關於黑椒嫩牛肉的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛裡脊：適量得菜：適量輔料姜蔥：適量澱粉：適量白糖：適量生抽：適量料酒：適量鹽：適量黑胡椒粒：適量具體步驟1.把整顆的黑胡椒粒輾...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉裡脊：適量輔料薑絲：適量蒜蓉：適量土豆：適量紅綠辣椒：適量黑胡椒醬：適量胡椒粉：適量具體步驟1.裡脊肉切大片，用鬆肉錘子，敲...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛肉裡脊：適量土豆：適量輔料紅綠辣椒：適量黑胡椒醬：適量胡椒粉：適量薑絲：適量蒜蓉：適量具體步驟1.裡脊肉切大片，用鬆肉錘子，敲...

“青椒的辣味融入了滑嫩的牛肉絲裡，加上嫩姜的味道，夏日佳品，鮮香微辣。”食材明細主料牛肉（100g）青椒（200g）輔料嫩姜（1塊）大蒜（1個）胡蘿蔔絲（2勺）調料鹽（適量）生抽（1勺）油（3勺）土豆粉（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料牛裡脊（適量）輔料黑胡椒粒（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）橄欖油（適量）澱粉水（適量）洋蔥（適量）蒜末（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑椒牛肉片的做法步驟1、將牛裡脊切...

“跟著一個美食視訊學做的這道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透著絲絲黑胡椒的香氣，超好吃！”食材明細主料牛裡脊（250克）洋蔥絲（適量）蒜片（適量）輔料小蘇打（1/6小匙）幹澱粉（1小匙）醬油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙...

“這是一道中午剛做的菜，味道好又簡單做。家常還是宴客，下飯還是下酒都好配。”食材明細主料牛肉（230克）輔料紅甜椒（一個）蟹味菇（一包）蒜蓉（少許）綠尖椒（半個）配料鹽（適量）白酒（少許）地瓜粉（少許）蠔油（一...

食材明細主料牛肉（一塊）輔料胡蘿蔔（一小節）黃瓜（半根）青辣椒（一個）紅辣椒（一個）配料蒜頭（適量）薑片（適量）澱粉（適量）鹽（半茶匙）生抽（適量）料酒（適量）黑胡椒汁（兩湯匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛肉：500紅洋蔥：100香菇：200輔料黑胡椒粉：5蠔油：20ml烤肉醬：30ml食鹽：5具體步驟1.鮮牛肉切薄片2.洋蔥切絲3.牛肉，洋蔥絲加入...

“美食背後的故事：現在大家的生活水平都提高了，吃肉已經不成問題了，但是，不管什麼肉，都有它的作用，今天我用牛裡脊做了牛肉脯，因為裡脊沒有筋，口感豐常好，不多說了，和大家一起分享我的菜譜吧。裡...

“很榮幸得到ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱試用，感謝美食天下和ACA廠家的信任，一種鍾情於ACA的廚房家電產品，這次有幸能得到感到試用感覺非常的開心。下了2天雨，昨天開始體驗新烤箱的魅...

“牛排選好可以起到事半功倍的效果，第一次嘗試在家做牛排，比較成功。我選用的塞奇納爾草原牛肉，肉質鮮嫩，比較正宗，是我每次做肉菜首先選擇的品牌。”食材明細主料牛排（1塊）黃甜椒（半個）橄欖油（1...

切牛肉要橫著紋路切。醃製牛肉的時間不能少於三十分鐘。把黑椒汁澆在牛肉上面，黑椒配牛肉非常可口，鮮嫩多汁。西餐廳很多菜餚都會用到黑椒牛肉，比如黑椒牛排，口味微辣的西餐美食。黑椒牛肉...

1、加入小蘇打。因為牛肉是酸性物質，加入適量的小蘇打可以使得粗韌的牛肉充分的吸水膨脹從而達到變嫩的目的。2、加生粉。加入適量的生粉可以保持牛肉中的水分和鮮味，從而得到鮮嫩的目的...

“每次去西餐廳最愛點的就是這個黑椒牛肉，配上一碗米飯，加上一碟泡菜，簡直是一道美味的主食，只要一遇上黑椒牛肉，飯量總是不太那麼容易控制，真心說，它真的很下飯。”食材明細主料牛肉（適量）青紅...

“簡單的一道中西合璧的黑椒牛肉，用黃油炒菜很有西式的感覺配上彩椒，杏鮑菇和白果營養也更加豐富老人小孩都很適合春節宴客也不失面子”食材明細主料牛肉（適量）杏鮑菇（適量）白果（適量）彩椒（適量...

“我做牛排，那叫一個得意！現在是越做越順手，越做越好吃，不是我吹牛，絕不亞於什麼豪享來、全家來的牛排！女兒吃著還嘟囔著：都怪你媽媽，做這麼好吃的牛排，想減肥都不成啦！呵呵，真的，我做的牛排真的很...

食材明細主料精選牛肉（適量）蘑菇（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）菜籽油（適量）黃油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西式黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉用料酒糖鹽醃製15分鐘2、把蘑菇切片，備...

將牛肉表面抹上醬油等醬料，再新增適量的檸檬汁即可。處理好黑椒牛肉需要蓋上保鮮膜，置於冰箱冷藏室醃製八個小時，吃起來口感會更加入味。煎黑椒牛肉的時候可以用洋蔥爆香，煎出來的黑椒牛肉...

加點生粉。將牛肉切成大小均等的牛肉粒。加入適量的蠔油、生抽、料酒、鹽、黑胡椒粉、生粉，將牛肉醃製後用保鮮袋密封儲存一段時間，這樣可以使其肉質鮮嫩。還可以在牛肉中加入一些杏鮑菇...

食材明細主料牛肉（適量）輔料幹椒（適量）大蒜（適量）姜（適量）洋蔥（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）未知（難度）黑椒牛肉的做法步驟1、牛肉加鹽，生抽，老抽，黑椒醬，生粉，醃一小時以上(鹽要少，因為除了生粉，其他都含鹽)2...

“黑椒土豆牛肉是菜餚名稱，是一道美食。黑椒具有強烈、刺激的味道，使用少許黑胡椒就能達到很好的治療效果，尤其是用於即刻振奮精神和補充精力。黑椒和牛肉就是絕配，每顆牛肉粒上都沾滿了黑...

1、把把黑椒牛排切成片，這樣更容易把大料醃製入味，使牛排變的更加的鮮嫩。2、加入檸檬或醋等酸性物質。酸性物質可以加快黑椒牛排的醃製，使牛排變得更加的嫩。3、加入少量的小蘇打。小蘇...

食材明細主料義大利麵（適量）牛肉（適量）黑椒醬（適量）黑胡椒（適量）青椒（適量）輔料精鹽（適量）橄欖油（適量）生粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒牛肉意麵的做法步驟1、牛肉洗淨切小片，加入生粉，...

“嫩椒脆嫩微辣，牛肉鮮美！”食材明細主料牛肉（300g）嫩椒（300g）輔料薑絲（1勺）蒜（1個）香菜莖（50g）調料鹽（適量）紅薯粉（1勺）豆豉（1勺）生抽（1勺）菜籽油（5勺）橄欖油（1勺）小米辣（3個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）...