準備時間:
3分鐘 烹飪時間:
10分鐘週末的時候,大家都不太願意下廚,每到中午點外賣的時候,大家總是無外乎選擇固定的幾個品種。其實,我們可以通過簡單的學習,在家裡製作簡單雞蛋涼麵,口味清淡,香氣四溢,適合夏季食用。今天,就讓我們一起來學習一下簡單雞蛋涼麵的做法吧!
主料
掛麵 :
1把 雞蛋 :
1個 輔料
蔥 :
些許蒜頭 :
兩個老乾媽辣醬 :
一勺 醬油 :
一勺 醋 :
一勺 芝麻油 :
一勺 具體步驟
把水煮至微沸騰然後分散放入麵條
保持水的沸騰狀態,直至將麵條煮至口感合適為止
撈起麵條放入已放涼的水中過一下
煎好雞蛋
剁碎蒜頭與老乾媽辣醬、醬油、芝麻油,醋、鹽一起攪拌均勻
剁碎蔥,雞蛋和蔥蓋在麵條上
倒入醬汁