關於苦碟子小豆沫的家常做法的知識

“中午出去溜達，挖了一些苦碟子，夾雜了雞腸草和蒲公英，生吃太苦，就泡點黃豆做小豆沫來吃。”食材明細主料苦碟子（適量）黃豆（2把）輔料純淨水（適量）食用油（1匙）調料蔥姜（小許）食鹽（2g）雞精（1g）苦味（口味）炒（工...

“非常簡單的肉沫豆腐。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料蒜（適量）小紅辣椒（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常肉沫豆腐的做法步驟1、...

“美味家常菜肉沫燒茄子，最佳搭配是一碗米飯或麵條。它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）醬油（適...

“家鄉的人每年都是夏天晒醬，用其中的醬汁做醬豆子，秋天煮鹹菜，剩的鹹菜汁煮醬豆子，醬豆子是每餐必備的小菜，鹹鹹的，香香的，帶點辣味，無比的開胃。喜宴開始前的小菜一般都有，加點雪裡蕻。我沒有...

食材明細主料蕖蕒芽（200g）黃豆（100g）輔料清水（若干）調料食鹽（3g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）傳統野菜小豆沫的做法步驟1、黃豆洗淨用熱水泡發。2、放破壁機裡。3、選果蔬。4、打成粗一點...

“有沒有想過把茄子做為下酒的小菜？或者是一週大魚大肉後的調劑呢？茄子的吃法葷素皆宜，可以做湯、油炸、涼拌、爆炒；紅燒、蒸煮。茄子皮裡面含有維生素B，我們吃茄子時不要去掉皮，帶皮吃茄子...

食材明細主料碟魚（1條）洋蔥（1個）輔料黃豆醬（1湯匙）老抽（1匙）糖（1茶匙）大蔥（1段）姜（1塊）小蔥（1棵）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆醬碟魚的做法步驟1、準備材料；2、碟魚放入平底鍋煎至兩面金黃；3、翻...

“今天這道一定大大受歡迎，特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養，其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首，且糖和脂肪的含量都非常低，是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦！其次，苦瓜有清暑...

“我怕熱不怕冷，熱天吃不好睡不好，這款泡菜呢，酸辣開味又是涼的最適合我啦！”食材明細主料白蘿蔔（適量）洋蔥（適量）青紅椒（適量）芹菜（適量）輔料泡野山椒（適量）小米辣（適量）鹽（適量）紅糖（適量）白醋（適量）酸辣（口...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料幹辣椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）小米辣（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）油（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常苦瓜的做法步驟1、熱油，放入姜，...

“這是做給老母親吃的。她腎功能不好，不可以吃豆製品，就只能用花生代替黃豆了。”食材明細主料蕖蕒芽（一小把）梅花肉（80g）花生（適量）輔料食用油（半匙）清水（適量）調料蔥姜（小許）食鹽（小許）雞精（半克）鹹鮮（...

“每天早上給媳婦兒做豆漿剩下來的豆渣扔了太浪費，所以就做成了美味可口的豆沫”食材明細主料豆沫（適量）黃豆（適量）芹菜葉（適量）嫩豆腐（適量）枸杞（適量）小米（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）胡椒...

食材明細主料梅花肉（150g）花生（適量）蕖蕒芽（400g）海米（1把）輔料食用油（1匙）調料食鹽（3g）雞精（2g）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海米肉丁小豆沫的做法步驟1、海米泡好處理乾淨。2、花生仁...

“苦瓜苦寒，可以洩熱，清暑熱，對熱病煩渴，中暑，痢疾，赤眼疼痛，癰腫丹毒，惡瘡等有益處。苦瓜能清熱解毒，用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火赤目，胃脘痛，溼熱痢疾，皆為輔助食療佳品。”食材明細主料苦瓜（1根）肉...

食材明細主料黃豆（適量）萵筍葉（一把）輔料清水（適量）調料食鹽（適量）雞精（1g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍葉小豆沫的做法步驟1、取黃豆。2、洗淨。3、冷水浸泡半天。4、冷水下鍋。5、煮2...

“一道下飯的小菜，快手菜。”食材明細主料土豆（500g（小））豇豆（100g）香菜（1把）芹菜（1把）辣椒（3個）輔料蔥段（適量）薑片（適量）生抽（1菜勺）蠔油（1匙）食用油（20ml）清水（400ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常小...

“滿大街都是小陽人，也不趕出去買菜，就在家研究土豆吧，今天做了肉沫土豆，真是吃多的節奏。”食材明細主料土豆（1個）牛肉沫（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）黃豆醬（適量）十三香（適量）味精（適量）蔥蒜（適量）蠔...

苦碟子是一種生長在荒野的野菜，它具有很好的清熱解毒的功效，有很多的朋友會特意去偏遠的地方專門採摘來吃，它的口感是有些微苦的，喜歡吃苦菜的朋友應該會很喜愛吃。下面我們來了解一下野菜...

“小豆腐，是北方的風俗食品，常見於山東百姓家庭，小豆腐其實和豆腐沒有關係，一般以蘿蔔纓、薺菜、茼蒿等為主料，加黃豆糊或豆麵或者是豆渣熬製，清嫩鮮香，吃的時候搭配一點鹹菜末和大蔥末，以前我...

“這是魯西南的吃法和菜名。曾經那邊的主食幾乎都是煎餅，所以這個菜算是湯菜吧。牙口不好的人，可以用來把煎餅泡軟了再食用。也就說，在魯西南，這道菜就跟豆漿是油條的最佳拍檔一樣，是煎餅的...

“特別喜歡吃肉沫米粉，但是外面賣的肉沫太少，而且還不放心，還是自己做的好，而且味道感覺更好吃呢😊”食材明細主料米粉（一把）肉臊（3勺（我菜譜裡面有製作方法））蔥（適量）香菜（適量）輔料花生碎（適量）高湯（...

食材明細主料茄子（3個）苦瓜（半根）青椒（少許）輔料色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）蔥末（3克）蒜末（3克）薑末（3克）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨，去蒂，去皮...

“大魚大肉吃多了，總想換一換口味吃一些清爽口味的菜餚。白蘿蔔一段梨一個，簡單加工調味，爽口小菜一碟。”食材明細主料白蘿蔔（適量）梨（一個）輔料鹽（1克）白糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）調味（工藝）十分鐘（...

苦碟子是一種常見的野菜，在生活中很多人都是挺喜歡吃的，苦碟子不但是可以當菜吃，同時還是一種不可多得的中藥材，可以有效的治療因為痢疾導致的拉肚子還有便血的情況。那麼，在生活中苦碟子怎...

食材明細主料鮮蝦（3個）苦菜（300g）黃豆（2把）輔料食用油（1匙）開水（若干）梅花肉（80g）調料食鹽（3g）生抽（5g）蔥姜（小許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦苦菜小豆沫的做法步驟1、苦菜洗淨。2、把苦菜切碎...