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傣味涼拌黃瓜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.04K
傣味涼拌黃瓜怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 :一個
黃瓜 :兩根
香菜 :適量

輔料

小米辣椒 :兩根
泡椒 :兩根
蒜 :三瓣
鹽 :適量
白砂糖 :適量
香油 :少許
味精 :點點

具體步驟

1. 黃瓜去皮切成片,小米辣椒,泡椒,蒜,洗淨切碎,香菜切段備用。

2. 西紅柿洗淨放沸水裡燙一下剝去皮,切碎。

3. 將西紅柿碎,小米辣椒碎,泡椒碎,蒜碎,放入大碗中,放入鹽,味精,白砂糖,拌勻成調味汁,倒在黃瓜片上。

4. 灑上香菜段,滴上幾滴香油,就是一道爽口的傣味涼拌黃瓜了。

烹飪技巧

如果喜歡吃辣的,可以多放幾根小米辣椒和泡椒!