關於仿臺灣版“牛軋糖”的知識

“快過年了，怎麼少的了新年糖果，牛軋糖是近年的網紅，市面上賣的從十幾元到幾十元的價格不等，真是不好挑選。還是自己做的比較放心。這種牛軋糖我做了三年了，起先做的是一塌糊塗，還弄壞了好幾...

“這款簡易版牛軋糖，奶香十足，軟硬適中、不粘牙，老少皆宜。數量60左右。”食材明細主料純白色棉花糖（300克）熟花生（300克）無鹽黃油（70克）奶粉（200克）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）棉花糖版...

“香甜軟糯，口味隨意，可以放乾果，果乾，想怎麼吃就怎麼吃，迎新年，招待朋友，家人是個不錯的選擇哦！”食材明細主料棉花糖（150g）奶粉（55g）花生碎（150g）輔料鹽（2g）黃油（28g）抹茶粉（8g）可可粉（8g）其他（口味）拌（工藝）半...

“小時候最盼望過年，過年就意味著有新衣穿，還有好吃的零食和糖果。現在的生活天天像過年一樣，想吃點啥，一般都很容易滿足，特別是對於現在的孩子，基本上都是有求必應。我家小朋友也不例外，在吃...

食材明細主料棉花糖（150克）花生（140克）輔料奶粉（75克）黃油（25克）甜味（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棉花糖版牛軋糖的做法步驟1、熟花生裝入袋中，封好口，用擀麵杖壓碎，備用。2、取一隻不粘鍋，開小火...

食材明細主料棉花糖（150g）奶粉（50g）抹茶粉（10g）黃油（45g）鹽（2g）輔料花生（適量）芝麻（適量）蔓越莓（適量）核桃（適量）葡萄乾（適量）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）抹茶版牛軋糖的做法步驟1、準備食材。2、小...

食材明細主料棉花糖（100克）甜奶粉（120克）花生仁（50克）輔料黃油（50克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛軋糖（棉花糖）版的做法步驟1、花生仁用擀麵杖擀碎備用2、黃油加熱融化後倒入棉花糖拌均勻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘現在賣的最好的牛扎糖就是棉花牛扎糖了，但是比起麥芽糖來說，麥芽糖版本的牛扎天的甜度可以根據的喜好還輕鬆的調節，而切...

“這次是對第一次做的糖稍加修改了一下，更加濃醇，柔軟細膩噢”食材明細主料奶粉（100g）棉花糖（300g）黃油（65g）花生碎（300g）輔料煉乳（適量）芝士片（一個）奶香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）改良版牛軋糖...

“現在市面上最簡單易做的是棉花糖版的牛軋糖，但是棉花糖本身也是有新增劑的，而且棉花糖版的牛軋糖過甜沒有嚼勁，甜度沒法調節，所以在麥芽糖版牛軋糖的對比下，棉花糖版就輕而易舉地敗下陣來...

1、米提爾，區別於其他品牌，米提爾的製造是全手工的，口感鬆但適宜。2、糖村，糖村是在國內知名度很高的牛軋糖品牌，在各大商鋪都有銷售。3、徐福記，徐福記不僅糖果暢銷，牛軋糖的味道也是很好的...

食材明細主料棉花糖（180g）花生米（200g）黃油（50g）輔料奶粉（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛軋糖的做法步驟1、將純白色的棉花糖180g切成小塊2、將烤熟去皮的花生敲碎3、不粘鍋燒熱放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料棉花糖：200烤熟的花生：100輔料奶粉：適量具體步驟1.棉花糖和烤熟的花生適量（我的用微波爐烤的，中高火1分鐘,要仔細觀察哦,...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘超級好吃的麥芽糖版臺灣牛軋糖是從下到大最喜歡吃的牛軋糖。這也是老媽看家本領，所以對我來說每次在外地吃到超級好吃...

“非常簡單，但是很好吃，一點不粘牙”食材明細主料棉花糖（150～160g（白色沒有餡的））奶粉（100g（低甜度的））無鹽黃油（30g）輔料花生米（200g（去皮））甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛軋糖的做法步驟1、我...

食材明細主料棉花糖（200克）黃油（50克）奶粉（100克）花生（300克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生牛軋糖的做法步驟1、電飯鍋啟動煮飯檔加熱，鍋熱了後加入黃油，至黃油融化。2、加入棉花糖，不停...

“自制牛軋糖美味又健康”食材明細主料棉花糖（300克）黃油（100克）烘焙矽油紙（適量）輔料杏仁（150克）奶粉（200克）奶香（口味）燒（工藝）一天（耗時）普通（難度）牛軋糖的做法步驟1、杏仁150度烤10分鐘後，切碎，備用2...

“還有幾天就要過年了，做上一些牛軋糖，甜甜蜜蜜過新年。這次的牛軋糖是熬糖版的，網購的純正麥芽糖很濃稠，顏色有些深，所以做出來的成品顏色偏黃了一點。如果用水飴做出來的成品應該是白色的...

大家一想到臺灣的美食小吃，腦海裡排名第一的是什麼呢?不知道大家和小編一不一樣，小編的腦海裡第一個蹦出來的就是臺灣牛軋糖。臺灣牛軋糖可謂是在全世界都享有盛譽，許多人在嘗完它的第一...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘許多人喜歡吃甜甜的東西，比方說棉花糖。但現在市面上的大多數棉花糖都有新增劑，吃了不僅不衛生不說還不安全。於是我想...

“春節這樣重要的節日，除了一桌好飯菜，還要有一些必備的東東，比如象徵甜蜜生活、令孩子無比歡喜的——糖果。牛軋糖一直以來大家都很喜歡，也分為麥芽糖漿和棉花糖版本的，這款是棉花糖版本的...

“我是一名吃貨，我喜歡吃甜食，但是每每看到外面買的甜食好想吃，但是一想到各種的新增劑，就不敢胡亂的吃了，自己做，我很放心，最重要的是乾淨，衛生！呵呵，吃著更放心和家人一起或和朋友一起做，再來個...

“最近比較流行棉花糖版本的牛軋糖🍬得到大家的喜愛！今天我也做了牛軋糖！”食材明細主料棉花糖（300g）無鹽黃油（50g）無糖奶粉（125g）脫皮熟花生（300g）熟芝麻（60g）輔料食用鹽（2g）甜味（口味）酥（工藝）一小時（耗...

“上次做的花生牛軋糖，有人說怎麼奶味不濃。哈！那裡面根本就沒有與牛奶相關的任何東西，怎麼能有奶味兒？其實牛軋糖並不必然有奶味，這個牛字跟牛奶毫無關係。牛軋糖三個字其實是由法文nougat...

“用微波爐做牛軋糖，簡單方便快速。來一塊，滿口花生香，脆酥香甜，非常的好吃，趕快來試一試吧！但是隻適合少量製作解饞，不適合大量製作。”食材明細主料棉花糖（100克）花生（80克）輔料奶粉（50克）配料糖...