關於餡得的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜雞蛋：適量輔料鹽，雞精，油：適量具體步驟1.是突然想起來傳得，所以有短片。把雞蛋炒好，碎一點，然後晾涼。把韭菜切得碎...

在炎炎夏日中，燒烤十分受到大眾的歡迎，無論在酷暑消散的傍晚，在街邊和三五親朋一起擼串，還是吹著冷風在烤肉店中與那個人一起分享鐵板上肉肉的美味都是多麼的愜意。而在這些烤肉店中，最估得...

談及餡餅，很多人都會很愛吃，餡餅更是許多北方人家裡必備的食物。在空閒的時候，很多人喜歡自己在家做餡餅吃，那和麵就是十分關鍵的一個步驟，餡餅面怎麼和才能和得鬆軟？和麵時又有什麼注意事項...

“這個餡餅超級好吃，關鍵料足，餡大。不要羨慕外面賣的餡餅多好吃自己也可以做，我感覺外面賣的太油了而且還沒有餡，所以自己做了起來，絕對會比外面的好吃。”食材明細主料韭菜（一小把）麵粉（適量...

老人們常說“坐著不如倒著，好吃不過餃子”，是的，餃子是我們中國的傳統食物，相信每個人對它都有不一樣的情節吧，那麼，餃子口味那麼多，什麼餡的餃子好吃呢?什麼餡的餃子好吃1.蝦仁餡餃子蝦仁餡...

食材明細主料麵粉（2小碗）輔料韭菜（1捆）雞蛋（3個）食用油（適量）雞精（1勺）醬油（1勺）蠔油（1勺）花椒麵（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、麵粉用稍微有點溫度的水，覺...

十分鐘。扇貝蒸餃子的時間大約為十分鐘左右即可，與蒸魚一樣，扇貝蒸餃子需要蒸十分鐘左。扇貝，性味鹹，晒乾後被人們讚譽為八鮮之一。而餃子是北方人民在新年必吃的食物，味道鮮美，也是人們眾所...

包面這個詞大家可能不熟，但是抄手和雲吞大家一定不陌生，而包面就是它們的另一種稱呼，四川地區、湘西以及西南地區多叫包面，簡單的說包面和餃子還是極為相似的，對於吃貨來說差別不大，對於美食...

食材明細主料麵粉（適量）輔料蝦仁（若干）豬肉餡（少量）韭菜（250g）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮餡餡餅的做法步驟1、韭菜切碎，放少許豬肉餡，這樣味道更濃郁2、蝦仁切碎，放入肉餡中，加入花生...

食材明細主料大蔥（125克）牛肉末（130克）麵粉（270）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）大蔥牛肉餡餡餅的做法步驟1、食材：大蔥（已清洗切碎）、牛肉末、麵粉2、...

食材明細主料香蕉（3個）麵粉（250克）輔料綿白糖（適量）果味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉餡餡餅的做法步驟1、食材：香蕉、麵粉2、將香蕉去皮，放在案板上切碎。3、擱入保鮮盒中。4、隨後，加適量...

羊肉餡。冬至意味著冬天的到來，天氣會變得越來越冷。冬至時節在南北方都有吃羊肉的習慣，因為羊肉在冬季時節最為肥美、鮮嫩。冬至吃餃子是中國北方的食俗，在南方不限於餃子。餃子皮薄肉餡...

“紅豆很有營養，祛溼補血，煮粥燉甜品都不錯，而豆沙月餅也是常見之一。我們可以自己製做放心又好吃的豆沙餡。”食材明細主料紅豆（500克）輔料熟麵粉（40克）配料白糖（450克）玉米油（160克）甜味（口味）炒（...

“該肉餡用途廣泛，可用來做釀苦瓜，釀豆腐，餃子餡，包子餡，加點其他香料烹飪後可用來做拌麵醬.......”食材明細主料前腿肉（300克）蔥（3顆）蒜頭（3瓣）蝦米（25克）輔料鹽（2克）生抽（半勺）蠔油（半勺）生粉（半勺）芝麻...

食材明細主料雞翅（10個）輔料洋蔥（少許）土豆（1個）調料生薑（3塊）大蒜（3個）小蔥（2根）幹辣椒（3個）生抽（1匙）芝麻（1把）料酒（2匙）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嫩得不得了的雞翅的做法步驟1、洗淨，一切為二，這...

“茴香的味道有很多人都接受不了，記得小時候我也不喜歡茴香的味道，大了以後，不知什麼時候又開始喜歡吃了。感覺用它做餡餅比包包子味道更香。”食材明細主料麵粉（500克）清水（330克）輔料豬肉餡...

食材明細主料雞蛋（2個）韭菜（60克）麵粉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜雞蛋餡餡餅的做法步驟1、材料：雞蛋、韭菜（已清洗切碎）、麵粉2、將雞蛋打入碗中，加適量的料...

百勝德是一家大型餐飲連鎖公司，主要由餡餅和快餐食品組成，食物乾淨，用餐環境優美，服務態度好。深受消費者喜愛。主要的是豬肉餡餅，冰糖和黑芝麻餡餅，精美的肉餡餅，辛辣的火腿餡餅，蔥花餅，揚州炒...

春捲是我們中國傳統的一道美食，春捲分為甜的和鹹的，它主要是用薄餅和餡料包括在一起放在油中炸，吃起來香脆可口，非常好吃。那你知道春捲餡有哪幾種嗎？應該怎麼去做嗎？今天小編就來教大家關於...

野菜很多生活在鄉下的人都吃過吧，野菜不是指某一種蔬菜，則是一種野生蔬菜的總稱，野菜是一種十分美味的蔬菜，野菜的品質十分高階，是大自然的神奇產物，而且野菜即使生活在泥濘之地它本身也很少...

包子應該算是我們最最熟悉的一種主食了，從小吃到大，麵粉，再加上不同的餡兒，能做出不同的味道。吃包子也是很方便的，生活工作忙的時候，吃個包子就能抵消飢餓感，而且不同口味營養也很全面，簡直方...

“6月必吃的薺菜，吃法也很多，涼拌熱炒，葷素搭配都好吃。北方人就愛吃帶餡的食物，飯菜一鍋出，烙餡餅比包餃子還簡單，雖然做法差不多，但是餡餅皮薄餡大，幾個就夠吃，簡單快手，而且用來包餡脆嫩可口，...

中國人都愛吃餃子，尤其在北方，不管是平時還是一些重大的節日都會吃餃子。餃子非常好吃，但是我們平時一般吃的是速凍餃子，或者是包了餃子之後也會把它放到冰箱裡進行速凍，想吃的時候拿出來吃...

食材明細主料麵粉（300克）酵母（3克）輔料包包子剩下的餡料（半碗）色拉油（適量）配料白糖（少許）精鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）素餡發麵餡餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入麵粉中攪拌均...

餡餅是很多北方老爺們的最愛了，無論是早餐或者晚餐都是很不錯的選擇，豬肉洋蔥搭配起來的餡料有點甜，加上電餅檔把餡餅的兩面煎得香酥，早上的時候做一個餡餅，熱乎乎地咬一口，汁多鮮美，這一天去...