準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
包菜 :
500 五花肉 :
200 大米 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1.米飯先煮熟.
2.準備五花肉和包菜.
3.包菜切小.
4.五花肉切小片,用生抽,鹽,油醃幾分鐘.
5.熱鍋下水,把肉煎香.
6.把肉盛起,鍋裡留油炒菜.
7.把包菜翻炒.
8.包菜炒至快熟時加入五花肉.
9.把包菜和肉拌炒均勻.
10.這時米飯已經煮好.
11.把炒好的菜加入米飯中.
12.全部加入.
13.把米飯和菜攪拌均勻.
14.拌均勻後,再把電飯煲的蓋蓋好,燜兩三分鐘,幫助米飯入味.然後再開啟蓋子,就可以開餐了.
烹飪技巧
五花肉改成臘肉也很好吃.