關於廚娘的知識

香椿拌豆腐如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香椿：二兩豆腐：一盒輔料鹽：少許香油：少許具體步驟1.豆腐下開水鍋汆熱，撈出瀝水裝盤2.香椿去末尾老杆，放入開水焯燙一會撈出...
美麗廚娘如何做簡單又美味|東北大拉皮

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大拉皮：2張黃瓜：一根肉絲：100輔料花生醬：適量香油：少許醋：少許鹽：少許具體步驟1.準備拉皮一些，切成條狀放在大碗裡備用；2.準備...
美麗廚娘如何做簡單又美味|南瓜蔓越莓小吐司

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料南瓜：70高粉：115奶粉：6蛋黃：1個白糖：25鹽：1酵母：5黃油：25牛奶：25輔料蔓越莓：50具體步驟1.南瓜去皮去瓤，切小塊，上鍋蒸熟爛2.蒸好...
美麗廚娘如何做簡單又美味|荔枝蝦球

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮大蝦肉：300鮮荔枝：10個玉米澱粉：100輔料番茄醬：適量雞汁：適量白糖：適量鹽：少許白醋：少許味精：少許具體步驟1.將大蝦肉去淨...
五花肉蠶豆煲飯的做法五花肉蠶豆煲飯----為新老廚娘量身打造的偷懶餐五花肉蠶豆煲飯怎麼做

發表於：2024-02-27

“在魚米之鄉的江南，蠶豆季節，處處可見蠶豆角身影，家家可聞蠶豆香。新鮮蠶豆買回家，剝下滿滿一大碗綠油油的豆兒，直接烹食，翠嫩可口；加上酸菜炒制，又添新奇怪味；燉上一鍋酥肉，沙沙糯糯，老奶奶都能...
美麗廚娘如何做簡單又美味|南瓜豆沙包

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：250南瓜：適量豆沙餡：適量輔料酵母：3糖：25鹽：2具體步驟1.南瓜切片入微波爐蓋上蓋子轉8分鐘至熟,壓成泥待用2.20ML水中...
美麗廚娘如何做簡單又美味|玻璃蝦球

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量輔料蔥段：適量蒜米：適量青椒：適量胡蘿蔔：適量具體步驟1.活蝦剝去頭、殼，背部劃上一刀再剔去沙線；青椒、胡蘿蔔切片；蝦...
麻辣手撕雞絲如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：250黃瓜：半根香菜：1小棵蒜：2瓣芝麻：1/2勺輔料涼拌醬油：2勺醋：1勺辣椒油：1勺香油：1/2勺糖：1/2勺具體步驟1.黃瓜洗淨切成...
美麗廚娘如何做簡單又美味|茄汁糖醋蝦

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：適量蔥姜：適量輔料鹽：少許雞精：少許番茄醬：適量白糖：少許醋：少許胡椒粉：少許香油：少許料酒：少許澱粉：適量具體步驟1.蝦處理幹...
美麗廚娘如何做簡單又美味|糖醋排骨

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：適量輔料鹽：少許雞精：少許糖：適量醋：少許醬油：適量具體步驟1.排骨洗淨之後焯水2.撈出後，排骨放在換了乾淨的水中煮至軟...
醬香腔骨如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬腔骨：500輔料鹽：少許薑片：少許料酒：少許草果：適量豆寇：適量桂皮：適量香葉：適量具體步驟1.先將排骨在清水中當浸泡24小時，清...
美麗廚娘如何做簡單又美味|鮑魚兩吃

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮑魚仔：8只輔料豆豉：20蒜：兩頭蔥：適量姜：少許黃酒：5鹽：2花生油：10具體步驟1.將鮑魚治淨，打花刀後襬放到盤中，豆豉全部切碎，蔥、...
有很多很多層的家常肉餅如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2021-03-16

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵粉：300豬肉餡（肥瘦比例3：7）：500輔料溫水：170雞粉：兩小勺鹽：一小勺老抽：一小勺香油：一勺五香粉：少許十三香：適量蔥薑末：適量花椒：...
鮮肉鍋貼如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：300韭菜：200木耳：50雞蛋：三個麵粉：500輔料鹽：少許醬油：少許香油：少許食用油：適量雞粉：少許十三香：少許水澱粉：適量具體步驟1...
十全雜糧餅如何做簡單又美味|美麗廚娘－

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料自發粉：150玉米麵比例1：1：1：150輔料泡打粉：4紅棗去核切碎：一勺糖具體步驟1.將豆渣準備好。豆渣是我做豆漿剩下的。裡面放了...
美麗廚娘如何做簡單又美味|豆香玉米麵發糕

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米麵粉：200黃豆麵粉：30小麥麵粉：40輔料鮮酵母：4清水：240白糖：60具體步驟1.鮮酵母用清水化開成酵母水。2.玉米、小麥、黃...
美麗廚娘如何做簡單又美味|肉絲雞腿菇

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腿菇：適量瘦豬肉：適量輔料姜：適量澱粉：適量料酒：適量生抽：適量鮮湯：適量鹽：少許食用油：適量香油：適量具體步驟1.將雞腿菇洗淨...
美麗廚娘如何做簡單又美味|金玉菠蘿魚

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料魚片：適量輔料蛋：1個油菜：3顆西紅柿：半個青瓜：少許具體步驟1.大塊草魚取中段；由肚腩處切開取中骨，切忌不可將魚肉切斷為兩邊...
夢幻聖誕屋如何做簡單又美味|自己做的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃油：100糖：100蜂蜜：半杯雞蛋：2箇中筋麵粉：250輔料泡打粉：1/2小匙蘇打粉：1/2小匙姜粉：2勺具體步驟1.黃油室溫放軟，加入糖攪拌...
香辣蝦如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：1斤蒜瓣：5-6瓣去籽子彈頭泡椒：適量輔料鹽：5白糖：3香辣油：40大豆油：2500熟芝麻：25香蔥：15具體步驟1.明蝦洗淨，去須，背部開刀...
蝦丸銀耳湯如何做簡單又美味|美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀耳：5大朵木耳：5大朵蝦仁：300輔料高湯：少許鹽：適量澱粉：少量料酒：少量具體步驟1.銀耳和木耳泡發，洗乾淨，摘成小朵，繼續泡兩個...
美麗廚娘如何做簡單又美味|剪剪私廚之南瓜碗蒸汽水肉

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小南瓜：1個肉末：30雞蛋：1個輔料鹽：3生抽：1勺具體步驟1.南瓜從上部的1/4處切開,將南瓜內部挖空,洗淨,當做碗2.雞蛋打散,加...
茄子可以這樣做-香濃蓑衣茄子-美麗廚娘如何做簡單又美味

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量輔料青紅椒：適量香蔥：適量生抽：少許糖：少許陳醋：少許鹽：少許具體步驟1.把茄子洗淨後去掉茄子跟部的尾巴，把茄子改蓑...
美麗廚娘如何做簡單又美味|冰糖花生豬蹄

發表於：2020-02-25

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬蹄：適量冰糖：適量輔料大料：少許花椒：少許蔥：適量姜：適量醬油：適量料酒：少許鹽：少許香油：少許具體步驟1.先將豬蹄切成兩半,放...
辣炒花蛤如何做簡單又美味|家常的美麗廚娘

發表於：2020-02-26

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤：半斤大蔥：1根蒜：3瓣姜：2片紅幹椒：2個輔料料酒：1勺糖：1/2小勺鹽：1/3小勺雞精：1/2勺具體步驟1.花蛤用淡鹽水泡一晚，使其吐沙...