關於升級版的知識

“土豆泥的升級版：在土豆泥的基礎上增加葡萄乾和堅果碎，增加口感和乾果、堅果兩種果味，使營養和味道更豐富了。堅果以選花生或腰果最佳，核桃仁偏苦，杏仁偏硬。乾果也可以用蔓越莓幹代替，主要...

“前些天作了個花朵蘋果派，大家都非常喜歡。可能我是個完美主義者吧，覺得還可以把它作得更好。今天又作了一版，有幾個地方進行了優化。感覺不錯，分享。先說說優化的地方，第一，這次作出的花朵...

食材明細主料紫菜（適量）米飯（適量）輔料黃蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）辣白菜（適量）黃瓜（適量）鹹鴨蛋黃（適量）香腸（適量）芝麻（適量）花生油（適量）酸甜（口味）調味（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫菜包飯升級版的做法步驟1、...

準備時間:38分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料水，地瓜，白糖！：適量輔料具體步驟1.美味提點：1、糖稀的熬製注意火候，可以用油熬，似乎比這個難些，下次試試。2、薯球插牙籤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料番茄：2個雞蛋：3個蝦仁：10只洋蔥：2片蘑菇：8個輔料蒜苗：2根黃油：10芝士：一片具體步驟1.準備工作：洋蔥切絲,蘑菇切片,蝦仁去除蝦...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料紅小豆：100水：800椰粉：1小袋木瓜：少許糯米粉：5白砂糖：60輔料具體步驟1.紅小豆提前用清水浸泡一晚；2.將浸泡過的紅小豆洗淨；3....

食材明細主料五花肉（適量）油豆腐（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料八角（適量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（適量）豆瓣醬（1勺）大醬（1勺）料酒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油豆腐燒肉的做法步驟1、準備材...

“上美圖咯，新作的義大利肉醬面喲，好好吃的。以前發過一個菜譜，由於圖片限制太小，很多步驟也沒照，而且那次沒得牛肉濃湯寶，味道是差了一個檔次。這次的做的太好吃了，自己想想都流口水哇，晚上回...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：一塊瘦肉：適量蒜薹：五根輔料蔥薑蒜末：適量黃豆醬：兩勺老抽：半勺具體步驟1.豆腐壓成末，瘦肉、蒜薹切丁，黃豆醬用水稀...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一口酥是一種傳統的美食，以其甜而不膩，吃起來香而不油的特點霸佔了點心界多年。這次做的鬆脆一口酥（升級版）用蛋黃肉鬆制...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：適量麵粉：適量溫水：適量五香料：適量肥牛：適量鹽：適量料酒：適量蠔油：適量輔料具體步驟1.準備好材料。做4一5張9吋餅，...

食材明細主料剩泡菜（適量）輔料黃瓜（適量）白蘿蔔（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜的做法步驟1、吃剩的韓國泡菜2、剩餘的白蘿蔔，黃瓜1根3、將黃瓜切成片，白蘿蔔也切成...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料土豆：適量火腿腸：適量大蔥：適量輔料鹽：適量具體步驟1.土豆四個。2.上蒸籠蒸到筷子可以直接叉進去為止。3.裝進保鮮膜中，用...

“喜歡吃外面的重慶小面，封控期間嘴饞，只好買點小面的醬料自己做”食材明細主料細麵條（適量）重慶小麵醬料（2勺）輔料黃瓜（小半截）胡蘿蔔（小半截）熟花生米（少量）熟黑芝麻（少量）蔥（少量）調料鹽（少量）芝麻油（...

“只是為了要練習一下做給我的寶貝吃，順便滿足自己的食慾，沒想到異常好吃。”食材明細主料雞中翅（350g）輔料炸雞配料（適量）蒜粉（適量）孜然粉（適量）醬油（適量）麵粉（少許）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單...

食材明細主料大米（500克）QQ腸（3根）輔料油（適量）蔥（適量）鹽（少許）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）粢飯糕的做法步驟1、大米淘洗乾淨放少許鹽2、再加入水放入電飯煲內，按煮飯鍵3、QQ腸切小丁備用4...

“發了很多次正宗四川泡菜的做法，但還是忍不住再發一次因為後面做的越來越好吃了！調料明細：香葉.八角.花椒.桂皮.茴香.桔皮.冰糖.鹽.白灑食材明細：可選以下菜來做泡菜豇豆，紅蘿蔔、胡蘿蔔....

“瓜皮醋是北海一帶的傳統特色美食之一，這裡的人們都很愛吃瓜皮醋。婦女們生完孩子坐月子時都會褒瓜皮醋來補身子，開滿月酒時瓜皮醋也是必不可少的一道滋補美食。女人每個月例假過後褒上...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料香菇：5個平菇：200胡蘿蔔：150金針菇：200豬肉：200面巾果：100輔料白砂糖：蒜泥：適量鹽：料酒：小麥澱粉：水：雞精：醬油：醋：具體步驟1.準備一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘升級版皮蛋瘦肉粥一看就知道是升級版的，但是再怎麼升級它還是皮蛋瘦肉粥，我想皮蛋瘦肉粥每個人都吃過吧，只不過升級版的...

準備時間:1小時8分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉：100雞蛋：4個牛奶：200ml酸奶：50ml輔料白紗糖：5勺鹽：1勺具體步驟1.第一步：準備兩隻大碗，蛋清分離，蛋清中加入...

“其實最傳統的蛋炒飯是雞蛋跟米飯混合炒勻，但是相對於生活在當今社會的我們，未免略顯單調了，所以我們在傳統基礎之上加了點火腿腸，這樣就炒出來就不顯得的那麼單調，更豐富更有食慾！”食材明...

“選用長茄做主料，口感比圓茄更為細嫩。裹糊炸後酥脆適口，在淡淡麻椒味的基礎上又撒入蛋卷酥來豐富口感。成菜醬香微甜，擺盤精緻。”食材明細主料長茄（1個）輔料蔥段（5克）蒜片（5克）蛋酥卷（適量）青...

食材明細主料餅絲（400g）肉餡（100g）圓白菜（半棵）輔料料酒（1勺）澱粉（1匙）生抽（10ml）食用油（20ml）醋（1勺）糖（1匙）蔥（1段）姜（1片）蒜（4瓣）蒜蓉辣醬（1勺）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炒餅升級版的做法步驟1、肉餡...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料大米：500QQ腸：3根輔料油：適量蔥：適量鹽：少許具體步驟1.大米淘洗乾淨放少許鹽2.再加入水放入電飯煲內，按煮飯鍵3.QQ腸切小...