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發表於:2024-01-07
食材明細主料鹹蛋黃(適量)紫薯(適量)紫菜肉鬆(適量)輔料糯米粉(適量)粘米粉(適量)葵花籽油(適量)溫水(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯版青團的做法步驟1、兩個鹹蛋黃。2、壓成泥。3、加...
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發表於:2024-01-02
“換個花樣吃米飯,味道也是不錯的,今日一道紫薯芝士飯糰做起來!”食材明細主料紫薯(適量)輔料米飯(適量)原味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯芝士飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切斷放米飯上蒸...
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發表於:2024-01-03
“清明時節,最應景的除了踏青掃墓,還有就是吃美味的青團啦!這款萌版青團是不是更能打動你的心呢?”食材明細主料糯米粉(300克)粘米粉(100克)大麥苗粉(20克)白糖(40克)溫開水(適量)輔料紅豆餡(適量)甜香...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料糯米粉(500g)木薯粉(70g)白糖(20g)艾草(20g)開水(適量)食用鹼(1小匙)餡料紫薯(500g)白糖(70g)黃油(40g)煉奶(50ml(可不放或加淡奶油))吉士粉(10g(可不放))牛奶(50ml)原味(口味)未知(難度)紫薯餡艾草青團的...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料紫薯(一個)糯米粉(適量)輔料紅棗(適量)葡萄乾(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯糯米糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊,上鍋蒸熟。2、壓成泥。3、紅棗、葡萄乾洗淨。4、紅棗去...
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發表於:2022-06-23
乾燥的為黑紫色,煮熟後是藍色,若製作過程中加入了醋則為偏紅色。正宗的紫薯粉條由純正的紫薯製成,常用於吃火鍋、燉菜、燜菜、冷盤,也可在湯中新增,耐煮耐泡,筋道可口。無論是何種做法,下鍋之...
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發表於:2024-01-09
“紫薯的功效:纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物,排出糞便中的有毒物質和致癌物質,保持大便暢通,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發生,今...
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發表於:2024-02-29
“麻團是中國的傳統小吃了,也是我童年記憶裡的小吃。記得小時候,週末,爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼,我都會選擇麻團。然後起床後,就有外表焦脆,裡面軟糯香甜的麻團...
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發表於:2018-05-06
隨著經濟的發展,人們對事物的追求也越來越高,小吃的品種越來越多,許多小甜品深受大眾的喜愛。今天為大家介紹一種小甜食——艾葉青團。可能許多小夥伴沒有聽過,但是換一種稱呼應該很多人都...
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發表於:2024-01-05
“中秋臨近,來一款:桂花紫薯糰子,團團圓圓,把最美的祝福送給您”食材明細主料紫薯(適量)糯米粉(適量)糖桂花(適量)輔料水(適量)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花紫薯糰子的做法步驟1、熟紫薯...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵粉(適量)糯米粉(適量)紫薯(適量)輔料白糖(適量)油(適量)生白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開,水涼後和麵。麵粉和糯米粉比例1:5。...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料熟米飯(適量)熟紫薯(適量)輔料純牛奶(適量)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紫薯飯糰的做法步驟1、蒸熟的米飯。2、蒸熟的紫薯,純牛奶。3、牛奶倒入紫薯裡面,捯成紫薯泥,不要...
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發表於:2023-12-31
“自制的紫薯餡柔軟香甜,加上濃郁的芝士和艾草的清香,好吃到停不下來。”食材明細主料糯米粉((三象)250g)粘米粉((三象)75g)艾草((新鮮)150g)牛奶(200—250ml)餡料紫薯餡(180g)馬蘇裡拉芝士(60g)調料食用油...
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發表於:2024-01-07
“生活在城市裡的朋友們在春天的時候可能買不到艾葉,其實我們可以用抹茶粉來代替艾葉汁來做青團,抹茶粉的清香口感也是十分好的!這款青團的做法裡我用了花生碎和白芝麻,口感香醇濃郁,還有花...
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發表於:2018-08-21
用糯米粉、艾葉、綠豆或蓮蓉製作而成。青團的主材料是在糯米粉中加入艾葉汁水,攪拌均勻,揉成一個個劑子,將綠豆沙或者蓮蓉餡包入劑子中蒸10分鐘就熟了。青團甜而不膩,軟糯可口,自帶一股清香...
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發表於:2018-08-24
我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紫薯(2個)金槍魚鬆(適量)米飯(適量)輔料食鹽(少量)肉鬆(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯魚鬆飯糰的做法步驟1、紫薯切丁。2、煮耙。3、瀝乾水。4、用勺子壓成泥。5、電壓...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紫薯(三個)糯米粉(200g)牛奶(半袋)輔料白糖(一大勺)白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯麻團的做法步驟1、紫薯洗淨切片上鍋蒸熟。2、搗成泥。3、加入白糖。4、加入20...
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發表於:2024-02-05
“早餐飯糰結合紫薯,顏色美美的,看著都有食慾了呢!”食材明細主料紫薯(1個)米飯(50克)黑芝麻(2克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯洗淨(實際用量是一個。忘拍照...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料紫薯(適量)米飯(適量)輔料配方奶(適量)大棗(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯飯糰的做法步驟1、紫薯去皮切塊紅棗洗淨上鍋蒸熟。2、紫薯壓成泥。3、紅棗去皮去核壓成泥...
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發表於:2024-01-07
“因為喜歡紫色,所以喜歡紫薯!營養和顏值都棒棒噠。”食材明細主料米飯(適量)熟紫薯(一個)熟玉米(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米紫薯團的做法步驟1、紫薯玉米蒸...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料紫薯(適量)輔料芝麻(適量)肉鬆(適量)紅豆沙(適量)配料白糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫薯肉鬆團的做法步驟1、紫薯洗淨,切片,蒸熟。我這圖片裡面的南瓜是做南瓜餅的,一起...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料大米(100克)紫薯(100克)牛奶(150克)幹桂花(1匙)輔料蜂蜜(15克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛奶紫薯飯糰的做法步驟1、米預先泡透,紫薯蒸熟2、泡透的米放電飯煲內3、加進牛奶4、...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料糯米粉(40克)粳米粉(160克)紫薯(1個)輔料綿白糖(15克)清水(180毫升)葵花籽油(20克)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯餡年糕團的做法步驟1、食材:糯米粉、粳米粉。2、紫薯(已洗淨蒸...
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發表於:2024-03-01
“紫薯又叫黑薯,呈紫色至深紫色。除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之...