關於冷鮮的知識

冷藏的溫度比冷鮮低。冷藏的溫度一般在零下18攝氏度，冷鮮的溫度一般在0～10攝氏度中間。冷藏一般用來凍要放較長時間的生鮮魚肉等，冷鮮一般用來放短時間內要食用的生鮮和蔬菜水果；冷藏後的...

功能、環境溫度不一樣。冰箱保鮮層用於放置一些新鮮的瓜果蔬菜或是吃剩下的菜品，恆溫4度，主要是為了讓食品保鮮不變質。冰箱冷藏層用於放置牛羊豬肉等暫時儲存的肉類，或是未解凍的海鮮和...

溫度不一樣。冷鮮的溫度是在零度至氣度左右，冷藏的溫度是在四度至十度。冷鮮和冷藏指的是把食物放在溫度比較低的環境中或是低溫裝置中進行儲存，可以避免食材變質以及腐爛等，是食材用於保...

凍牛肉是冷凍的牛肉，質地口感要比鮮牛肉鬆散一點，具有豐富的營養價值，功效也非常顯著，可有效的促進新陳代謝，延緩機體的算老。今天大家就跟小編一起來了解一下凍牛肉怎麼解凍？看看如何既能有...

美食專案市場廣大，冷鮮牛排專案也是非常火爆，受到眾多年輕牛排愛好者的追捧，高額的利潤空間羨煞旁人，很多觀望者紛紛想要加入其中，但是如今品牌眾多，加盟還是比較的有困難，所以選擇一個優秀的...

食材明細主料冷水魚（1條）輔料醬油（適量）五香粉（適量）蔥（1棵）蒜（1頭）姜（適量）鹽（少許）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）鮮烤冷水魚的做法步驟1、波哥大海拔2600米，這裡的出產一種淡水魚，魚不大，在500克到1...

“韓式冷麵的做法可謂五花八門，好多都是根據個人的口味新增配料和調料，所以味道也有所不同，今天俺介紹的這個冷麵做法來自一位延吉的鮮族大嬸，應該算是比較地道滴，上週俺家連著吃了3頓，涼爽...

冷凍。新鮮薺菜冷凍儲存，存放的時間會更久一些。儲存新鮮薺菜時，可以將新鮮薺菜清洗乾淨，放在沸水中焯燙一分鐘，撈出後放在冷水中過涼，擠幹水分，分別裝入食品袋中，再將食品袋密封好，放在冰箱冷...

食材明細主料朝鮮冷麵（適量）湯料（適量）輔料牛肉（適量）大蝦（適量）西蘭花（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）朝鮮冷麵的做法步驟1、朝鮮冷麵。2、湯料（冷麵中自配）。3、鍋中加入適量水燒開後放...

都可以。鮮毛肚其實放冷藏或是冷凍裡都可以，都不會影響食用的口感。若是隻想短時間儲存，就可以放在冰箱冷藏裡。若是想長時間儲存，就需要放進冰箱冷凍儲存。在儲存毛肚的時候，應該先將毛肚...

現在市場上有兩種肉，分別是冷鮮肉和冷凍肉，很多人就很疑惑了這有什麼區別嗎？別看他們一字之差，其實還是有區別的，下面小編就跟大家來區別一下這兩種肉吧！一、冷鮮肉的基本資訊冷鮮肉，又叫冰鮮...

匯康冷鮮肉從發展至今獲得了無數的消費者支援和權威機構的認可，也在市場上獲得了消費者的喜愛和追捧，匯康冷鮮肉的所到之處，必定能讓消費者為之瘋狂，匯康冷鮮肉以其優良的品質和用心經營的...

冷藏保鮮。山竹屬於熱帶的水果，比較容易變質，放入冰箱保鮮存放，利於山竹的儲存。山竹也叫做山竹子等，原產自馬魯古，現在在中國臺灣、廣東、雲南等地均有種植。山竹的外形呈扁圓形，果殼比較厚...

冷藏。通常茶葉短時間儲存的情況下，放在冰箱的冷藏室裡即可，保證茶葉所處的環境溫度在5度以下即可。注意冰箱內部比較潮溼，茶葉在儲存之前注意要做好密封措施，可以用小包裝分隔，再裝入鐵或...

“炎炎夏日，自己在家做一頓涼爽的朝鮮冷麵，還是可取的。下面我介紹一下朝鮮冷麵正宗的做法。”食材明細主料冷麵（400克）牛胸口肉（300克）輔料黃瓜（1根）煮雞蛋（1個）蘿蔔（1/3根）洋蔥（半個）大蔥（2根）生薑（1...

都可以。鮮海帶在儲存的時候，可以將其密封包裹好後放入冰箱冷藏或冷凍。冷藏儲存的海帶營養成分不易流失。冷藏儲存時海帶不要過水，儲存的時間更長。冷凍儲存時間過長，海帶的口感會有所影...

冷凍。要將購買回來的鮮蝦放在一個金屬的器具裡面，然後在裡面加上適量的冷水，放在冰箱的冷凍室裡面冷凍等到凍結之後取出凍結的鮮蝦，用保鮮膜包裝之後再放到冰箱的冷凍室裡面儲藏。在冰箱...

“雖然已經立秋，但還在伏裡，白天還是很炎熱的，吃上一碗大冷麵，是舌尖上滿足，順滑勁道的冷麵，加上酸甜的冷麵湯，酸甜微辣，鹹鮮可口，冰冰涼，吃到嘴裡心裡特別舒服，超滿足超享受~再強調一下，吃冷麵必...

餐飲提問：加盟冷麵朝鮮冷麵冷麵加盟哪有教冷麵Jmw777回答：冷麵冷麵培訓冷麵加盟。河北育英培訓中心傳授朝鮮冷麵、陝西涼皮、大刀米涼皮、武漢熱乾麵、安徽板面、蘭州拉麵、加州牛肉麵、...

冷藏。炸鮮奶是粵菜菜系中一道色香味俱全的美食。冷藏儲存能夠最大程度上保留其的味道。一般能夠儲存七天左右，這道美食食用價值非常高，味道鮮甜可口。充分的保留了鮮牛奶中的食用成分，以...

“生活就像這碗冷麵湯，酸中帶甜、甜中透辣、辣裡又帶香，這不就是生活的味道嗎！”食材明細主料玉米麵（適量）輔料冰鎮牛肉湯（適量）醬牛肉（適量）煮蛋（適量）梨（適量）黃瓜（適量）辣白菜（適量）冰鎮礦泉水（適量）冰...

得利斯冷鮮肉屬於吉林得利斯食品有限公司生產的主要產品，用優質的產品為企業贏得了市場的發展空間和潛力，得利斯冷鮮肉從成立以來，一直秉承著為消費者帶去最健康新鮮的冷鮮肉而努力，得利斯...

豬肉在中國是肉的代表，如果說吃肉，那麼多半會是豬肉，以往，在過年的時候，許多的家庭宰一頭過年豬，就是最幸福美好的事情了，豬肉的做法也是非常多，可以有不同的做法，讓很多人對於豬肉都有自己喜愛...

“今天勤快滷牛肉，藉著牛肉湯，做個朝鮮大冷麵，天熱，正好開胃”食材明細主料青瓜（半根）西紅柿（1個）煮雞蛋（2個）香菜（2根）蕎麥冷麵（500g）辣白菜（適量）滷牛肉（100g）輔料香醋（4匙）辣椒麵（1匙）熟芝麻（1匙）雞精（2匙）鹽（...

雙匯冷鮮肉在競爭激烈的環境中堅持尋求突破，用品質鑄造品牌，雙匯冷鮮肉一經成立便以消費者的需求作為品牌發展的導向，堅持誠信經營的理念，為消費者帶去最健康最新鮮的冷鮮肉，雙匯冷鮮肉成立...