關於肉沫茄子的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條輔料鹽：適量辣椒：1根油：適量肉沫：適量蒜：適量具體步驟1.將大蒜，辣椒碎，肉切肉沫用生抽和鹽稍為醃一下2.將直長條...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1根肉沫：50輔料幹辣椒：適量料酒：1勺豆瓣醬：1大勺蔥花：適量生薑粉：適量蒜瓣：3個澱粉：適量具體步驟1.食材準備2.豬肉沫...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：300五花肉：200輔料鹽：適量油：適量醬油：適量蔥：適量具體步驟1.準備好茄子2.茄子用刀成十字型劃成分瓣,再切成五釐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：1條肉沫：少許輔料油：適量鹽：適量蒜頭：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.茄子一條洗淨備用2.切滾刀塊，放少許鹽淹10...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：600瘦肉：100輔料澱粉：適量醬油：適量油：適量雞精：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.準備好兩個圓茄子2.洗淨切成滾刀塊3....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肉：200茄子：400輔料雞精：適量青椒：適量姜：適量鹽：適量豆豉：適量油：適量蔥：適量具體步驟1.豬肉切肉沫，用鹽澱粉和料酒攪拌...

“夏天來了，漂亮的美眉要減肥！但是要減肥也不能委屈了自己的嘴咯，尤其是像我老公那樣的“肉食動物”，無論是什麼季節，如果餐桌上沒有肉那就是“一夜回到瞭解放前”，那臉色難看的是恨不得你馬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2條肉：200輔料蔥花：適量幹辣椒：適量老抽：1/2茶匙鹽：1茶匙料酒：1湯匙水澱粉：適量具體步驟1.①把茄子切成盤龍茄子...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：1根豬肉：100輔料生抽：1勺鹽：1匙具體步驟1.豬肉剁碎，加鹽、生抽，油醃一會兒2.茄子切條3.燒一鍋開水，把茄子放進去焯...

“這是烤箱菜裡比較基礎的一道菜，主要掌握一下燒烤時間就可以了”食材明細主料茄子（250g）豬肉（50g）輔料料酒（5g）豆腐醬（10g）鹽（5g）老抽（5g）蔥（10g）大蒜（15g）生薑（10g）醬香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）肉...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：350肉沫：150輔料生粉：適量姜：適量蒜：適量醋：適量糖：適量鹽：適量油：適量郫縣豆瓣：適量蔥：適量料酒：適量具體步驟1.茄子去...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料瘦肉：二兩茄子：兩根輔料料酒：適量醬油：適量鹽：適量蒜子：適量糖：適量小蔥：適量生薑：適量雞精：適量具體步驟1.先把茄子洗好，切...

“肉沫茄子是一道美味的，簡單的家常菜。其做法簡單色香味俱全，營養豐富。具有防治高血壓，冠心病和防治壞血病及促進傷口癒合的功效。”食材明細主料麵包茄子（2根）裡脊肉（100克）青椒（1個）大蒜（1頭...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料長茄子：2個豬肉：適量輔料生抽：適量甜麵醬：適量耗油：適量醬油：適量老抽：適量五香粉：適量具體步驟1.豬肉剁成沫，加料酒，五香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：500肉沫：100輔料鹽：適量蔥花：適量料酒：適量油：適量澱粉：適量具體步驟1.準備材料2.茄子切成條用幹澱粉抓均，平鍋內放...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紫皮茄子：2個輔料鹽：適量肉沫：適量小蔥：適量大蒜：適量油：適量幹辣椒：適量具體步驟1.大蒜拍碎2.茄子切塊3.小蔥切段4.平...

食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裡，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裡倒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉末：50紅辣椒：50茄子：400輔料生抽：適量蒜末：適量油：適量蔥段：適量薑末：適量鹽：適量糖：適量具體步驟1.食材：茄子2根2.將茄子...

“此款茄子可拌飯、可拌麵，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料蔥（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的...

“又是一款快手菜，綿軟的茄子、入味的肉沫、微辣的虎皮青椒搭配在一起別是一番風味，你還有什麼理由不選擇它呢？”食材明細主料茄子（2只）輔料青椒（2只）瘦肉（適量）澱粉（適量）配料醬油（適量）大蒜（適量）玉...

“一直喜愛吃茄子，但因為烹調它需要多油，所以是又愛又怕！這款茄子少油好吃，真心不錯噢！”食材明細主料茄子（適量）肉沫（適量）輔料郫縣豆瓣醬（2湯匙）豆豉（1匙）水澱粉（適量）蔥（適量）薑末（適量）蒜（適量）魚香（口味...

食材明細主料茄子（1—2個）肉（1塊）辣椒（3顆）姜（少許）辣子雞（少許）蔥（適量）蒜（適量）輔料料酒（1勺）醋（2勺）醬油（1勺）白糖（少許）五香粉（少許）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄子肉沫的做法步驟1、準備工作...

“茄子營養豐富，還能抗衰老。一道肉沫醬茄子，讓茄子吃起來又軟又香，肉醬香味。”食材明細主料茄子（2個）肉沫（適量）黃豆醬（1大勺）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料豬肉（適量）茄子（適量）輔料青椒（適量）小紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉沫茄子的做法步驟1、主料2、豬肉洗淨，切丁3、青紅椒切...

“愛吃茄子，可是每次做出的茄子味道家人都不愛吃，唯獨喜歡吃烤茄子，特別是肉沫烤茄子，每次都是光碟；這不剛到手的空氣炸鍋，烤茄子的效果也不錯啊；”食材明細主料茄子（2個）豬肉餡（60克）泡紅椒（3個）輔...