關於自制抹茶餡的做法的知識

“喜歡抹茶味的點心，想試試看做個抹茶味的餡料，味道不錯的”食材明細主料芸豆（適量）輔料抹茶粉（適量）配料白砂糖（適量）清淡（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制抹茶餡的做法步驟1、芸豆先泡一...

“準備試做鳳梨酥，首次自制鳳梨餡料，成品效果比較成功、自制鳳梨餡就是“純”(無任何新增劑、防腐劑)。有時間試做鳳梨酥。”食材明細主料鳳梨（1個）調料白糖（50g）甜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）神...

“週日用破壁機自磨了“綠茶抹”，怎能錯過“綠茶華夫餅”呢，茶香怡人，鬆脆可口。”食材明細主料綠茶麵團（150g）輔料蜂蜜（適量）餡料（適量）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）抹茶華夫餅的做法步驟...

食材明細主料紅小豆（適量）白糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制豆沙餡的做法步驟1、紅小豆淘洗乾淨後用清水浸泡12小時，浸泡小豆的水棄去不用，泡好的小豆放入電壓力鍋，加入清水，...

“抹茶餡兒，味道也是棒棒噠”食材明細主料白芸豆（200克）水貽（100克）黃油（50克）輔料白砂糖（150克）抹茶粉（15克）其他（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶餡兒的做法步驟1、白芸豆浸泡一夜，水量要多，白芸...

“不少抹茶控有口福啦，這次一杯紫雲抹茶的教程既有抹茶的微苦澀，又有紫薯的香氣，真的是絕配哦。”食材明細主料五彩小芋圓（適量）牛奶（100ml）煉奶（20g）飲爆點冰糖漿（10ml）冰塊（適量）輔料飲爆點抹茶粉...

“愛上抹茶沒商量,我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶,這次不同的是，把抹茶加到餡裡面了。這月餅也是前幾天做的了，留下少少的幾個，其它的都打包送人了。總感覺做多少都不夠分，我這幾天一直在...

“馬上中秋節了，又到了做月餅的時候，每年到這個時候就忙的焦頭爛額，家裡人多。做個幾十個根本不夠吃。往年做月餅的蓮蓉和豆沙，都是直接買的做好的，但是餡料過於甜膩，影響了月餅的口感，今年自...

“芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維，還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉，鈣含量是雞的七倍多，鐵為4倍，B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認為，芸豆...

“春天的韭菜特別香，用來包餃子做餡餅再好吃不過了。”食材明細主料韭菜（200g）麵粉（260g）雞蛋（2個）輔料抹茶粉（5g）海米（適量）鹹鮮（口味）烙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）抹茶韭菜餡餅的做法步驟1、雞蛋炒散...

“自己家種的茶葉，比較放心。今年夏天準備做蛋糕、冰淇淋的，抹茶當然少不了。看網上賣的也不一定是純綠茶的。所以自己做。”食材明細主料綠茶沫（適量）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...

“用白芸豆做的抹茶餡兒比較清爽，這款奶香抹茶餡兒，非常綿厚濃郁，各有特色。”食材明細主料雞蛋（100克）抹茶粉（7克）白砂糖（45克）澄粉（25克）輔料牛奶（120克）黃油（30克）低筋麵粉（25克）奶香（口味）其他（工藝）數...

“想要做一杯好喝的奶茶，輔料肯定是少不了~哈哈，奶茶喝兩口就扔，沒有輔料是可能的；然而有了抹茶牛奶凍的加持，怎麼可能就喝兩口呢？”食材明細主料原味果凍粉（100g）白砂糖（8g）抹茶粉（1g）牛奶（30g）輔料...

“北方滾糯米的叫做元宵，南方包起來的叫做湯圓，都很好吃。今天來做好玩的滾元宵，自己做的抹茶巧克力餡，還可以加入其他自己喜歡的餡料哦，簡單又美味！”食材明細主料白巧克力（70克）淡奶油（10克）無...

“總之做法超簡單方便。”食材明細主料香芋（1個（大個））雀巢鮮奶油（50ml）白糖（100克）輔料牛奶（100毫升）黃油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香芋餡的做法步驟1、將芋頭去皮切片，上煱蒸20...

“最近火氣特別大，臉上長了好多包包，疼得不敢碰。泡上苦丁加蓮子心，喝到嘴裡感覺不到苦，同事們直喊不可思議，味覺沒了……不過倒是挺下火的，第二天包包下去一些，再喝苦丁感覺真苦啊，嘴脣都是苦...

“第一次做抹茶奶油醬，用了一半若竹和一半青嵐的日本抹茶粉，味道很正點，感覺可以抹面包，也可以再加工做成餡料！”食材明細主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）輔料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味...

“紅棗有補脾、養血、安神的功效~自制‘棗泥’雖然在過程中稍微有些繁瑣，但吃起來的口感和味道真不知勝過市售的多少倍呢~香醇的紅棗味道，能最大程度的保留在棗泥中~用不完還可以冷凍在...

“美味”食材明細主料低筋麵粉（45g）雞蛋（3個）淡奶油（10g）奶油芝士（80g）蜜豆（適量）細砂糖（45g）輔料牛奶（50g）抹茶粉（5g）色拉油（30g）淡奶油（20g）糖粉（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）抹茶卷的做法步驟1...

食材明細主料牛奶（250毫升）雞蛋（5只）綿白糖（100克）奶粉（70克）低筋麵粉（60克）黃油（55克）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制奶黃餡的做法步驟1、食材：牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麵粉、黃油。...

“我是抹茶控，喜歡茶的那種清香的味道！自己動手製作一款懶人的抹茶做法！”食材明細主料龍井（300g）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制抹茶粉的做法步驟1、把綠茶倒入攪拌機研磨，2、研磨...

“這款抹茶軟麵包，除了表面簡單的撒粉割包，經典的是玄米茶內陷……吃過的你一般都無法拒絕。”食材明細主料王后硬紅高粉（240g）牛奶（140g）白砂糖（60g）輔料安琪耐高糖乾酵母（2g）日式抹茶粉（8g）鹽（2g）...

“家裡有抹茶粉，以前在法國就做過這種簡單塔皮的塔，今天想起來，於是設計了這款處理家裡抹茶粉的甜品。這種塔皮比葡式蛋撻的塔皮要簡單很多，口感偏酥脆，”食材明細塔皮面粉（70克）黃油（25克）細砂...

“想吃豆沙或豆餡的親們不妨試一試，畢竟外面買來的會加一些亂七八糟的食品新增劑，吃了不讓人放心！”食材明細主料黑豆（適量）白糖（適量）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制黑豆餡...

食材明細主料麵粉（適量）輔料香蔥（適量）萵筍（適量）油渣（適量）配料精鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）食用油（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）抹餡煎餅的做法步驟1、萵筍去皮冼淨，油渣適量。2、再將備...