關於滷野兔的家常做法的知識

食材明細主料野兔（1只）輔料蔥（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）胡椒（適量）黃豆醬（適量）桂皮（適量）花椒（適量）辣椒（適量）八角（適量）香葉（適量）白果（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料野兔：半隻輔料黃瓜：適量八角：適量桂皮：適量薑片：適量大蔥：適量蒜：適量紅辣椒：適量青辣椒：適量豬油：適量幹辣椒：適量花椒：適量...

“滷菜，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口，味感豐富、香氣宜人，潤而不膩。”食材明細主料雞爪（250G）鵪鶉蛋（500G）輔料滷汁（200克）五香（口味）...

“上次買的一隻兔子半隻做了美味鮮鍋兔，還剩下半隻，看著兔腿腿挺有肉的，就做了個玉林嫩兔。兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，既有營養，又不會令人發胖。兔肉蛋白質含量高達21.5%，...

“煙臺地區屬於屬於丘陵地帶，連綿起伏的山巒和山谷，茂密的樹林，豐盛的水草,數不清的野菜野果，這麼得天獨厚的地理環境，是野兔生長的有利條件。一個朋友家買了大片的山林，曾經她家的守林人一...

“先將兔肉切成塊焯水，去除大部分血沫和雜質；再放入煲中，加入大料和調味料，將它燒熟；最後將蒜末和青紅椒末爆香，下入煮熟的兔肉，加入椒鹽一起翻炒入味，這樣香噴噴的“椒鹽兔肉”就完成了。”食...

“今天收拾冰箱，發現有一隻凍野兔，我看家裡有袋滷料，就作滷兔肉吧，放了兩個印度魔鬼辣椒，滷出來超辣好吃”食材明細主料野兔（一隻）輔料清水（適量）滷料（一包）印度魔鬼辣椒（2只）生薑片（少許）冰糖（適量）超...

食材明細主料兔排（適量）輔料生薑（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）紅椒幹（適量）草果（適量）香葉（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）麻辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷兔排的做法步驟1、兔排洗...

“前幾天嘗試了茶葉蛋，不是特別成功，滷湯留了下來，繼續滷一些菜。”食材明細主料白蘿蔔（半根）雞蛋（若干）油豆腐（3塊）豆腐泡（一把）海帶扣（6個）輔料茶葉蛋滷水（一碗）啤酒（一瓶）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普...

“去朋友家吃飯的時候他們做了這道菜，很好吃，去討教了方法，回來學著做的，還是很好吃，很入味的。”食材明細主料兔腰（500g）輔料蒸魚豉油（適量）蔥薑蒜（適量）香菜（適量）白糖（適量）小米辣（適量）白胡椒粉（適量...

“兔肉是減肥肉，多吃都不肥，用滷的方法烹調兔肉，比較合理。”食材明細主料兔肉（500克）輔料油（適量）花椒（10克）小茴（10克）桂皮（1小塊）八角（2只）風藤（1小把）姜（1塊）糖（2湯匙）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）十三香（適量）鹽（少...

“兔肉屬於高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，蛋白質含量高達70%，兔肉稱得上是美容肉，當然價格也是豬肉的2倍以上。”食材明細主料兔腿（1500克）輔料鹽（10克）料酒（三湯匙）蠔油（四湯匙）老抽（三湯匙）白...

“一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐（適量）鴨血（適量）花生米（適量）麵筋（適量）雞丸（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料六月香蔥伴侶豆瓣醬（2勺）六月鮮特級原汁醬油（2勺）味達美臻品蠔...

“買了兔頭，自己清洗乾淨，煮的香香的，正好喝一杯。”食材明細主料兔子頭（20個）輔料花椒（一把）大料（2粒）草果（2粒）草寇（5粒）桂皮（2片）辣椒（一把）姜（一塊）調料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（3粒）老湯（適量）麻辣（口味）煮（工藝）...

“有時候做飯並不是想吃，而是為了享受烹煮過程中的樂趣及成就感”食材明細主料雞蛋（13個）輔料味極鮮醬油（適量）香菇老抽（1匙）鹽（適量）八角（1個）香葉（1片）桂皮（1小塊）食用油（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

“紅燒野兔肉是一道特色美食。主要食材為野兔肉、豬排骨。紅燒野兔肉色澤醬紅，味香肉爛，營養豐富，瘦而不柴。”食材明細主料野兔（適量）豬排骨（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）花椒（適量）香葉（適量...

食材明細主料兔肉（500g）辣椒（8根）洋蔥（半個）空心菜（適量）花生米（若干）輔料幹辣椒段（若干）花椒（適量）豆瓣醬（2勺）食用鹽（適量）菜籽油（若干）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常兔的做法步驟1、先將...

“滷麵，各地做法不太一樣。正宗的河南家常飲食，只需最普通的食材，半個小時，就能做出一盤令人滿足的鹹鮮美味。”食材明細主料豬肉（250g）蒜薹（250g）四季豆（250g）洋蔥（0.5個）蒜（1個）西紅柿（1個）輔料醬油（1...

“滷法是將經過初加工後的食物，是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制，使其滷汁滲透其中，直至成熟。很多人都喜歡吃滷肉，營養豐富，味道鮮美，做法也簡單。由於滷菜中加入了一定...

“兔肉的味道十分鮮美，而且營養豐富，兔肉有個特點就是和啥燉燉出來的就是啥味。所以選擇和三黃雞一起燉，二者互相入味，做出來的味道非常棒。”食材明細主料三黃雞（一隻）野兔（半隻）輔料八角（一顆...

“超市裡的兔肉便宜，是豬肉價格的一半。小時候吃的兔肉，不放任何調味料都是非常香的，不知為什麼現在的兔肉會有些腥味。今天就做個滷水的試試。我喜歡滷水的菜式。做滷水不用放油，因為香料...

“兔子是自己養的，很捨不得。肉卻很好吃，細嫩鮮美。”食材明細主料兔肉（1000g）輔料青辣椒（三個）蔥（適量）油（適量）小米辣（適量）鹽（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常炒...

“公公和大舅都會埋弓下野味，這個兔子記不得是誰的戰利品了。那一年兔子禍害莊稼，下兔子的都是為民除害，吃兔子的是英雄，呵呵”食材明細主料野兔（半隻）冬筍（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）雪菜（適量...

“北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麵，燜面不知道在其他地方怎麼樣，但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麵條（三人份的）輔料料酒（兩勺）花椒（一把）生抽（兩勺）四季豆（一...

兔肉質地細嫩，營養豐富，不過家常食譜上很少出現這道菜。兔肉與豬肉、羊肉相比具有更高的消化率，在美食界是很有名氣的，深受大家喜愛。同樣是兔肉，與家兔相比，野兔運動量大肉質更緊實味道也更...