功能、環境溫度不一樣。冰箱保鮮層用於放置一些新鮮的瓜果蔬菜或是吃剩下的菜品,恆溫4度,主要是為了讓食品保鮮不變質。冰箱冷藏層用於放置牛羊豬肉等暫時儲存的肉類,或是未解凍的海鮮和冰淇淋,主要是防止食物因解凍而不易儲存,或是為了讓肉類、海鮮類保質期更長。