準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
西紅柿 :
一個 黃瓜 :
兩根 香菜 :
適量 輔料
小米辣椒 :
兩根泡椒 :
兩根蒜 :
三瓣鹽 :
適量 白砂糖 :
適量香油 :
少許 味精 :
一點點 具體步驟
1. 黃瓜去皮切成片,小米辣椒,泡椒,蒜,洗淨切碎,香菜切段備用。
2. 西紅柿洗淨放沸水裡燙一下剝去皮,切碎。
3. 將西紅柿碎,小米辣椒碎,泡椒碎,蒜碎,放入大碗中,放入鹽,味精,白砂糖,拌勻成調味汁,倒在黃瓜片上。
4. 灑上香菜段,滴上幾滴香油,就是一道爽口的傣味涼拌黃瓜了。
烹飪技巧
如果喜歡吃辣的,可以多放幾根小米辣椒和泡椒!