關於鹽水扎蹄怎麼做好吃的知識

“鹽水扎蹄--起源於江浙一帶的特色蹄膀醃製方法。做工考究，用料精簡，入口香嫩，老少皆宜。與水晶肘子有異曲同工之妙。是酒席桌上頗受歡迎的佳餚。”食材明細主料豬蹄膀（1000克）輔料燒酒（適量...

“羊蹄含有豐富膠原蛋白，脂肪含量不高，不含膽固醇。新疆這邊的羊蹄很便宜，我是基本每個星期都做來吃一次”食材明細主料羊蹄（15個）青紅海椒（適量）豆瓣醬（適量）輔料豆鼓（適量）泡椒（適量）麻辣（口味）燉（工...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：2只輔料花生：適量蔥：適量香菜：適量雞精：適量胡椒粉：適量芝麻油：適量鹽：適量花椒：適量花椒油：適量姜：適量香葉：適量八角：...

“糖果，甜蜜的所在，做一次吃不少，噶蹦蹦地實在是好吃，雖然看著覺地不能再吃不能再吃，但，嚼著就是香，索性吃完，也就不惦記了，不過，後來還是做了幾次，分散著大家一起嚐嚐，要胖也要拉著一眾閨密一起增...

“喜歡吃冬瓜燒鴨子，覺得多吃幾坨就油膩。後來我就用醃製，蒸，吃過的親戚，朋友都讚不絕口‘。吃起來很是清爽【鴨子有冬瓜味道，冬瓜有鴨子的味道】”食材明細主料鴨子（半隻）八角（適量）花椒（適量）輔...

食材明細主料蹄膀（1只）輔料料酒（適量）花椒（適量）姜蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）泡菜鹽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）數天（耗時）普通（難度）鹽水蹄膀的做法步驟1、蹄膀去骨用清水浸泡出血水後撈出瀝乾水分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先要幹鍋小火炒香花椒和鹽.我會一次炒很多涼了玻璃瓶儲存,用時直接取很方便.臨時炒制當然也可以,不過...

“鹽水蝦是蘇菜最傳統的做法。保持了河蝦的原汁原味，蝦肉鮮美，口感鮮嫩，色澤紅亮。”食材明細主料河蝦（250克）輔料蔥（適量）姜（適量）料酒（15克）大料（一個）花椒（10粒）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

食材明細主料豬蹄（250克）鹽乾菜（一小把）輔料料酒（一勺）生抽（一勺）老抽（一勺）姜（一塊）蒜（3瓣）鹽（適量）雞精（適量）蔥（2根）豆豉（2勺）八角（少量）香葉（少量）桂皮（少量）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬蹄蒸鹽乾菜的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹菱粉（６５克）：適量醬油（６.５克）：適量椒鹽（６.５克）：適量蔥花（４克）：適量姜（４克）：適量黃酒（６.５克）：適量精鹽（２.５克）：適量輔料具體步驟1.將蹄膀洗淨剖開，加黃酒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘傳統油鹽扎鹼花捲，一道簡單、又樸素的經典主食。花捲是一種古老的中國麵食，相傳三國時期，蜀國丞相諸葛亮始創饅頭，而捏有...

食材明細主料蹄髈（1只）蔥（若干）姜（適量）輔料冰糖（適量）茴香（適量）魚露（適量）料酒（適量）香醋（適量）金蘭油膏（適量）壽喜鍋醬油（適量）八角（適量）良姜（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（...

“胖胖噠豬蹄花捲，好可愛！”食材明細主料麵粉（200克）溫水（100克）輔料酵母粉（3克）椒鹽（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬蹄椒鹽花捲的做法步驟1、酵母加溫水化開。2、麵粉中加入酵母、溫...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你們還記得多少兒時的誘人的吃食呢？今天我要為大家推薦的就是一道兒時的吃食：傳統油鹽扎鹼花捲！有沒有勾起你肚子裡的饞...

“鹽水蝦，估計是所有人除了荷包蛋以外學習的第一道菜吧，零失敗，無難度，四季皆宜，半夜追劇更可以當做佐酒小菜，還不用怕胖！”食材明細主料大頭蝦（1斤）輔料姜（1塊）配料鹽（1勺）糖（1勺）黃酒（2勺）花椒（適量）鹹...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬蹄：適量輔料鹽：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量花椒：適量冰糖：適量草果：適量具體步驟1.豬蹄買回來水中浸泡，去血水2.鍋中加...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我身為一個從小吃麵食長大的姑娘，我已經學會了大部分媽媽的手藝，各種麵食尤其是各種花捲和饅頭是我們日常生活中最常吃...

食材明細主料豬蹄（4～6個）輔料清水（1鍋）色拉油（2勺）鹽（適量）青花椒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）椒鹽豬蹄的做法步驟1、豬蹄事先用清水煮爛，撈出放涼；如果能放冰箱冷藏1～2小時，口感更好。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：1000輔料花椒：適量川椒：適量香葉：適量薑片：適量精鹽：2勺生抽：2勺八角：適量料酒：2勺冰糖：10蔥段：20具體步驟1.把豬蹄清洗幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蹄膀：適量輔料花椒：適量鹽：適量生薑：1大塊具體步驟1.先要幹鍋小火炒香花椒和鹽.我會一次炒很多涼了玻璃瓶儲存,用時直接...

“鹽焗蹄花，很愛這道美食，既簡單又特別的好吃。今天中午一個人啃了半邊，吃的是心欠欠的。蹄花提前2天我就碼了味道，每一口都是香的，就連骨頭都是香的”食材明細主料豬蹄（1根）鹽巴（適量）薑絲絲（適...

“牛軋餅乾是我這幾年秋冬私房賣的最好的產品之一，甜而不膩，閒甜脆，灰常好吃。”食材明細主料玉米糖漿（450g）水（70g）白砂糖（100g）鹽（3g）輔料蔓越莓幹（50g）蛋清（2個）黃油（50g）奶粉（200g）鹹甜（口味）煮（工藝）數小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬蹄：500輔料胡蘿蔔：半根綠蘆筍：3-4根鹽：2茶匙胡椒：2茶匙花椒：10粒大蒜：4瓣具體步驟1.豬蹄切塊，每塊上最好帶皮。放入冷...

“涼拌水晶扎蹄是以湘食味()的特色食材水晶扎蹄涼制而成，該品肥而不膩”食材明細主料水晶扎蹄（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜葉（適量）辣椒（適量）輔料陳醋（適量）香油（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

大家吃過椒鹽豬蹄這款美食嗎，知道椒鹽豬蹄怎麼做嗎，喜歡做菜的人非常喜歡這篇文章，可以讓我們學到更多菜品的做法，文章對於這款菜品介紹的比較詳細，所以大家可以學習，一般來說，製作豬蹄的時間...