關於晉南暖鍋子怎麼做好吃的知識

“晉南人家，幾乎家家備有幾個暖鍋子。暖鍋上大下小，上為鍋，下為鍋鏜兼底座。鍋中豎起圓筒狀的煙道，煙道與鍋膛直通，鍋膛向外開一個半圓形的口子，用來掏灰和通風。鍋膛內安有爐齒，上放炭火。因...

炒玉米、花饃。晉南地區小年有吃炒玉米的習俗，將玉米炒熟後用麥芽糖粘在一起並凍成一大塊，咬一口酥脆香甜；此外，晉南地區還有小年蒸花饃吃的習俗，花饃的樣式多種多樣，可用來祭祖，也可用來贈送...

“晉南人愛吃熬菜，尤其愛土砂鍋熬菜。不管多好的席面，沒有一碗熬菜，父親總會說這飯吃的不好。姐姐初嫁那時，第一次不在家裡過年，打電話回來哭得止不住，好容易停一下，一句“我想吃咱媽做的熬菜...

“蒸饃花是晉南運城地區的特色主食，是麻麻的拿手飯。材料和製作過程都很簡單，更重要的是，它可以使吃不完放乾的饅頭重新變成一道可口的美食回到餐桌。這道最樸實最家常不過的蒸饃花，蘊含著...

“晉南人把燒肉叫做燣肉，燣，翻炒後加少量水，溫水咕嘟，最後大火收汁，做法像紅燒，但相比燒少了幾分爆炒多了幾分溫和，相比燉又少了些清淡多了些濃郁。不知道是小時候家裡條件有限還是怎樣，我們小...

“砂鍋本身有保溫作用，所以這個鍋從開始吃到吃完，都是暖暖的。冬天很適合，而且不放辣椒，酸、鮮、香，適合各種人群。”食材明細主料西紅柿（2個）內脂豆腐（一盒）口蘑（幾個）菜花（半個）輔料山藥（一根）酸鹹（...

“冬日的早晨為家人準備一碗熱粥，開啟溫暖的一天，還有比這個更美好的嗎！”食材明細主料南瓜（50g）大米（50g）水（適量）輔料冰糖（5g）枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）暖心南瓜粥的做法步驟1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料白菜：500粉條：150豆腐：150紅薯細粉：150幹木耳：20幹黃花菜：20腐竹：150炸豆腐：100牛肉丸子：150豬肉丸子：150輔料蔥末：20薑末：20...

“憨態可掬的暖暖熊總是給人溫暖的感覺，呆萌的小模樣人見人愛。胖嘟嘟的身體穿著一件粉紅的衣服，好可愛喲！這次做的是一個鹹甜口味的燒果子，裡面包入珍妮珍饈鮮肉香腸，咬上一口，綿軟Q彈。口...

“都說做飯做菜一城一味，今天來看看晉南怎麼做炒茄子——茄子好吃，但是大多數茄子的做法都是放大量的油和其他調味料，非常不健康。其實茄子做好吃並不總需要油多，這款晉南口味的炒茄子，只需...

“只有把自己的身心同壯麗的事業聯絡起來，生活才會變得充實而有意義，才能找到人生的價值，人生的歡樂，人生的幸福！”食材明細主料五花肉（適量）豆腐（適量）油炸豆腐（適量）海帶（適量）粉條（適量）白菜（適量）輔...

“最近天太冷了，都不知道該吃什麼了，好吧，還有暖鍋。”食材明細主料排骨（1000克）丸子（100克）加沙（100克）鳳尾菇（100克）金針菇（100克）豆皮（1張）素雞（150克）海帶（100克）輔料味極鮮（2匙）蠔油（2匙）料酒（3匙）八角（3個）...

吃火鍋一直都喜歡吃這家，環境很好，再次到這裡來吃火鍋啊，開心開心。準備好筷子，馬上就開動辣湯不太辣，芝麻醬好甜毛肚和肥牛簡直棒棒的味道正宗，份量也很足，最重要的是乾淨店名：彤德萊(安盛店)...

投資創業，首先要準備打持久戰，因為從想開店到真正開店，需要很多的努力和準備時間。首先，加盟商必須有一個大致的方向。例如，在火鍋行業加盟之前，加盟商必須在眾多火鍋行業品牌中選擇合適的品...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無這一款茶類由柚子和冰糖兩類食物組成。由於柚子含有豐富的天然枸緣酸和各種無機鹽，可以清熱去火，化痰止咳，而冰糖味甘性平，具有潤...

“今天是小姿生日，整個小火鍋大家圍在一起吃，最美了”食材明細主料火鍋丸子（300g）午餐肉（100g）西蘭花（150g）香菇（3個）豆腐泡（10個）土豆（1個）輔料鹽（適量）骨頭湯（一鍋）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣越來越冷了，南方家裡又沒有暖氣，下班回家炒個菜吧，還沒有等你吃幾口，菜都涼了。吃著很是不爽。正好家裡有個陶瓷鍋，想...

“為家人做飯是一件幸福的事情，樂在其中，希望家人健健康康每一天。”食材明細主料熟羊肉（適量）羊血（適量）豆腐（適量）粉條（適量）羊湯（適量）輔料蔥花（適量）香菜（適量）調料花椒麵（適量）味精（適量）羊油辣椒（適量...

“人說“五千年中國看山西”。自堯立都平陽，劃分九州，建立歷史上第一個統一的國家體制起，中國才始為國，而山西，則是孕育這偉大國度的最古老的土地。在山西，你走在村野茅舍，總可能會邂逅到數百...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘上次去南邊出差的時候大學同學給我接風，請我去吃了流連忘返的椰子焗飯。椰子本身就有清暑解渴的功效，在加上米飯那就是...

“我喜歡一個菜裡有很多東西，有滿足感，這個菜就能滿足我所有的要求。”食材明細主料白菜（適量）手打豬肉丸（適量）土豆（適量）豆腐（適量）魔芋結（適量）親親腸（適量）魚豆腐（適量）魚丸（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量...

“給家人做一道美食，好好的去享受生活，你會發現，幸福其實就在身邊！”食材明細主料饅頭（2個）雞蛋（3個）洋蔥（1個）火腿腸（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘在陰雨綿綿的天氣，或者寒風凜冽、雪花飄飄的冬季，小編總是想要吃上一份砂鍋麵或者粉之類的，那種暖意襲便全身的感覺真的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘輕輕咬一口便脣齒留香，著實令人心動不已，這是一道美味健康又營養的美食小吃，由此吸引了眾多美食愛好者躍躍欲試。晉南燒...

“近年來在養生食材界異軍突起，因著其有散寒祛溼、溫補暖胃等功效被眾多女生奉為恩物，讓不愛吃薑的人也可以接受。“姜”與“奶”的靈魂碰撞被運用在茶飲中，尤其在冬季，薑汁類的奶茶被越來...