-
發表於:2024-02-27
“麵條,一個平民化的美味。記得有一次去麵館,聽見別人說要一碗兩摻,這“兩摻”是啥玩意?即便好奇也沒好意思問,怕被人笑話,於是要了一碗牛肉麵,就坐在那裡東張西望的想看看到底是什麼?結果一看...
-
發表於:2024-01-13
“大塊牛肉的湯麵,汁香味濃超過癮。秋冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及術後,病後調養的人在補充失血、修...
-
發表於:2023-12-31
“牛腩含有豐富的蛋白質,脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。牛腩含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力。1、牛腩提供高質量的蛋白質,含有...
-
發表於:2024-02-27
食材明細主料麵粉(200克)莧菜汁(90克)輔料鹽(少許)其他(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)粉色麵條的做法步驟1、莧菜洗淨開水燙2、擠出汁。3、汁內加一小勺鹽拌勻。(剛開始取的汁顏色有點淡,全部取...
-
發表於:2024-02-29
“麻辣涼麵;清爽可口,很適合夏季食用。麵條吃起來有彈性又爽滑,料汁甜、酸、麻辣,香氣襲人,令人無法停口。”食材明細主料麵條(500克)輔料黃瓜(300克)配料芝麻醬(50克)生抽(1勺)鹽(4克)醋(1大勺)白胡椒(2...
-
發表於:2018-09-14
蜂蜜、山藥、大棗、春芽、韭菜、春筍、櫻桃、菠菜、龍眼肉、瘦肉、蔥、姜、蒜。蜂蜜是日常普遍的食材,品種繁多,包括槐花蜜、椴樹蜜、桂花蜜等,蜂蜜可以直接吃,也可以同果汁、牛奶等一起衝...
-
發表於:2019-12-07
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料牛肉:100紅薯粉條:200輔料橄欖油:適量麻油:適量蔥:一根鹽:適量胡椒粉:適量料酒:適量辣椒油:適量雞精:適量生抽:適量薑汁或姜...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料水面(適量)輔料麻辣牛肉(適量)配料香葉(適量)八角(適量)料酒(適量)辣椒麵(適量)花椒(適量)大蒜(適量)小蔥(適量)生抽(適量)食用鹽(適量)香油(適量)花椒油(適量)雞精(適量)老乾媽辣子雞丁(適量)小青菜(適量...
-
發表於:2024-01-07
“香辣牛肉麵,營養吃不胖”食材明細主料牛肉(適量)蔥(適量)姜(適量)麵粉(適量)白菜葉(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)糖(1勺)鹽(適量)老乾媽(1勺)微辣(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香辣牛肉寬麵條...
-
發表於:2024-02-27
“記錄美食,旨在於記錄生活中的點點滴滴,就像老公說的,咱們爸媽那個年代,到老了只有靠腦中的那些記憶來回憶自己的一生,而我們卻有那麼多的方式可以記錄回憶。是啊,多年以後我翻閱我的美食日...
-
發表於:2024-01-01
食材明細主料牛肉(1塊)輔料幹辣椒(適量)花椒(適量)白芝麻(少許)薑絲(少許)大蒜(1顆)原味(口味)未知(難度)麻辣牛肉條的做法步驟1、準備好食材,牛肉絲用少許料酒醃製。2、熱油爆炒肉絲。3、繼續爆。4、爆...
-
發表於:2019-06-27
作為現在的創業者,要想在行業中立足就必須要選擇一個正確的好品牌加盟,但是選擇並不是那麼容易的事情,就好像在人生的道路上會遇到各種各樣的抉擇,往哪走怎麼走至關重要。選擇的路正確了,以...
-
發表於:2024-01-11
“此菜是四川風味,味重麻辣,特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條(400g)豆瓣醬(2湯匙)幹辣椒(7個)花椒(20粒)姜(10g)蒜(10g)蔥(2根)輔料豆腐皮(1張)老抽(2茶匙)麻辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣粉條的做法...
-
發表於:2018-06-20
一隻手握住蝦身,一隻手用牙籤將蝦下面的線挑出來即可。蝦下面的線是蝦筋,包括蝦的血液和神經,是可以食用的,裡面沒有髒東西,吃的時候不去除也可以。蝦是常見的海鮮食材,烹飪方式多樣,可以煮著...
-
發表於:2024-01-01
“客家菜,一般很少放辣椒,油的量也比較少。”食材明細主料牛肉(250克)黃麵條(750克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(10毫升)胡椒粉(4克)雞精(3克)蔥(15克)姜(15克)香菜(100克)原味(口味)未知(難度)牛肉麵條的做法步驟1...
-
發表於:2024-02-24
“今天家人出去了,懶得做飯的我想起了很久沒有吃方便麵,偷偷的來一碗吧!方便麵也要吃出味道,營養豐富美味。”食材明細主料方便麵(1袋)雞蛋(2個)腸(2片)輔料牛肉湯(適量)配料蔥(適量)香油(適量)胡椒粉...
-
發表於:2024-02-29
“香辣牛肉悶春雨這道菜最大的特點是牛肉既香又爛。而且春雨被牛肉的香湯浸過後,整道菜的味道都變得濃厚。而且還能出兩碗牛肉香湯,做法簡單。何樂而不為呢?下面分享做法嘍,有機會大家一定...
-
發表於:2024-02-28
食材明細主料麵條原料:中筋麵粉(250克)菠菜汁(130克)輔料麻辣牛肉原料:牛腩(500克)配料簡單五香料:花椒(一小把)小茴香(一小把)桂皮(兩小塊)八角(4塊)香葉(少許)幹辣椒(適量)其他配料:姜(一大片)香菜末(少許)白酒...
-
發表於:2024-01-09
“早餐喜歡吃麵食。做一碗麵條吃的飽飽的,胃裡也很舒服,麵條的配料很多。可以打滷也可以混湯的。家裡只有苦瓜和滷好的牛肉,簡單的搭配一下。沒想到口感和味道很不錯,苦瓜脆脆的剁椒微辣,牛...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料空心菜(適量)麵條(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣麵條的做法步驟1、空心菜洗乾淨,摘成段。2、碗里加入開水,鹽,雞精,辣椒油,生抽...
-
發表於:2019-06-16
說起火鍋,就不得不提起辣天下火鍋了,辣天下火鍋擁有自己的傳承文化,將營養作為自己的主題,給消費者帶來時尚、健康、美味的火鍋體驗。辣天下火鍋重慶火鍋和現代相結合,將麻辣火鍋的口感細膩...
-
發表於:2019-01-17
不是。牛肚下面的是筋瓣膜,可以食用,但不易煮爛。牛肚是牛胃,烹飪方式多樣,可以用於製作涼拌牛肚、紅燒牛肚、法式炒牛肚絲、香辣牛肚等美食。清洗牛肚時,可以將牛肚放在水中,新增食用鹽、白...
-
發表於:2024-02-24
“去飯店時,最喜歡點的一道菜之一就是麻辣牛肉條。酥酥的外殼包裹著嫩嫩的牛肉,咬著牛肉的同時再嚼上一點花椒麻椒的椒麻,用兒子的話說:“爽”!土黃色的牛肉條放在大盤子裡,伴隨周圍的是誘人...
-
發表於:2019-07-23
牛肉麵這個傳統美食一直都是很受歡迎的,現在牛肉麵的加盟店已經遍佈中國的很多城市,牛肉麵都非常好吃,健康又實惠。那麼,加盟那個牛肉麵好呢?接下來就讓小編為大家詳細介紹一下吧。加盟那個...
-
發表於:2023-12-27
“辦公室吃的拉麵也可以如此營養美味。”食材明細主料拉麵(1塊)麻辣牛肉(50g)輔料白菜(50g)調料辣椒油(2勺)鹽(適量)泡椒(4個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣牛肉拉麵的做法步驟1、牛肉,麵餅...