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  • 雲吞皮雞蛋餅怎麼做|雲吞皮雞蛋餅的做法
    發表於:2024-01-02
    食材明細主料雞蛋(2個)雲吞皮(10片)輔料鹽(1/2匙)白胡椒粉(1/2匙)小蔥(2根)植物油(適量)蒜蓉辣醬(1勺)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮雞蛋餅的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入鹽,白胡椒粉和蔥花...
  • 燕皮雲吞怎麼做|燕皮雲吞的做法
    發表於:2024-03-01
    “爸爸喜歡吃我做的麵食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小蔥(適量)鹹...
  • 教你最正宗的皮蛋做法!|皮蛋怎麼做出來的
    發表於:2018-06-19
    皮蛋又叫做松花蛋,變蛋,彩蛋等等,是我們生活中常見的一種食物,原料是以鴨蛋經過一系列的加工製作而成的,味道非常好,而且很容易儲存,大部分的人都特別喜歡吃皮蛋,就是被它獨有的味道給吸引住了...
  • 生菜蝦皮雲吞怎麼做|生菜蝦皮雲吞的做法
    發表於:2024-02-10
    “家裡的早餐除了吃粥,麵條,饅頭,雲吞也算是吃得比較多的一種。今天這款也是最家常的早餐之一了。”食材明細主料豬肉(70g)生菜(一棵)雲吞皮(95g)蝦皮(8g)生薑(兩片)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)生粉(少...
  • 雲吞皮及小蔥餡雲吞的做法 皮薄如紙的----雲吞皮及小蔥餡雲吞 雲吞皮及小蔥餡雲吞怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “雲吞對於我們大家來說,無論“早,中,晚”都是非常好的餐食,既有營養,又能使我們吃得舒服,裡面加點自子喜歡的蔬菜,無論是老人,孩子,吃起來更是美味,可口,天氣慢慢轉涼,家裡多包一些出來,放在冷凍室...
  • 雲吞皮煎甜粿怎麼做|雲吞皮煎甜粿的做法
    發表於:2023-12-26
    食材明細主料甜粿(適量)雞蛋(適量)輔料雲吞皮(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雲吞皮煎甜粿的做法步驟1、潮汕的年糕,甜粿切片備用。2、適量雲吞皮。3、雞蛋打入碗中攪拌均勻。4、雲吞...
  • 炸雲吞的做法 炸雲吞(含雲吞皮做法) 炸雲吞怎麼做
    發表於:2024-01-28
    “炸雲吞屬於精品主食,廣東特色小吃。口感酥脆,外脆內嫩,在國外炸雲吞——這個中式小吃不但十分流行,還被稱為頭盤菜。今天就在家享受一道國外頭盤菜的待用----炸雲吞”食材明細主料麵粉(20...
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做|正宗脆皮雞飯的做法
    發表於:2024-01-13
    “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從臺灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,著實美味。”食材...
  • 鮮肉皮蛋雲吞怎麼做|鮮肉皮蛋雲吞的做法
    發表於:2023-12-26
    “皮蛋也叫松花蛋,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鉀等礦物質。皮蛋中鐵的含量明顯增高,因此具有一定的補血功效,適合缺鐵性貧血的人群食用。皮蛋中含有豐富的蛋白質,蛋白...
  • 迷你雲吞蛋奶餅怎麼做|迷你雲吞蛋奶餅的做法
    發表於:2024-02-24
    “蛋奶餅(Quiche)是一種美味、外餡無上面一層的乳蛋糕點,包括雞蛋、乳酪、肉類、海鮮或蔬菜等。它是法國美食的一部分,但在英國也很受歡迎,特別是作為聚會食物。他們當然不用雲吞皮,雲吞應該...
  • 正宗的雲吞麵採用的是什麼面
    發表於:2018-08-20
    鹼水面。鹼水面是黃色的。雲吞麵在兩廣地區比較普遍,最初於90年代出現,雲吞麵的特色在於雲吞和麵條一起煮,最初的麵條是用廣式鹼水面製作,隨著手工藝的深化,也有用竹升面、魚粉、粉絲、手工...
  • 雲吞皮粉蕉派怎麼做|雲吞皮粉蕉派的做法
    發表於:2024-01-03
    “皮脆,蕉甜。”食材明細主料雲吞皮(6塊)輔料粉蕉(1條)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞皮粉蕉派的做法步驟1、預備材料。2、粉蕉切薄片。3、用2塊雲吞皮包起來,如果放一塊香粉蕉,就一塊...
  • 最正宗的味道|黃燜雞的做法最正宗的做法
    發表於:2018-08-24
    我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別...
  • 韭菜雞蛋雲吞怎麼做|韭菜雞蛋雲吞的做法
    發表於:2024-02-27
    “這是第二次包雲吞,有點挑戰自己的意味,因為第一次包好之後煮的時候有一半都散開了。後來有朋友說煮雲吞最好不要大火,而且包的時候在雲吞皮上沾上少許水。試著用中火煮,還是散只是散得沒...
  • 蛋抱雲吞怎麼做|蛋抱雲吞的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(10個)輔料芝麻(少許)鹽(少許)蔥花(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋抱雲吞的做法步驟1、把包好的雲吞上鍋蒸水開轉小火15-20分鐘,2、平底鍋放入少於油,把雲吞底...
  • 抱蛋雲吞怎麼做|抱蛋雲吞的做法
    發表於:2024-01-02
    “雲吞換個吃法,加個雞蛋,美味營養的早餐,孩子超愛吃呢。”食材明細主料雞蛋(2個)雲吞(12只)輔料水(適量)油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抱蛋雲吞的做法步驟1...
  • 廣州最正宗的雲吞麵在哪
    發表於:2018-08-21
    在廣州市。雲吞麵又稱餛飩麵,雖然是漢族小吃,但是卻屬於粵菜系。雲吞麵以雲吞和麵為主,最主要的還是在於湯頭的好壞,一旦湯頭的口感不好,則會影響整體的感覺,其次是雲吞和麵,雲吞口感潤滑,餡料...
  • 雲吞皮瘦肉湯怎麼做|雲吞皮瘦肉湯的做法
    發表於:2023-12-29
    “包雲吞的皮,沒用完,不要浪費,用來做個瘦肉湯也不錯哦,一起學起來吧。”食材明細主料雲吞皮(100g)輔料瘦肉(100g)西紅柿(1個)調料油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)胡椒粉(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(...
  • 薺菜雞蛋雲吞怎麼做|薺菜雞蛋雲吞的做法
    發表於:2024-02-27
    “上星期挖了兩大包薺菜沒時間處理,只好暫放入冰箱,隔了好幾天才有空從冰箱裡取出來處理,一部分焯水後放入冰箱儲存起來,留下一點本來想做沙拉的。後來有人建議不如用來包雲吞,平常我很少吃...
  • 番茄雞蛋湯雲吞怎麼做|番茄雞蛋湯雲吞的做法
    發表於:2023-12-29
    “自從上兩次煮了番茄雞蛋湯後,家裡小的那位蠻喜歡喝的。”食材明細主料番茄(一個)雞蛋(兩個)雲吞(一斤)輔料番茄醬(適量)生菜(一小顆)調料鹽(適量)香蔥(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞...
  • 炸雲吞皮怎麼做|炸雲吞皮的做法
    發表於:2023-12-27
    “用雲吞皮炸簡單快手,小零食十分鐘上桌。酥酥脆脆好吃!”食材明細主料雲吞皮(適量)輔料熟黑白芝麻(少許(混合))蛋液(少許)調料油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸雲吞皮的做法步驟1、...
  • 雞蛋雲吞怎麼做|雞蛋雲吞的做法
    發表於:2024-01-03
    食材明細主料雲吞皮(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋雲吞的做法步驟1、肉剁碎加上蔥花生抽鹽。油。攪拌均勻。攪...
  • 正宗脆皮蛋糕的做法 正宗脆皮蛋糕(修改版) 正宗脆皮蛋糕怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料A部分:全蛋(40個)白糖(2000克)蛋糕油(20克)塔塔粉(30克)鹽(20克)輔料B部分低筋粉(1500克)泡打粉(17克)吉士粉(50克)牛奶香粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)神級(難度)正宗脆皮蛋糕的做法步驟...
  • 雲吞抱蛋怎麼做|雲吞抱蛋的做法
    發表於:2024-01-08
    “非常美味好吃”食材明細主料雲吞(200克)雞蛋(2個)輔料黑芝麻(適量)花生油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雲吞抱蛋的做法步驟1、準備好雲吞,雞蛋,黑芝麻2、鍋中熱油,擺入雲吞3、...
  • 蛋皮炸雲吞的做法 不一樣的蛋皮炸雲吞 蛋皮炸雲吞怎麼做
    發表於:2024-02-05
    食材明細主料雞肉泥(40G)雞蛋(1個)蔥花(少許)輔料豬肥瘦肉泥(60G)泰式酸辣醬(少許)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蛋皮炸雲吞的做法步驟1、雞肉豬肉泥混合,加入姜水及雞蛋清,裡面放向量鹽,油攪拌...