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發表於:2024-02-27
食材明細主料粉腸(1斤)輔料辣椒(適量)沙姜(適量)蒜子(適量)生薑(適量)配料蠔油(適量)生抽(適量)糖(適量)酒(適量)生粉(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵盤粉腸的做法步驟1、材料.2、把所有配料放進...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料三黃雞(半隻)蒜薹(適量)土豆(適量)青椒(適量)輔料蔥姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)紅辣椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)老抽(適量)糖(適量)料酒(適量)開水(適量)醬香(口...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料鐵棍山藥粉條(100克)包心菜(225克)香腸(125克)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸包心菜炒鐵棍山藥粉條的做法步驟1、食材:鐵棍山藥粉條...
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發表於:2024-02-25
“很久沒有吃過鐵板肥腸了.這是我家先生最愛吃的一道菜,不過一般自己在家做來吃,外面吃有點不太放心.早上起個大早買了菜回來,準備晚上下班後做.蓮藕排骨花生湯中午先放電飯煲煲開保溫...
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發表於:2018-09-06
鐵元素是人體必不可少的微量元素,缺鐵可能會導致貧血等症狀。最愉快和經濟的補鐵方式,當然還是通過美味的食物滿足每日鐵元素的攝入量啦!那麼,在我們的日常生活中,吃什麼可以補鐵呢?這些食...
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發表於:2024-01-04
“香甜軟糯的南瓜、脆嫩爽口的秋葵,與鹹鮮的祕魯飛魚籽腸拼盤,立馬高大上、完美組合!簡單快手,原汁原味,營養多多!南瓜:補中益氣、美容養顏,秋葵:幫助消化、增強體力、保護肝臟、健胃整腸。深海...
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發表於:2024-01-01
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸...
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發表於:2024-02-23
“想想這還是過年時買的粉絲和臘腸~~總是喜歡吃米飯的,比較少吃臘腸,還是想著做燜飯買的~~炒了一次荷蘭豆,臘腸燜飯還沒做,竟被我忘在一邊這許久~~”食材明細主料粉絲(1小把)廣式臘腸(1根)輔料...
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發表於:2024-01-04
“很喜歡吃雞肉,嘗試了做大盤雞,總結了外面餐館的味道:基本上就是孜然味和麻辣味,這道菜加上了自己的小想法:啤酒配雞肉可以除腥,結合水煮魚的做法最後一潑上熱油可以進一步激出麻辣的味道,吃...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料腸粉(100ml)水(150ml)輔料生菜(少許)雞蛋液(少許)肉餡(少許)調料香蔥(少許)橄欖油(少許)澆汁:(適量)蔥姜(少許)幹辣椒(1個)生抽(少許)蠔油(少許)蒸魚豉油(少許)白糖(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料粘米粉(100g)輔料生粉(20g)瘦肉(適量)香蔥(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)盤羅羅腸粉的做法步驟1、準備好的粘米粉漿和瘦肉香蔥2、鍋裡放水燒開3、盤羅羅刷一層油放入燒開...
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發表於:2018-06-30
金屬或者陶瓷方形盤子。腸粉是廣東的特色美食,起源於廣東,也叫做拉布粉等,做好的腸粉外表呈白色,入口軟糯。製作腸粉的材料豐富,包括米漿、豬肉、牛肉、雞蛋、大蝦、蘑菇、蔬菜、火腿腸、玉...
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發表於:2024-01-05
“想吃鐵板豆腐家裡沒有廚具就用平底鍋來份家常版的,做好的味道一點不比賣的差。”食材明細主料豆腐(1塊(自制))輔料甜麵醬(1勺)紅油豆瓣醬(1勺)老乾媽辣醬(1勺)蔥花(適量)辣椒油粉(少許)花椒粉(少許)黑...
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發表於:2024-02-27
“新疆的大盤雞簡直太好吃了,大連這邊有個很有名的大盤雞,在東北財經大學附近,每天去的人多的排到大馬路上!我老公也很饞這口,所以我在家也經常做給他吃,雖然肯定不如飯店做的那麼香,但是我做...
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發表於:2024-02-24
食材明細主料雞翅(6個)土豆(2個)輔料尖椒(2個)配料鹽(適量)白糖(一勺)蕃茄醬(三勺)花椒(二十粒)麻椒(二十粒)大料(兩粒)桂皮(一小塊)香葉(兩片)生抽(三勺)老抽(三勺)料酒(三勺)清水(適量)蔥(若干)姜(兩片)蒜(兩瓣)微辣(口味)...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料粘米粉(100克)澱粉(10克)水(100ml)輔料雞蛋(1個)蔥(1棵)香菇(5個)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家庭腸粉的做法步驟1、粘米粉加水加一點澱粉攪拌成糊狀,不要太乾,否則腸粉太硬。2、...
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發表於:2023-12-26
“酸辣可口的家常菜,很適合夏天喲。”食材明細主料鮮草魚(1斤)輔料酸芛片(適量)酸豆角(適量)西紅柿(1個)子姜(1塊)蔥段(適量)蒜蓉(適量)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)紅油辣椒(1勺)啤酒(1聽)香辣(口味)燜(工藝)廿...
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發表於:2024-02-10
“腸粉的嫩滑是子璇的最愛,家裡沒有做腸粉的工具,直接在超市買來一袋。只要做好湯汁醬料,簡簡單單就可以享受了。”食材明細主料腸粉(適量)肉末醬(適量)蒜(適量)輔料雞蛋(1個)蠔油(適量)油炸紅辣椒(...
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發表於:2023-12-31
“溜肥腸,是倍受大家喜愛的一道浙江菜,菜品顏色金黃、外焦裡嫩、鹹甜味香,是道既下飯又下酒的家常菜🥙。”食材明細主料肥腸(2根)尖椒(2個)胡蘿蔔(少許)圓蔥(少許)輔料蔥(5克)姜(5克)蒜(10克)樹椒(3個)調...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料麵粉(300g)開水(90g)涼水(90g)輔料鹽(2g)油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常盤絲餅的做法步驟1、準備好的麵粉。2、150g加涼水,另外150g加開水。攪拌成絮狀。3、醒發30分...
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發表於:2024-01-08
“真正的盤絲餅屬於濟南名小吃,是山東的傳統品種。是在抻面的基礎上發展起來的一種精細麵食品。始創於清末民間,距今約有200多年的歷史。在飲食行業中製作盤絲餅久負名望的是20世紀30年...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(一斤)酵母(6克)泡打粉(5克)胡麻油(兩碗)酸奶(一袋)雞蛋(兩個)輔料蘇打粉(2克)白糖(100克)原味(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)羊盤腸的做法步驟1、熱水裡面加酸奶,白糖,一兩胡麻油,酵母,泡...
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發表於:2024-02-10
“Pepperoni是一種義大利香腸,口味微辣。平時一直都是做意式薄底的披薩,今天改用Pepperoni做鐵盤厚底的披薩,也不錯的。披薩醬詳見這裡”食材明細主料麵粉(150克)溫水(80克)酵母(2克)自制披薩醬...
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發表於:2024-01-05
“好吃簡單。”食材明細主料土雞(只1)白糖(少許)輔料蔥(個1)姜(1塊)幹辣椒(適量)蒜(1顆)綠辣椒(1個)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙灣大盤雞家常做法的做法步驟1、切成這樣就好。2、雞過熱水代...
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發表於:2018-03-15
大盤雞主要是由三黃雞、土豆、胡蘿蔔和辣椒混合做成的。聽了這幾樣製作原料,想必很多人都開始流口水了。有人會到飯店去買大盤雞吃,但是小編更建議大家在家制作大盤雞,因為會食物的原料會...