網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

最懶電飯煲蛋糕的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.62W
最懶電飯煲蛋糕的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

雞蛋5個

輔料

白糖 :4勺

具體步驟

1.砂糖加進雞蛋用蛋抽攪拌7-10分鐘 至顏色變淺體積變大,雞蛋攪打得越久,口感會越趨蓬鬆,但是絕對不會像需要單獨打發雞蛋白的蛋糕那樣鬆軟的口感。

2.加入麵粉攪拌成雞蛋糊

3.電飯鍋內刷薄薄一層油防粘,倒入電飯鍋選擇煮飯功能

4.電飯煲跳至保溫把蛋糕翻面再烘一下即可

烹飪技巧

材料分量是微博上看到的一樣,所有材料建議適當減量不然蛋糕太厚不好熟。我自己做的時候是用電飯煲配的小湯勺下來大約2勺糖3到4勺麵粉,還加了點牛奶。其實只要是雞蛋,糖,麵粉三種原料的混合物就OK,麵粉一點點加,加到自己想要的濃稠度就好。然後還可以發揮想象加些葡萄乾啊紅棗幹啊什麼的應該也挺不錯哇~