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發表於:2024-01-13
“翻糖、巧克力、製作塑形都是可以用同樣的方法的,最主要的就是溫度的控制”食材明細主料巧克力泥(適量)輔料色粉(適量)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小熊製作的做法步驟1、將所...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料黑巧克力(200克)黃油(150克)全蛋(3個)蛋黃(3個)細砂糖(110克)低筋麵粉(50克)輔料草苺(10至12只)淡奶油(150克)砂糖(20克(打發淡奶油用))甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)聖誕小熊巧克力蛋糕...
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發表於:2024-01-11
“自制白巧克力的方子網上一直找不到,買可可脂的時候和賣家溝通了一下,問來了一個方子,建個菜譜給愛健康愛動手的小夥伴參考一下。”食材明細主料可可脂(42g)奶粉(18g)糖粉((純白砂糖)30-35g)輔...
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發表於:2024-01-11
“很好吃的一塊自制巧克力,喜歡的小夥伴可以嘗試一下哦~”食材明細主料可可液(250g)可可脂(100g)輔料淡奶油(50ml)大豆卵磷脂(5g)可可粉(10g)葡萄糖(100g)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧...
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發表於:2024-02-05
“一切為孩子的“吃”啊孩子睡覺,我忙活一中午,做了小熊貓餅乾還好,味道不錯,也是微微甜,巧克力味道蠻濃的”食材明細主料低筋麵粉(150g)糖粉(40g)黃油(100g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-01-27
“一款巧克力口味,可愛小熊造型的貝果,當然,造型對貝果本身的口感影響不大,如果嫌麻煩完全可以不做造型,直接就是巧克力味的貝果,也是很不錯的。另外,做好造型後最好現吃,不然放置時間長或下次...
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發表於:2024-02-27
“春夏之交,氣候不算炎熱,是適合帶孩子出去玩的好時候。孩子出遊前,我總會提前準備點小點心。一般是麵包、或者蛋糕。這次準備的是小餅乾。孩子對一切跟巧克力有關的甜點,這次也不例外,按照...
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發表於:2024-01-27
“用了自己做的戚風蛋糕底,可可脂含量70%的黑巧和動物性淡奶油。因為馬上要去接小公舉“回宮”,所以五官外掛做得比較潦草,湊合看吧”食材明細主料戚風蛋糕(1片)黑巧克力(70克)蛋黃(1個)淡奶油(1...
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發表於:2024-02-29
“今天是寶貝兒子的生日,我這個當孃的必須賢惠一次~祝我們家大帥哥生日快樂!這可是我第一次做慕斯。一定要成功!為了這次蛋糕昨天晚上做到快1點了~當孃的我容易嘛哈哈!!~~小熊是我自己畫好...
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發表於:2018-11-03
甜品備受女生的青睞,而其中巧克力和蛋糕更是女生選擇甜品時的不二之選。所以,巧克力和蛋糕的結合更是受女生們的歡迎,也時常作為人們的甜點。巧克力蛋糕如此受歡迎,它究竟是如何製作的呢?需...
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發表於:2024-02-27
“特意為女兒4週歲生日製作10寸黑森林芝士蛋糕做表面裝飾而製作。10寸黑森林芝士蛋糕的菜譜隨後發”食材明細主料黑巧克力(220g)原味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)巧克力板的做法步驟1...
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發表於:2019-11-19
準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料巧克力:適量全脂牛奶:適量奶油:適量輔料棉花糖:適量具體步驟1.用小刀將巧克力塊刮成碎屑,方便溶解。這一步比較麻煩,我...
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發表於:2024-01-27
“用了自己做的戚風蛋糕底,可可脂含量70%的黑巧和動物性淡奶油。自己做的就是不計成本,都用好材料,好吃還放心,嘿嘿嘿。。。一會兒小公舉回家就可以吃了。因為馬上要去接她“回宮”,所以五...
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發表於:2018-06-11
可可粉、可可脂、果仁、砂糖、牛奶。將可可豆發酵,烘烤,去皮等後,將其研磨並壓制成可可漿,也稱為可可液快。可可漿可分為可可脂和可可粉,然後加入其它的材料進一步加工成巧克力。巧克力的熱...
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發表於:2018-09-08
提起巧克力心中總是不乏甜甜的幸福的感覺,每年的情人節也是巧克力最為銷量好的時候,今年的情人節您是否想自己親手為另一半做一次巧克力呢,自己製作的充滿新意,小編這次教大家做甜心巧克力...
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發表於:2024-02-05
“從去年秋天有樹葉的時候就想做一次'巧克力樹葉',一直都沒有做。直到今天忽然心血來潮,在北方沒有樹葉的情況下,用陽臺的茉莉葉子試了一把,感覺還是有些難度的,不過第一次做,自己覺得還能...
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發表於:2023-12-28
“這道菜。是我費盡心思想出來的。為了能體現孩子們的內心。他們過生日的開心。我覺得這個蛋糕包含著我對孩子們的關愛。所以我想加這個蛋糕,獻給大家。這個蛋糕是我自己親身做出來的。...
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發表於:2024-01-27
“凱蒂貓喜歡到處和人氣明星搞結盟;2014年和日本第一位地方公務員“熊本熊”結盟,推出了可愛的披著萌熊皮的貓,又掀起一陣賣萌旋風。家中有孩子的,可以讓孩子一起動手做,孩子也會喜歡的~ps....
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發表於:2024-02-23
“自制巧克力就是把巧克力熔化後加料再塑型,雖然簡單,但是心意滿滿。趕緊把這份心意傳遞給TA吧~”食材明細主料黑巧克力(適量)松露巧克力(適量)白巧克力(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)未知(難...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料巧克力(適量)輔料巧克力(100g)淡奶油(50g)糖(10~20g)黃油(10g)甜味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)巧克力禮盒的做法步驟1、先來做松露巧克力吧。淡奶油,糖,黃油混合。微波爐裡轉1分鐘,...
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發表於:2024-02-29
“單身有單身的好處,閒來無事三五好朋友可到家裡聚在一起侃大山,什麼山南海北、國內國外,那些於己無關的事可胡侃亂侃一通,呵呵!除了過過嘴癮,也能聽朋友道出一些新鮮事,順便幾人再小酌一番,大...
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發表於:2024-01-31
“每次看到甜品店裡精緻的甜點和漂亮的裝飾就忍不住的想多看幾眼,吃貨一枚在美食麵前怎能抵擋住誘惑呢,美食減肥兩不誤,於是就自己做了低熱量高顏值的小蛋糕,口感細膩柔軟,尤其是鏤空的巧克...
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發表於:2024-02-25
“今天在淘寶發現了幾個漂亮的模具,馬上拍下,店家還有散的巧克力賣,嘗試一下買了幾塊。沒想到寶寶最搞笑,搶著做,第一次失敗告終,因為溫度高了,油水分離,好在第二次成功。美美的到處炫耀去了。...
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發表於:2024-01-08
“我是用德芙巧克力做的,做好的成品238克。”食材明細主料黑巧克力(43克)牛奶(200克)淡奶油(100克)輔料白砂糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制巧克力醬的做法步驟1、準備好食材2、...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料低筋麵粉(55g)中雞蛋(2個)砂糖(35g)黃油(25g)可可粉(10g)巧克力顆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巧克力小蛋糕的做法步驟1、準備好各種材料。2、黃油隔熱水座溶。3、可可粉...