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發表於:2024-02-10
“過小年必吃的年味兒主食【家鄉火燒饃】各地習俗不同,北方小年過二十三,南方小年過二十四,前天還聽一位老先生說,他們一個村的,姓王的過二十四,其它人都過二十三,我想這大約起源於不同的故事...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料麵粉(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)油(適量)酵母(適量)烤腸(適量)生菜(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)油酥火燒肉夾饃的做法步驟1、差不多啊三碗麵,可不是那種小飯量人的碗是正常人那種...
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發表於:2020-06-22
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘日劇《深夜食堂》中的美味佳餚,總能讓席上客不禁說出心中的故事。有沒有哪一道菜讓你勾起深藏的記憶?我不禁想到小時候...
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發表於:2024-01-13
“來自陝西大荔的特產美食:做法很簡單,但是百吃不厭。家裡做法一般都是先做好形狀,然後蒸出來,用爐子烤出來的。不過我這裡條件有限,是用烤箱烤出來的,一樣好吃!!酥酥脆脆,真是想念家鄉的味道。...
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發表於:2020-12-13
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料灰面:1袋輔料豬油:適量雞蛋:2顆清油:適量綿白糖:適量具體步驟1.1、一盆灰面,2顆雞蛋,豬油,水,白糖。揉好。2.2、放置2個小...
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發表於:2020-10-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘這道火腿腸炒饃饃裡的營養真的非常豐富,而且它的吃法也是多種多樣的,它可以搭配很多的菜炒著吃,比如青椒等常見的食材之...
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發表於:2020-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常火腿腸炒饃饃-----不知道大家有沒有吃火腿腸炒饃饃過呢,我喜歡吃火腿腸,火腿腸是一種百搭的食材,尤其與麵食搭配起...
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發表於:2020-01-17
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:適量雞:適量酥肉:適量圓子:適量輔料幹香菇:適量金鉤(小海蝦):適量紅花:適量藍片:適量筍子:適量胡蘿蔔:適量麥魚:適量老薑:適...
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發表於:2024-03-01
“西瓜泡饃是我們民勤的特色美食,吃起來十分簡單,而且相當有味道!夏天的時候是家家都在吃,既可以當做夏日的一頓正餐,又可以作為消暑的一道“下午茶”,哈哈,我基本是每天會吃掉一個西瓜,多的時...
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發表於:2023-12-31
“老少皆宜,香酥可口,消食健胃,營養豐富,味道鮮美,保值期長,攜帶方便!”食材明細主料麵粉(適量)輔料純淨水((30度左右)適量)酵母(適量)花生油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)未知(難度)火燒饃的做法步驟...
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發表於:2019-11-03
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料臘肉:適量辣椒:適量芽菜:適量酸菜:適量小白菜:適量麵粉:適量輔料具體步驟1.各種菜儘量切細小備用。麵粉加水成麵糊。2....
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發表於:2024-02-01
“菜饃,在我們家鄉很受歡迎的早餐,沒有之一。冬天來了,每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃,足夠吃飽。”食材明細主料麵糰(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)線椒圈(適量)雞蛋(適量)輔...
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發表於:2020-08-16
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘炒饃是一道極具地方特色的風味小吃,因為特有的土質,土炒饃多在山西,這道美味家鄉土炒饃就特別強調了炒饃中所使用的的土...
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發表於:2019-10-31
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料糯米:適量五花肉:適量輔料香菇末:適量糖:少許生抽:適量老抽:適量黃豆醬:適量鹽:少許醬油:適量具體步驟1.糯米昨晚泡的,瀝乾...
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發表於:2020-08-23
準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘我的家鄉有一道小吃特別的好吃,那就是烙饃卷散子;記得小時候奶奶腿腳?很方便,所以她基本上都不會出門,在家除了做家務做...
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發表於:2023-12-30
“外酥裡嫩,分層明顯,椒香十足,吃起來超過癮。”食材明細主料麵粉(適量)輔料酵母(少許)純淨水(少許(40度以下))調料食用油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽火燒饃的...
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發表於:2019-11-16
準備時間:10分鐘    烹飪時間:22分鐘主料面:以個人用量棗:有備無患輔料酵母:以面的量具體步驟1.和好的面扯麵團搓成小拇指粗細的長條2.在長條三分之一處切開...
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發表於:2024-01-03
“過年了,最懷念家鄉的味道,那是爸爸做的紅燒鮁魚,鮮香可口,一次可以吃下兩大碗飯呢。”食材明細主料鮁魚(2條)輔料料酒(20ml)蔥(適量)姜(適量)醬油(20克)老抽(6克)食用油(適量)白糖(8克)鹽(少許)鹹鮮(口味)燒(...
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發表於:2020-05-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘特色家鄉土炒饃是一道十分有特色的菜式。選用的是王屋高山嶺白土,細膩無雜質,可以放心使用。炒饃所用的麵粉加入了雞蛋...
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發表於:2024-02-25
“作為一個老陝,羊肉泡,臊子面,肉夾饃這老三樣是一直讓人心心念唸的美味。沒有找到合適的館子,那就自己來做吧!”食材明細主料死麵餅(適量)羊肝(適量)羊肺(適量)羊心(適量)羊肉(適量)輔料木耳(適量)黃花...
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發表於:2019-11-05
準備時間:6分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:適量輔料冰糖:一大顆八角:一個老抽:適量白醋:適量黃酒:適量具體步驟1.選三分肥七分肉的五花肉切成小塊洗乾淨2....
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發表於:2020-08-15
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘無論我們走的多遠,我們都忘不了心中的那片故土,還有承載著我們對家鄉最大的眷戀的那口家鄉美食。所以,今天要給大家介紹...
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發表於:2024-02-29
“這也是好多人會做的家常菜,大家做法大同小異,各自精采.看了各位做的各式紅燒肉,還真有點心癢庠的小時,媽媽常做這道小菜,我也看在眼裡.平時,工作忙,很少做.,今天趁假日,外面天也很熱...
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發表於:2024-02-29
“第一次嘗試的時候,沒想到這味道竟然超讚的!因為做得少,又很愛吃。連著兩頓都做的這道小菜。去親戚家的時候,我也會小露一手,每次都是盤子光光啊,hiahia!!”食材明細主料水發木耳(300g)輔料蒜末...
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發表於:2020-05-20
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘極具北方特色的家鄉土炒饃,家鄉土炒饃是一種河南小吃,其做法首先是將雞蛋芝麻,茴香等加入麵粉中,揉成麵糰,再放入砂鍋中自...