有特色的美食,用的是番茄和雞蛋一起製作出來的,但是今天介紹的這道菜很特別,和平時的做法都不一樣,一般我們平時吃的都是番茄和雞蛋一起烹炒,但是今天卻採用的是烤制的方式製作出來,番茄中間掏空放入雞蛋一起拷出來,特別美味哦。
主料
西紅柿 兩個 :2輔料
黑胡椒 適量 :適量具體步驟
1.備好食材,既然是西紅柿和雞蛋,當然要先隆重的請二位豬腳出場。
2.西紅柿洗乾淨,切掉頂端,用小刀沿邊上劃一圈,最後中間劃十字,西紅柿的果肉很快就被取了出來。
3.依次弄好三個西紅柿之後,將雞蛋打到碗裡,不要打散
4.用勺子分別舀一勺蛋清和蛋黃放入番茄盅,頂層撒上粗鹽粒和黑胡椒粒。
5.烤箱180度烤20分鐘即可。
6.美味無法阻擋!