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發表於:2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:丸子:滷好的肘子:大蝦:豆腐:輔料鹽:滷水:雞精:具體步驟1.昨天滷好的肘子切片~豆腐切大片,放到平底鍋煎至金黃色2.把...
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發表於:2024-01-28
“用中空模具製作海綿蛋糕還是頭一次,但成品也是槓槓哦!你不妨也試試~”食材明細主料低筋麵粉(130克)玉米油(80克)雞蛋(5個(65克))細砂糖(100克)輔料鹽(1克)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中空海綿...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料滷豬耳(適量)空心菜(適量)輔料花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷豬耳炒空心菜的做法步驟1、炒鍋燒熱下油,放入豬耳翻炒兩三分鐘。2、將空心菜倒入鍋中。3、將空心...
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發表於:2024-01-04
“冰箱裡囤了好多乳酪,有時候不想做飯的時候就烤個披薩吃,只要冰箱裡足夠有料,做個披薩還是十分快手的,就像薄底披薩的餅底面團不用發酵,揉好直接就可以做了,再放上各種好吃的食材和厚厚的奶...
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發表於:2024-01-03
“食材足夠的話,就可以做佛跳牆啦。”食材明細主料海蔘(1個)大蝦(3個)鮑魚(2個)雞蛋(6個)豬肉(250克)滷肉料(適量)蔥(適量)食鹽(0.5克)黃豆醬(10克)老抽(10克)生抽(10克)冰糖(5克)花生油(1湯匙)輔料姜(適量)鹹鮮(口味...
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發表於:2024-01-07
“滷味豬耳,買回家的豬耳朵處理乾淨用滷汁滷香後放進空氣炸鍋裡炸片刻更香更好吃。”食材明細主料豬耳(二個)輔料鹽(適量)滷汁(1000克)五香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)滷味豬耳的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料海帶(適量)輔料滷汁(適量)油辣椒(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)滷海帶絲的做法步驟1、幹海帶少許。2、用清水泡軟。3、清洗乾淨。4、滷汁一盆。5、將滷汁倒進鍋...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料海帶絲(195克)空心菜梗(145克)輔料蒜末(適量)剁椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)空心菜梗拌海帶絲的做法步驟1、食材:海帶絲、空心菜梗(已清...
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發表於:2024-02-24
“姥姥在我的記憶中太久遠了,那時我5、6歲的樣子剛剛記事,印象中她高高的個子,瘦瘦的身軀,挺拔的身板。哦,也許那個時候我很小吧,所以看姥姥個子很高呢。我老家在山東煙臺,姥姥家離海邊用我媽...
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發表於:2019-09-22
滷肉菜品味道很好,也很便捷,很適合不想做飯的人,再加上滷味的美味可以說滷肉吸引了無數的食客進店品嚐,店內的生意也是非常不錯。很多想要開滷肉加盟店創業的朋友們很想知道滷肉的利潤空間...
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發表於:2024-02-29
“莆田滷麵大揭密麵條起源於中國,漢代以前就已出現“湯餅”。“湯餅”實際是一種“片兒湯”,製作時一手託麵糰,一手往湯鍋裡撕片。到北魏時(公元486—534年),湯餅不再用手託,而是用案板、杖...
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發表於:2024-02-05
“海帶是我們餐桌上常見的菜品,涼拌、葷炒、煨湯……無所不可。海帶營養價值豐富,能延年益壽,被稱作“長壽菜”,多吃海帶對身體健康很有好處。海帶不僅是“健康菜”,更是“美容菜”。海帶不...
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發表於:2024-02-26
“海陸空火鍋,故名思義啦,天上飛的,地上跑的,海里遊的都有,火鍋的好處就是簡便,沒廚藝的人都搞得定,用的材料可據個人喜歡自由配搭,來吧,好好享用自己調配的火鍋吧!是不是好滿足呀!”食材明細主料...
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發表於:2024-02-01
“中空海綿蛋糕:表面光滑平整,內部組織鬆軟!超詳細的步驟圖,簡單易做,非常適合新手的親們~~~”食材明細主料玉米油(40克)牛奶(40克)低粉(160克)檸檬汁(數滴)輔料白砂糖(120克)雞蛋(6個(大約360克帶殼))鹽(2...
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發表於:2024-02-05
“海帶有“長壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽。它所含的甘露醇與碘、鉀、煙酸等協同作用,對防治動脈硬化心臟病、糖尿病、高血壓有一定的防治作用;海帶還有禦寒、抗癌防癌的作...
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發表於:2023-12-31
“最近被這美美的顏色圈粉啦,太愛莧菜了!隨意搭配,隨手驚豔!”食材明細主料空心面(適量)莧菜(適量)輔料即食海蔘(一個)調料水(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘莧菜空心面的做法步...
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發表於:2024-02-29
“有些人的面板一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃菜花。多吃菜花還會使血管壁加強,不容易破裂。豐富的維生素C含...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料幹海帶(250克)輔料八角(2個)小茴香(1個)辣椒(2個)桂皮(1支)生抽(100ml)醬油(適量)酸甜(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷海帶的做法步驟1、幹海帶用冷水浸泡6小時,中間換水2、準備各種調...
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發表於:2024-02-24
“來到武漢後,入鄉隨俗了,喜歡吃滷的東西,喜歡吃滷藕,滷雞翅,還有滷海帶,前兩天自己滷了一鍋海帶,很簡單的做法,滷上一次,放冰箱裡可以吃上幾天,拿出來切絲,放點辣椒油,滷水拌勻,很不錯的小菜,不管是...
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發表於:2018-10-25
三至十五天。普通的真空包裝滷肉,可以儲存三至四天的時間,經過殺菌以及防腐處理的真空包裝滷肉,可以存放十幾天的時間。滷肉抽真空後,可以放在冰箱冷凍儲存,這樣既能延長滷肉的儲存時間,也能...
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發表於:2019-01-26
CTCECHINA2021第十屆中國國際航空、郵輪及列車食品飲料展覽會展覽時間:2021年05月20日-22日展覽地點:國家會展中心-上海•虹橋關於CTCECHINA2021國際航空、郵輪及列車食品飲料展(簡稱:CTC...
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發表於:2024-02-27
“本人最喜歡吃的空心菜的做法,沒有之一!!操作極其簡便,用料極其簡單!但是先宣告,裡面木有海鮮。。。。。。。”食材明細主料空心菜(適量)輔料蒜蓉(適量)配料海鮮醬(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)拌(工藝...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料活海蟹(八隻)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)配料鹽(適量)糖(適量)白酒(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)一天(耗時)未知(難度)生滷海蟹的做法步驟1、把活海蟹洗乾淨2、準備調味輔料3、加...
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發表於:2019-04-23
現代社會人們的生活節奏是越來越快,工作繁忙吃飯變忽略了,與此同時,越來越多的人開始注重食物的健康和營養,因此快餐小吃的好處便凸顯出來。滷肉卷是其中一種廣受食客歡迎的小吃,滷肉卷做法...
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發表於:2024-01-07
“最近迷上了外面連鎖店裡的海帶結,就琢磨著做一下。”食材明細主料鹽漬海帶頭(三張)輔料八角(一個)小茴香(少許)花椒(少許)香葉(兩三片)桂皮(小段)丁香(少許)蒜(一瓣)姜(一小塊)冰糖(一塊)醬油(適量)鹽(適量)原...