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發表於:2018-09-14
說到二陳丸,想必大家都不陌生了吧。二陳丸是有陳皮。半夏。茯苓等中藥製作而成的方劑,那麼,二陳丸的功效與作用具體有哪些呢,吃了對人的身體又有那些好處呢?今天。小編就特地為大家整理了有...
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發表於:2024-02-10
“還是那個小時候的願望,一直想開個生藥鋪子來著,閒的時候也看看幾本最基礎的中醫的書籍,好在我語文字來就挺不錯,古文尤其好,看古文和現代文沒什麼區別,七零八落也學了點皮毛,畢竟中醫的古文...
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發表於:2023-12-30
“廣東最受歡迎之一的順德陳村粉,石磨米粉,蒸出來晶瑩剔透,爽口有嚼勁。在北方應該叫涼皮。”食材明細主料陳村粉(150g)輔料肉條(50g)蔥(少許)調料醬油(3匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸陳...
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發表於:2023-12-28
“進入夏季,每天都大汗疊小汗,日常不想幹飯可以來一道冰冰涼陳醋青瓜,酸甜辣都具備的一款冷盤哦。”食材明細主料青瓜(1條)輔料蒜(5瓣)調料陳醋(1大勺)鹽(1小勺)生抽(1.5大勺)辣椒醬(1小勺)糖(2小勺)酸...
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發表於:2018-05-20
孕媽媽在孕期的飲食是需要特別注意的,有很多東西都是不適宜孕媽媽吃的,因為有可能會影響小寶寶的健康發育;陳醋,使我們日常生活中最常見的調味料之一,在炒菜的時候放點陳醋味道會更加鮮美。...
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發表於:2018-01-04
茶文化在我們國家也是有很長很長的歷史的,對於茶的研究、品味、鑑別等等都是有很深的文化,今天我們這邊要來說一說一種類別的茶:陳茶。有很多的人喝茶都喜歡喝新茶,也就是當年新鮮做出來的...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肉(適量)陳皮(適量)玉米粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)麻油(適量)生粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮肉丸的做法步驟1、豬肉剁成沫2、玉米粒洗淨焯一下水3、橙皮用熱水...
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發表於:2019-01-15
口感不同。鹽津陳皮和九制陳皮都是陳皮加工製品,製作的過程中會新增白糖、食用鹽、甘草等配料,鹽津陳皮口感稍軟,九制陳皮質地稍硬一些。購買後的鹽津陳皮和九制陳皮需要儘快食用,不宜放置...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料光鴨(四分之一隻)陳皮(10g)姜(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)白糖(適量)蔥(適量)老藥桔(適量)其他(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮鴨的做法步驟1、鴨子洗乾淨,砍小塊,冷水下鍋,煮開。2、...
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發表於:2024-02-27
“陳腎是廣東特有的食材,即臘鴨腎,性溫味甘,有健脾清滯的作用,廣東民間常以它煲粥輔助治療小兒、老人厭食症。我特別喜歡臘鴨腎的煲出來的粥,味道鹹香怡口。”食材明細主料米(大半碗)陳腎(2個)...
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發表於:2019-12-06
準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛絞肉:適量馬蹄(也稱荸薺):適量香菜:適量陳皮:適量輔料蔥:適量姜:適量白胡椒粉:適量蛋清:適量馬鈴薯澱粉:適量小蘇打:適量鹽:...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料陳皮水(適量)馬蹄(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮水馬蹄燉肉丸的做法步驟1、馬蹄去皮。2、切片片...
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發表於:2024-02-29
“幹香、酥脆,陳皮味香濃、色澤紅亮,兔肉鮮香入味。”食材明細主料兔肉(適量)輔料陳皮(適量)配料料酒(適量)大蔥(適量)姜(適量)醬油(適量)冰糖(適量)其他(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮兔的做法步驟...
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發表於:2023-12-27
“春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裡那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸著吃。”食材明細主料茵陳(300克)麵粉(適量)調料鹽(1g)蒜(2瓣)生抽(10g)米醋(5g)香油(3g)...
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發表於:2018-04-09
醋在我國曆史悠久,生活中我們接觸的醋有很多種,尤其是去了超市的貨架上醋琳琅滿目,一不小心都有拿錯的可能,那大家能分清陳醋和老陳醋的區別嗎,大家一起來看看吧。一、陳醋和老陳醋區別陳醋...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料蒸茵陳(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒茵陳的做法步驟1、剩餘的蒸茵陳、蔥切絲。2、熱鍋涼油。3、爆香蔥絲。4、倒入蒸茵陳。5、翻炒...
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發表於:2024-01-04
“陳皮是藥典名,由橘的成熟果皮製成,故也叫橘皮。其變種茶枝柑也可入藥,稱之為廣柑皮,以未完全熟透、色青皮厚、個小無疤為上品。成品每年晾晒一次,貯於陰涼乾燥處,防黴、防蛀。成品圖為一年...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料牛肉(適量)陳皮(適量)輔料生粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳皮牛肉丸的做法步驟1、牛肉。2、剁碎成泥。3、姜剁碎。4、陳...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料豬肉餡(500g)蓮藕(2個)陳皮(適量)荷葉(一張)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞粉(少許)糖(少許)油(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)陳皮蓮藕丸子的做法步驟1、所需的材料。2、陳皮...
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發表於:2024-02-26
“陳皮就是橘子皮晾晒,經過一年以上的存放而製成的。存放年數越長,藥效和價值越高。陳皮有三大類作用:一是導胸中寒邪,二破滯氣,三益脾胃。這三大作用中,主要作用是行脾胃之氣。功效:理氣、化...
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發表於:2024-01-28
“賈老師說:“段子陳,買個厚底鍋吧,這種鍋太容易粘鍋了。另外煮豆子,尤其是紅豆不容易煮爛,有個妙招,煮二十分鐘後撤火,放涼,凍冰箱裡兩個小時,再煮保你十分鐘豆子開花。”下次我會借鑑”食材明...
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發表於:2018-04-14
不知道有多少人會知道陳皮這種配料呢?其實很多人都有見過、吃過,只是名稱上可能還不是很知道,其實陳皮就是橘皮,是橘樹成熟果皮晒乾而成;陳皮不僅可以用來當煮湯配料,還可以直接泡茶喝,陳皮茶...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料大米(適量)陳皮(適量)青菜(適量)豬肉末(適量)輔料小蔥(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮肉丸砂鍋粥的做法步驟1、把米洗乾淨後,注入清水,把陳皮放入一起煲制2、粥...
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發表於:2020-11-02
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘陳皮山楂魚丸湯,這是一道味道鮮美的高湯,在製作時需要很多時間,需要有耐心才能製作出美味的陳皮山楂魚丸湯,它其中的陳皮...
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發表於:2024-01-11
“在遼寧飯店裡面,有一道大家特別熟悉的涼拌菜,叫做陳醋四寶,從字面上大家就大體能感覺出來,是一道開胃解膩下酒的好菜,此菜,不僅製作簡單,而且營養豐富,因此深受廣大顧客的喜愛,點選率始終在涼...