關於萬能捲餅的知識

“我記憶裡可以卷菜的餅就是春餅，小時候爸爸做麵食做的特別好，尤其是餃子，餅之類。爸爸出去做工在外邊吃過飯店裡的筋餅，於是就回家給我們照樣做，做的軟顫顫的，特別好吃。長大之後沒當遇到嘴...

食材明細主料雞蛋（3個）大蔥（1根）輔料水（30g）調料雞精（少許）黃豆醬（170g）番茄醬（20g）甜麵醬（20g）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）萬能雞蛋醬的做法步驟1、1，材料備齊，蘸醬菜可以選白蘿蔔和黃瓜。2、2，...

“能滷全世界的基礎紅滷配方，都是簡單的方子呢。由於菜譜比較長，小美就不嘮叨太多廢話，直接上主題。”食材明細主料蔥（45克）小米椒（適量）蒜（1顆）油（適量）姜（30克）陳皮（小把）草果（4顆）八角（20克）花椒（15克）桂...

“做涼拌菜，用事先做好的涼拌油來做，瞬間起到提香的效果，這涼拌油做法簡單，平常做一些備著，想做冷盤的時候就很方便了，也可用於做熱菜時的提香，或者調醬汁時用。”食材明細主料香菜根（7-8根）西...

在當今的餐營業中，各色小吃可謂朵朵開花，得到大眾的喜愛，我國的名小吃遍佈世界各地。在小吃行業激烈的競爭中，滷肉卷可以稱得上是獨具特色，是眾多經典小吃中的代表作之一，這種主要搭配滷肉、...

“萬能土雞蛋系列的第一款麵食，歡迎圍觀😍”食材明細主料普通麵粉（500克）雞蛋（2個）奶粉（40克）牛奶（180ml）輔料酵母（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雙色花捲的做法步驟1、準備材料：麵粉500克...

“天氣越來越炎熱。我們大家喜歡做點冷盤。拌點涼麵做一款簡單版的蔥油是再合適不過的了。清淡又美味哦！做什麼都好吃。”食材明細主料大蔥（一根）洋蔥（一個）生薑（一塊）八角（5個）香葉（5片）花椒（一匙...

食材明細主料五花肉（適量）輔料大杏仁（適量）西蘭花（適量）配料香葉（適量）姜（適量）鹽（適量）蔥（適量）生抽（適量）八角（適量）醬香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高階（難度）萬福卷的做法步驟1、材料：五花肉、大杏仁、西蘭花...

煎餅，山東名特小吃。幾十年前農民下地幹農活，帶的最多的乾糧便是煎餅了。坐在田間地頭吹著風，攤開一張薄薄的煎餅，擺上一根大蔥，捲起來蘸著大醬“咔嚓”一口，筋道的麵皮嚼得你腮幫子生疼，末了...

“最近這個東西很是走俏，從超市買來，自己炸酥脆，味道不錯😄。”食材明細主料千絲萬縷蝦卷（一袋）輔料植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）千絲萬縷黃金卷的做法步驟1、食材千絲萬縷...

食材明細主料蒜泥（適量）小米辣（3個）芝麻（1勺）辣椒麵（2勺）輔料油（適量）蔥（適量）生抽（2勺）醋（2勺）雞粉（1勺）鹽（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）萬能涼拌汁的做法步驟1、把小米辣切碎，然後把蒜剁成泥，加...

食材明細主料肉餡（300g）洋蔥（1顆）胡蘿蔔（1根）輔料油（適量）雞蛋（1枚）小蔥（適量）姜（適量）調料鹽（適量）甜麵醬（150g）老抽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萬能肉醬的做法步驟1、肥瘦肉...

“上週做過一次，但是沒有拍製作圖，所以今天補來，老公開心的屁顛屁顛的，說又有捲餅吃嘍，哈哈”食材明細主料現成手抓餅（2片）水果黃瓜（2條）雞蛋（2個）香腸（一根）輔料豆掰醬（適量）剁辣椒醬（適量）鹹鮮（口味）煎（...

煎餅這種美食想必大家都吃過。在國內最有名的煎餅檔數天津的煎餅果子。自從在舌尖上的中國走紅了以後，煎餅這種美食在國內迅速躥紅，這讓原本就是很受大眾喜愛的煎餅的市場銷量更為迅猛地...

“過年了，家家戶戶都要準備一些炸醬，很方便吃麵，配饅頭燒豆腐。今天做這個非常簡單好吃。”食材明細主料豬肉（一塊）輔料蔥（適量）花生米（一把）雞蛋（一個）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（少許）菜籽油（一勺）豆瓣醬（一...

“海鮮最原汁原味的吃法，就是把海鮮蒸著吃，這種製作方式很簡單，不需要太多複雜的過程，只需要在蒸籠上蒸熟即可，因此受到很多人的青睞。蒸海鮮的特點是可以保持海鮮原有的味道，使海鮮更加鮮香...

食材明細主料油（250g）輔料蒜（7瓣）蔥（2個）幹辣椒（6個）花椒（5g）大料（2個）香菜根（6個）原味（口味）未知（難度）萬能調料油的做法步驟1、材料備用。2、洗淨控幹水分。3、熱鍋涼油下入所有調味料。4、燒開改小火...

食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）泡打粉（5g）白糖（10g）溫水（260ml）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）萬能發麵的做法步驟1、麵粉放入容器中加泡打粉。2、加酵母。3、加白糖。4、加溫水，水溫不...

目前是市場上漢堡店種類繁多，有各種各樣的品牌，加盟者需要對一些品牌進行挑選，不得不說這是一個任務連蠻大的事。相信大家也有困惑，在挑選中或許會看見一些新興品牌，列如百萬萬漢堡店，大家對...

“沒人不愛滷味吧？一缸神祕的滷汁，白白的肉肉進去，美美的滷味出來。多少滷水老店的老滷甚至是傳家之寶，分家也得分滷。奉上一份滷水汁配方，雞爪、豬手、豆乾，都請到碗裡來，追劇、看球必備，你也...

隨著現在生活的不斷提高的人也變得特別的忙碌起來，因此人們就沒有太多的時間吃早飯，那麼人們就會選擇去吃冒菜，因為冒菜食用起來特別的方便，價格也特別的便宜，每天都會有很多人排著長隊來購...

“愛心早餐。兒女早餐兩種捲餅下肚一上午能量滿滿，充滿活力。”食材明細主料醬肉（適量）麵粉（400克）滷雞蛋（數枚）輔料榨菜（適量）生菜（一顆）尖椒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）捲餅...

大概就和四川萬物皆可火鍋一樣，在北方，沒有什麼菜是不能“春餅”著吃的。烤鴨作為春餅最重要的菜，必須肥瘦分得剛剛好，才能入口不膩。春餅嘛，厚薄均勻，麵皮有韌勁就是一張好春餅了。杏鮑菇既...

“食材：雞蛋，麵粉，香蔥，糖，鹽，植物油。方法：1、雞蛋打入碗中，加適量的精鹽攪散。吃甜的加糖，吃鹹的加鹽。2、再放進蔥末攪散，3、再取適量的麵粉加適量的糖和清水拌成麵糊。4、分別將蛋液和麵糊放...

捲餅是很多人都喜歡的一款早餐主食，美味又簡單。最重要的是可以任意的發揮創意，可以捲進去自己喜歡的豬肉絲、牛肉絲、雞肉絲、生菜、香腸，土豆絲，胡蘿蔔絲，黃瓜絲，發揮自己的想象，隨心所欲，一...