葛粉羹怎麼做|葛粉羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

葛粉羹的做法步驟

• 1、瘦肉切丁，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。

• 2、冬筍、芥菜梗、蘑菇、胡蘿蔔、豆腐切丁。

• 3、鍋中放油，先後放入蔬菜丁，加生抽翻炒2分鐘。

• 4、加水燒煮，水開後放入肉丁。

• 5、葛根粉加水攪勻。

• 6、鍋中蔬菜燒熟，放入蔥花，加鹽調味。

• 7、淋入葛根粉勾芡。

• 8、菜品豐富，營養美味。