關於肉醬手工蛋面的做法的知識

“自從自己開始做麵條，就很少買乾麵餅了。麵條的配方：325克麵粉，90克水，2克鹽，1個蛋，揉合後分成4份，用壓面機做麵條，每份116克，做好後冷凍儲存，隨吃隨煮即可。現在市面上有很多現成的肉醬，省去了...

食材明細主料麵粉（300g）輔料肉餡（適量）青椒（半根）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手工炸醬麵的做法步驟1、準備食材2、溫水和麵，擱置一邊待用3、熱鍋冷油放入蔥花爆香後，放入肉餡翻炒4、加入...

“手擀麵搭配排骨湯和炒香的榨菜、雞蛋絲。一碗清淡而又不失美味的麵條。”食材明細主料麵粉（適量）排骨湯（適量）榨菜胡蘿蔔（適量）熟雞蛋餅（一個）青菜（兩根）韭黃（適量）輔料鹽（適量）香油（2g）胡椒粉（2g）清淡...

“我的生平最愛，一曰麵食，二曰肉食，一碗簡單的滷肉手工面，兩者兼有。配上酸辣可口的小鹹菜，美哉美哉啊~”食材明細主料五花肉（適量）麵粉（適量）涼水（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）草果（適量）肉蔻（適量）肉桂（適...

“學了一種不用擀的手扯麵不用擀爽滑勁道好吃的不要不要的”食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（1個）面（適量）輔料蠔油（適量）味極鮮（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西紅柿雞蛋手工面的做...

“草莓季就要結束了，要留住草莓季的尾巴。這款選擇家裡不打任何農藥的草莓醬，融合了砂糖，香草莢跟新鮮檸檬汁的“0”新增的草莓醬，誰不愛呢？下面大家一起動手吧。”食材明細主料草莓（1000克）...

“青豆嘴兒、香椿芽兒，焯韭菜切成段兒；芹菜末兒、萵筍片兒，狗牙蒜要掰兩瓣兒；豆芽菜，去掉根兒，頂花帶刺兒的黃瓜要切細絲兒；心裡美，切幾批兒，焯豇豆剁碎丁兒，小水蘿蔔帶綠纓兒；辣椒麻油淋一點兒，芥...

“炎炎夏日，一碗簡單的原味雞蛋手擀麵也是很不錯的選擇。2個雞蛋和出的面不需加一滴水，正好2個人的量，配上面條的“絕配”玉米菜，下出的面略顯淡紫色（玉米菜的顏色），看著就有食慾，再加上手工面...

“蘋果成熟的季節做一罐子手工果醬，美味就是如此簡單。早餐麵包上抹一點自己做的果醬，很美味！”食材明細主料蘋果（500g）輔料細砂糖（90g）純淨水（100ml）檸檬汁（15ml）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“炒牛肉時要放適量鹽調味，加入一勺生抽，老抽一勺，適量糖，下面就不細講這一環節。”食材明細主料面（200克）牛肉（200克）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）大料（適量）生薑（適量）蔥花（適量...

“手工麵條拌上蔥伴侶辣椒醬，醬香十足，滑爽有嚼勁，大人小孩都愛吃。”食材明細主料麵粉（150克）輔料黃瓜（小半根）胡蘿蔔（小半截）烤腸（1條）雞蛋（1個）調料鹽（少許）香油（少許）蔥伴侶辣椒醬（1大勺）六月鮮輕鹽昆...

“壓面機領回家應該有兩年多啦，一直擱著沒有使用。最近看見大家晒麵條，誘惑到我了，於是搬出那手搖式壓面機，搗鼓起來。其實做麵條真的不難，望而卻步都是懶之過，兒子和我都很喜歡吃麵條，所以這...

食材明細主料雞蛋（適量）青菜葉（適量）輔料西紅柿（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手工蛋撻的做法步驟1、做第一層雞蛋與西紅柿2、西紅柿與青菜葉鋪好，倒入蛋液！3、完工後拿刀叉🍴享受西...

“純手工面自制炸醬麵的做法詳解，麵條的製作，炸醬的製作及要點。”食材明細主料麵粉（適量）五花肉餡（適量）芹菜丁（適量）胡蘿蔔丁（適量）蔥花（適量）輔料雞蛋（一個）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手工...

食材明細主料麵粉（2○○克）輔料水（適量）調料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手工面的做法步驟1、麵粉加水和成麵糰。2、用擀麵杖擀成大原片後摺疊.。3、撒上澱粉防止沾連在一起。4...

“做燜面總喜歡用機制麵條，其實手擀麵做出來的燜面也是別有風味。”食材明細主料手擀麵（500g）輔料羊肉片（300g）豆角（200g）西紅柿（1個）調料鹽（適量）花椒（適量）蔥薑蒜（適量）老抽（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）蒸（...

“自從婆婆來廣州後，我們家吃麵食的機會增多，包子、饅頭、餃子、煎餅、手擀麵、拉麵接連不斷，婆婆總是換著花樣來做。吃過10多款麵食，最愛吃的還是這款手工拉麵，口感勁道，做法簡單，就算放的時...

“年節將至，我們家鄉都有做燴菜，湯菜的習慣，在準備宴席前會炸肉圓魚圓，做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯，準備好蘑菇、火腿，發好木耳……，做的時候將原料放入鍋中，再加上高湯，用家鄉特製的豆油和香...

食材明細主料麵粉（300克）雞蛋（4個）番茄（一個）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工番茄雞蛋麵的做法步驟1、麵粉中打入一個雞蛋，攪拌均勻。2、水分多次加入麵粉...

“小時候常常看媽媽做麵條，我就坐在灶臺後邊燒火，如今在外很難吃到就自己摸索去做，希望下次回家做給她們吃！”食材明細主料麵粉（4碗）輔料牛肉（適量）番茄（適量）雞蛋（適量）水（適量）澱粉（適量）生抽（適量）花...

“麵粉裡放一點鹽，，活成硬麵團，在使勁搓揉。蓋上溼毛巾放一邊醒。牛肉過水後，爆炒放入生抽八角花椒料酒，放入高壓鍋燉50分鐘。就可以了。”食材明細主料麵條（1000k）牛肉（500g）輔料花椒八角（適量）...

“雞蛋麵清香撲鼻，需要原料少，需要器具少，清淡可口，柔中有韌，有雞蛋的香味還有小麥的醇香，營養豐富，物美價廉。”食材明細主料普通麵粉（250克）雞蛋（2個）輔料水（20克）鹽（1克）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗...

“今天主推的是這款面，至於炸醬小夥伴們請繼續關注哦……”食材明細主料麵粉（適量）青汁（適量）輔料水（適量）醬香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）青汁手工炸醬麵的做法步驟1、將麵粉和青汁一起倒...

“手工麵條～吃得營養～”食材明細主料青菜（適量）西紅柿（適量）普通麵粉（適量）雞蛋（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手工雞蛋麵條的做法步驟1、取適量麵粉打入...

“陝西人對於麵食的熱愛，那可真不是一般的。已經到了酷愛的程度。像老公，他可以一天三餐都吃麵也不會覺得煩，相反，只要一天沒吃麵，就覺得胃和心裡都空落落的，總覺得好像沒吃飽。而我，一個原本...