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發表於:2024-01-07
“饒平肖米在廣州叫燒賣,不同的是,燒賣的餡全是肉泥,而肖米的餡更豐富,所以口感更好吃。”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉(適量)豆腐(適量)蔥(適量)蝦皮(適量)蘑菇(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料鮁魚(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)白糖(適量)味精(適量)鹽(適量)生老抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燉鮁魚的做法步驟1、拔魚洗乾淨,大蒜拍碎。2、鍋裡...
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發表於:2024-02-29
食材明細主料豆腐(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)配料油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豆腐的做法步驟1、豆腐沖洗乾淨。2、切自己喜歡的形狀,我切了三角形...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料小平子魚(六條)輔料蔥(適量)尖辣椒(兩個)八角花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)料酒(適量)香醋(適量)甜麵醬(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)家常小平魚的做法步驟1...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料豬肉(適量)瑤柱(適量)香菇(適量)蝦米(適量)餃子皮(適量)蔥(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)瑤柱香菇蝦米肖米的做法步驟1、準備好所有的材料,蝦米...
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發表於:2023-12-26
“買的小平子魚,家常熬魚,和米飯很配的。”食材明細主料平子魚(適量)調料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)醬油(適量)醋(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常熬平子魚...
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發表於:2024-03-01
“其實這些材料大家可以隨便替換,豬肉末可以是火腿,火腿腸,雞蛋等等~~~”食材明細主料剩米飯(一大碗)豬肉(適量)香菇(兩朵)胡蘿蔔(一段)蝦仁(數個)生菜葉(適量)輔料蔥花(適量)配料油鹽(適量)味極鮮醬油(適...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料米飯(500g)輔料玉米(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)小瓢兒菜(適量)小蔥(適量)小平兒菜(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米飯的做法步驟1、先加油,然後等熱鍋之後又爆炒小蔥。2、...
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發表於:2023-12-27
“炒米飯是我們日常生活中最常見的,但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯,箇中自有奧妙。不過如此,貽笑大方!”食材明細主料剩二米飯(2碗)輔料廣式香腸(1根)青紅椒(適量)蒜薹(少許)洋蔥(少許)野...
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發表於:2024-01-13
“平魚,在海魚裡算得上數一數二的了,排名比目魚靠前的啊!”食材明細主料平魚(4條)輔料甜麵醬(適量)蔥薑蒜(適量)醬豆腐(一塊)紅糖(4-5勺)生抽(適量)鹽(適量)老抽(適量)大料(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料米粉(300g)豬肉(50g)青菜(100g)胡蘿蔔(一截)輔料蔥頭(1個)調料油(適量)沙茶醬(小半勺)醬油(適量)胡椒粉(1匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料蘋果(1個)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小羊肖恩的做法步驟1、先製作小羊臉部,挖出鼻孔,蘋果切兩個圓,並把周圍蘋果皮削掉2、製作身體,並把周圍修出羊毛的蓬鬆感羊蹄子中...
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發表於:2024-01-27
“簡單,方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米(300g)生抽(兩茶勺)姜(兩瓣)蒜(適量)輔料青椒(4個)鹽(一茶勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁...
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發表於:2024-03-01
“家常炒玉米方法簡單,香甜可口,而且一學就會!!!”食材明細主料玉米(適量)毛豆(適量)輔料澱粉(適量)配料糖(50克)雞精(適量)香油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒玉米的做法步驟1、第一步...
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發表於:2022-04-21
餐飲提問:肖氏老米線怎麼樣小蝦米吃小魚1回答:肖氏老米線怎麼樣這個問題是很多創業加盟者在選擇這個專案之前想要去調查清楚的。肖氏老米線擁有著總公司各種各樣的的便利政策,例如每日配...
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發表於:2022-02-06
米線在市面上有很多忠實愛好者,愛吃米線的消費者也是越來越多了,米線的口味也非常多,進店的消費者基本上都可以選擇到自己喜歡的美食,不少創業者的想法就是開一家米線店,首先要選個好品牌,那...
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發表於:2020-05-15
準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘答主廣東潮州饒平人,饒平特色小吃比較有名的就是寶鬥餅和肖米,寶鬥餅太甜了個人不喜歡吃,肖米卻是大愛啊,讀高中的時候住...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料糖(適量)菠菜(適量)麵粉(適量)牛奶(適量)輔料南瓜(適量)雞蛋(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小肖恩饅頭的做法步驟1、菠菜水煮剁碎與麵粉揉一起,放容器裡帶發備用(我用的自發面...
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發表於:2024-01-07
食材明細主料玉米(1個)輔料青椒(1個)番茄(半個)食鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米,番茄,青椒。2、剝好玉米粒,洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲,番茄切小塊。4...
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發表於:2024-02-28
“冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒著熱氣,暖暖的喝著,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米,小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入...
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發表於:2024-02-05
“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣...
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發表於:2024-01-31
“明天就是正月十五,大部分地區有吃湯圓的習俗,而膠東地區的習俗則是蒸屬相餑餑。我雖然是個正宗南方人,到山東也有1年的時間,入鄉隨俗,咱也跟一把風,學習蒸幾個簡易的屬相餑餑。除了幾個屬...
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發表於:2024-02-29
“簡簡單單的,就吃炒米粉,我愛吃炒米粉,米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃,尤其是有辣的我更加開胃,可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料毛豆米(250g)輔料肉末(20g)香蔥(一把)西紅柿(1個)食鹽(一勺)味精(適量)醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香蔥洗淨切段待用。3...