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發表於:2024-01-01
“家裡有瓶酸梅醬從來沒用過,前兩天燒排骨試著放了一大團,孩子說好吃。今天又做了一次。酸梅醬放進排骨燒的時候,房間裡充滿濃濃的香味,跟糖醋排骨不一樣的酸甜。”食材明細主料排骨(適量)輔...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(1000克)姜(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)料酒(適量)幹辣椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)家常紅燒排骨的做法步驟1、準...
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發表於:2024-02-29
“好吃的停不了手,兒子最近總是要我買排骨,好吧,反正只要他喜歡吃,那我就負責做了!這個裡面加了來伊份的鮮奶話梅,真的很好吃,呵呵,可能是我們家喜歡這個,所以覺得加入菜中真的很棒的!”食材明細...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料排骨(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)冰糖(適量)醋(適量)開水(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燜燒排骨的做法步驟1...
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發表於:2024-01-11
“每個女人都應該是傲嬌的女神,不一定要有絕世的容顏,但要學會打點自己,不一定要才華橫溢,但要學會自力更新,不一定要完美無瑕,但要學會懂得如何生活。“三八”女神節當然要做好吃的犒勞自己...
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發表於:2024-01-13
“我兒子特別喜歡吃肉,幾乎天天晚餐要吃肉,所以我熱衷於做各種肉肉。因為我一直在想孩子待在身邊的日子越來越少了,等考大學離家出去讀書,再參加工作也就幾年的時間了。我想孩子待在身邊的...
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發表於:2023-12-30
“這道酸梅醬蒸排骨是用酸梅醬蒸的,酸甜可口很開胃。”食材明細主料排骨(320克)輔料酸梅醬(30克)調料生薑(1片)料酒(1湯匙)澱粉(少量)鹽(適量)芝麻油(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸梅醬蒸...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料排骨(275克)梅豆(150克)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅豆燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水),梅豆(已摘洗)2、燒鍋倒油燒熱...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料肋排(2條)潮汕鹹梅(2個)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)蔥花(適量)調料花生油(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)酸鹹(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅蒸排骨的做法步驟1、肋排斬塊後加入麵粉抓洗...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(適量)酸梅粉(適量)輔料蒜頭(少許)薑片(少許)調料油(適量)酥炸粉(適量)醬油(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸梅排骨的做法步驟1、排骨用鹽,麵粉抓洗乾淨。2...
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發表於:2024-02-26
“酸酸甜甜的梅子味好開胃哦!加上用作裝飾的薄荷葉飄出的香味,嗯!聞到就想吃呀!”食材明細主料排骨(適量)輔料梅子醬(適量)蒜頭(適量)配料料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)...
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發表於:2024-02-28
“沒什麼胃口的時候吃這個特別提胃口。”食材明細主料排骨(7塊)輔料酸梅(2顆)配料蒜(2顆)醬油(少量)蔥花(少量)酸鹹(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅蒸排骨的做法步驟1、排骨挑選中間段,洗淨。2...
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發表於:2024-02-26
“梅子醬蒸排骨是廣東家常菜,通常是將自家醃製的酸梅捏碎,混合調料與排骨一起蒸制而成。排骨入口嫩滑,又不會太油膩,酸甜的梅肉將腸胃啟用,令你食慾大開!”食材明細主料豬仔排(500克)輔料紅辣...
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發表於:2024-01-05
“糖醋排骨配方很多,各家有各家做法我家做的最多的也是大家認可比較好吃高升小排。今天我在配方中加入了個梅子醬,來做個黃梅醬版糖醋小排,口味比純醋版的更勝一籌。酸甜中夾帶著一絲清新...
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發表於:2024-02-01
“酸酸甜甜就是我,很開胃,很給力。”食材明細主料排骨(800)輔料冰花酸梅醬(4湯勺)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)鹽(適量)姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)蔥(適量)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)冰花梅醬...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料排骨(380克)輔料薑片(適量)沙茶醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)、薑片2、在已清洗好的排骨中...
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發表於:2020-11-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:400輔料鹽:適量料酒:1湯匙薑片:2片生粉:1湯匙蔥花:2白糖:1湯匙酸梅醬:半瓶生抽:2湯匙具體步驟1.食料原圖2.用溫水清...
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發表於:2023-12-27
“🍢🍥🥗”食材明細主料一字排(500g)輔料土豆(2個切塊)調料老抽(1勺)酸梅醬(2勺)料酒(1碗)陳皮(1片)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅排骨土豆的做法步驟1、焯水的排骨中放入酸梅醬,老抽,料酒,陳...
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發表於:2023-12-27
“排骨的營養價值有以下幾點,第一,排骨富含蛋白質和脂肪,為人體提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養。第二,人到中年,微迴圈發生障礙,排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈...
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發表於:2024-02-23
“之前小姨送了兩瓶自己做的酸梅醬,吃了一些,剩下的放了些時間竟然有點發酵出淡淡的酒香。用酸梅醬代替醋做出酸甜口味的排骨,別有一番風味~~~”食材明細主料豬排骨(適量)輔料自制酸梅醬(適...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(700克)輔料老抽(適量)生抽(適量)米醋(適量)玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)白芝麻(適量)香料大蔥(適量)姜(適量)大料(適量)花椒(適量)冰糖(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常燒排骨的...
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發表於:2018-11-12
芋頭蒸排骨、南瓜燒排骨大家就吃得多了吧,那冰花梅醬燒排骨大家有聽說過嗎?小編是第一次聽,看上去感覺是酸酸甜甜的,那大家好奇想知道嗎,下面小編給大家介紹一下冰花梅醬燒排骨的製作方法,排...
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發表於:2023-12-26
“酸甜美味~”食材明細主料小排骨(800g)調料酸梅醬(3勺)冰糖(10粒)味極鮮(2勺)老抽(1勺)酸甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸梅醬排骨的做法步驟1、800克小排洗淨瀝乾水分。2、加適量檸檬汁、1小...
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發表於:2024-01-02
“青梅的季節到了,每年總會做上一些青梅醬。做好的梅醬用處可多呢?蒸排骨,烤肉,泡水……今天分享的是梅醬蒸排骨。”食材明細主料排骨(300g)梅醬(20g)糖(20g)料酒(10g)鹽(1g)香蔥(適量)輔料薑片(適量)其...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料排骨(300克)輔料酸梅湯(500毫升)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅湯排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗焯水)、酸梅湯。2、起鍋倒油燒熱,下入排骨...