自制生炒河粉------------河粉的做法多種多樣,可以清蒸,可以紅燒,也可以油炸,我最愛吃的是生炒河粉。生炒河粉將河粉最原始的滋味留了下來,河粉吃在嘴裡軟嫩可口。那軟軟的口感吃起來真是脣齒留香啊!接下來,就讓我們一起做原汁原味的生炒河粉吧!
主料
自制河粉 :適量輔料
油 :適量具體步驟
肉沫加入香油,鹽,生抽,蠔汁,胡椒粉拌勻備用。
青菜切絲,香菇切絲,蒜頭切碎。
黑木耳切絲,
河粉切成寬條。
熱油炒香肉沫,待變色後然後盛出備用。
用鍋中剩油炒香蒜粒。
倒入香菇絲和黑木耳絲炒香。
入青菜梗絲。
加入河粉大火翻炒。
入生抽,蠔汁和鹽的料汁炒勻。
加入肉沫炒香。
加入菜葉炒勻。
.炒至入味即可。