關於芝麻貝果的家常做法的知識

“貝果是一種口感紮實，很有嚼頭的麵包，製作相對容易，不需要長時間的發麵，個人感覺和咱的半發麵餅子類似，內行手下留情啊。”食材明細主料普通麵粉（200克）輔料水（100克）酵母（3克）玉米油（10克）芝麻（適...

“方子來自哈奇0328，還是用中種做的，會比直接法的軟，比較推薦，外皮還是一樣的有嚼勁，裡面加了培根和芝麻，口感微鹹，有自然的麥香，低糖低油的貝果相比大多的軟吐司和甜麵包來說是很健康的麵包。...

“原本是跟著芝麻燒餅的做法類似，但做成一個個小球果子一樣我就將名字改了下，特別符合，燒果子，嘿嘿，這可以用三個字形容它的味道，酥脆香，不過芝麻記得先炒過會更香或者用烤箱烤兩分鐘”食材明...

食材明細主料高筋麵粉（200克）低粉（50克）乾酵母（2克）鹽（2克）黃油（10克）芝士粉（10克）細砂糖（10克）水（170克）輔料高熔點乳酪丁（60g）調料糖水材料（適量）水（1000ml）糖（2大匙）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芝士...

“用一個雞蛋也能做出蛋糕來嗎？當然能，而且還是口感暄軟、輕盈的戚風蛋糕。即使你是單身一人的烘焙愛好者，只有一個6升的小烤箱，也照樣能做出來。今天把方法分享給大家，至於做杯子蛋糕，還是...

“今天的麵包就來個健康的吧！夏日來臨，也該減肥了，這款麵包有利於減肥啊！以貝果為基礎，我一直認為貝果是最容易入口的主食麵包，而且使用直接法，簡單好操作。為了體現“吃糠咽菜”的健康理念，咱...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料麵粉：200輔料水：100白糖：20鹽：2酵母：3玉米油：10芝麻：適量具體步驟1.準備原料。2.除芝麻外的所有原料放入麵包機和成麵糰...

“學廚9055金盤6個量”食材明細主料白鯊高筋麵粉（250克）低筋麵粉（50克）乾酵母（2.5克）鹽（2克）那秋之林黑芝麻醬（20克）細砂糖（10克）水（200克）黃油（10克）輔料糖水材料（適量）水（1000ML）細砂糖（2大匙）其他（口味）烘焙...

“友友投食貝果，第一口我就愛上了。她讓我可以淋酸奶，夾培根，配沙拉。。。但是我呢就是這樣子一口一口咬著吃，每一口都好有嚼勁呢。友友們知不知道貝果，其實貝果就是麵包，是一種常見烘焙美食...

“記得小時候每到年根兒，媽媽就會炸些油食啦，排叉啦給我們兄妹解饞，現在自己也做了媽媽，總想著給孩子做些更健康的吃食，於是就琢磨出一款不用油炸的蛋果子，低糖少油，外面裹了滿滿的芝麻，咬一口...

“試試這個家常炒白貝，美味的讓筷子停不下來的節奏，趕緊的吧”食材明細主料白貝（1KG）蒜瓣（5粒）輔料五香粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...

“跟著麵點大咖悠哈學做的貝殼花捲，我裡面刷了點黑芝麻醬，之前做包子我一直不好好揉麵，所以出來的成品表面不光滑，這次照著悠哈的做法認真揉麵，發現成品雖然有花紋外表不明顯，但是口感上還是...

“雨天的週日在家閒著也是閒著，嘗試做了個網紅小貝，口感不錯，兒子喜歡，說很香，太好吃了。。。”食材明細主料低筋麵粉（52克）牛奶（52克（常溫））玉米油（40克）雞蛋（4個）輔料細砂糖（50克）檸檬汁（少許）鹹甜（口味）...

“今天和大家分享的這個麵包叫貝果，有嚼勁，裡面加入了炒香的培根，是兒子點名做的，烤的時候我們口水都要流下來了，出爐顧不上燙，愣是你一個我一個的吃起來，毫不誇張的說，這個麵包比外面烘焙店的...

“因為加了葡萄乾，所以冠名為“果味”。主料也不完全都是芝麻，為了增加口感和味道，又加了一半的葵花籽仁。這款“果味芝麻泥”的主要用途可以作為餡料使用，比如湯圓、酥餅、月餅都可以，也可...

“誰說美食與好身材不可兼得，低糖無油的黑芝麻貝果，絕對是低糖愛好者的心頭好，搭配健康的胡蘿蔔土豆泥，美味瞬間升級，是一款越嚼越香的麵包，吃過一次你就會愛上這種樸素的口感。貝果，在美國是...

“我的孩子們最喜歡吃芝麻球了，可是吃多了就感到油膩，有時還會噁心，就突發奇想，中間包上水果會不會好些，就選了芒果，沒想到真的不錯，喜歡吃油炸食品的親們也試試吧。”食材明細主料糯米粉（適量...

食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料食用油（適量）白芝麻（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常芝麻大餅的做法步驟1、用適量麵粉、酵母、一個雞蛋、一勺食用油、適量水揉成的柔軟的麵糰，發...

“貝果低糖低油，比起麵包更有嚼勁，而且過程相對簡單不需要一發又一發的發酵，加了全麥和黑芝麻核桃仁碎更佳的營養，減肥的朋友可以吃這個，耐餓”食材明細主料糖（25g）酵母（5g）高粉（200g）奶粉（12g）水（19...

“我做的這款“芝麻蘋果烙”是用磨碎的芝麻和蘋果做餡，加了一些白糖，再用抻開的麵皮將其包制起來，烙制而成的一款麵點。焦脆的外皮、香甜的芝麻和軟糯的蘋果，味道好極了”食材明細主料麵粉...

“模具：63克月餅模可做10個月餅月餅皮材料：麵粉100克、轉化糖漿70克、花生油30克、梘水1.5克、炒熟的糯米粉、雞蛋液、果仁芝麻陷400克果仁150克（核桃、花生、松子、杏仁、瓜子）”食材明細...

食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（2克）芝麻（適量）配料精鹽（1克）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻發麵餅的做法步驟1、將酵母，芝麻，精鹽放入麵粉中，攪拌均勻，用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀，和成麵糰...

“一爐出兩種口味😆😆😆各有各的味道，兼顧家人不同的喜好。”食材明細主料王后高筋麵粉（300g）水（175g）糖（7g）鹽（5g）鮮酵母（5g）輔料黑芝麻（8g）煮水水（500g）蜂蜜（30g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原...

食材明細主料低筋麵粉（155克）熟黑芝麻（20克）輔料玉米油（50克）雞蛋（1只）綿白糖（40克）無鋁泡打粉（1小勺）小蘇打（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑芝麻爐果的做法步驟1、食材：低筋麵粉155克、...

食材明細主料蘋果（適量）黑芝麻（適量）麵包糖（適量）糯米粉（適量）輔料純牛奶（適量）調料糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻蘋果餅的做法步驟1、麵包糖里加入黑芝麻拌勻備用。2、蘋果切小丁...