關於瓜蘆的知識

很多人都不知道瓜蘆是什麼樣的食物，可是有很多地區的人士卻經常食用。其實瓜蘆既是一種食物又是一味中藥材。廣泛的分佈在我國西部地區和西南地區，香味是焦糖的香氣，口感帶著略微的酸和甜...

“一開始想做單純炒葫蘆瓜（瓠瓜），但是發現家裡剛好剩下幾根腐竹，所以靈感來下，就做了這道個性的菜：腐竹炒葫蘆瓜，你沒說！味道很贊！葫蘆瓜是民間夏令常吃的佳餚，因為畢竟脆口和香甜，希望這道菜在夏...

食材明細主料葫蘆瓜（半個）雞蛋（2個）麵粉（Ⅰ碗）輔料水（少許）油（少許）調料鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜小餅的做法步驟1、葫蘆瓜洗淨擦成絲。2、放在碗裡備用。3、打...

食材明細主料葫蘆瓜（一個）肉絲（適量）輔料玉米澱粉（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葫蘆瓜炒肉絲的做法步驟1、葫蘆瓜去皮切成片備用，肉絲用玉米澱粉，生...

不同科屬、不同枝蔓、不同果實形態。西葫蘆和葫蘆瓜名字雖然很是相近，長的也很類似，但西葫蘆屬於葫蘆科、南瓜屬，而葫蘆瓜屬於葫蘆科、葫蘆屬；另外西葫蘆和葫蘆瓜的枝蔓也不同，西葫蘆的枝蔓...

食材明細主料西瓜皮（2塊）蘆筍（115克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍炒西瓜皮的做法步驟1、材料：西瓜皮、蘆筍2、將西瓜皮清洗一下。3、放在案板上切去剩下的瓤和...

“味道鮮甜，鹹香適中，一道下飯的家常菜！”食材明細主料葫蘆瓜（一個）肉末（適量）大蒜（幾片）輔料玉米油（8毫升）鹽（2克）生抽（2克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末炒葫蘆瓜的做法步驟1、肉末準備好，大...

在市場上有許多蔬菜，他們都非常容易混淆，有的長相形狀非常相似，有的味道非常相似，比如節瓜和西葫蘆就是如此相似，味道也如此相似，以至於很多人把它們搞混了，那麼，節瓜是西葫蘆嗎?節瓜和西葫蘆...

食材明細主料南瓜（一個400克）蘆薈（25克）輔料冰糖（（或蜂蜜）適量）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘆薈南瓜盅的做法步驟1、南瓜切開頂部，做成一個小盅，想要好看點的就雕花，不雕也可以然後把裡面的...

“媽媽自己種的葫蘆瓜，用來包餃子非常好吃。”食材明細主料麵粉（2碗）葫蘆瓜（1個）豬肉（1塊）小蔥（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮醬油（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）葫蘆瓜餃子的做法...

“這道菜就是為不吃辣椒的朋友們做的，正式玩美食也快4個月了，發現有好多不吃辣椒的朋友，我是無辣不歡的主，看到有的朋友回覆說不吃辣椒，感覺口味太淡了，沒品嚐到辣椒的美味。現在自己不能吃...

食材明細主料葫蘆（一個）蝦仁（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜蝦仁的做法步驟1、蝦仁把蝦殼剝掉，去蝦線，葫蘆切片2、鍋裡放油，下蔥姜爆香3、加入蝦...

食材明細主料葫蘆瓜（200克）輔料料包（一包）花生米（適量）調料黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸葫蘆瓜的做法步驟1、皮芽子半個。2、葫蘆瓜洗淨備用。3、切小片備用。4、皮芽子切...

“總覺得綠色是希望的顏色，綠色是美好的。就如同我希望每個孩子的童年以及成長都是美好的。不管土地如何貧瘠，只要努力吸收養分，就能在雨後破土而出，翠綠挺拔，雖然稚嫩卻可以不偏不倚筆直生...

食材明細主料葫蘆瓜（適量）輔料瘦肉（適量）蒜末（適量）生薑（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜炒肉的做法步驟1、葫蘆瓜去皮備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末生薑，加入瘦肉翻炒，再倒入葫蘆瓜。...

“並沒有裡糖的糖葫蘆，所以用引號。這個菜譜的意義在於拋磚引玉，欣賞大家的創意。😊我這裡用挖球器挖的圓球，沒有的話用小刀切方塊、三角都行，創新就不要拘於形式。”食材明細主料西瓜（半個...

食材明細主料麵粉（100克）葫蘆瓜（半個）輔料雞蛋（l個）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葫蘆瓜煎餅的做法步驟1、胡蘆瓜半個洗淨。2、去皮擦成細絲。3、放大碗里加...

“前兩天做電飯鍋蛋糕失敗了，害得家裡人吃了幾天雞蛋糕（雞蛋磚）😓，今天做個油酥餅，犒勞犒勞這些捨命試吃的人們。唉，發現我還是適合做餅啊！😓😓😓”食材明細主料麵粉（1000克）葫蘆瓜（1個）輔料鹽（4勺...

食材明細主料葫蘆瓜（適量）香腸（適量）胡蘿蔔（半個）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葫蘆瓜燒香腸的做法步驟1、準備。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油炒香腸。3、倒入葫...

“寶寶輔食適合六個月以上的寶寶，補充維生素。”食材明細主料西葫蘆（適量）輔料黃瓜（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）西葫蘆黃瓜泥的做法步驟1、準備一塊西葫蘆和一塊黃瓜。2、西葫蘆...

食材明細主料葫蘆瓜（適量）輔料水（適量）調料鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清炒葫蘆瓜的做法步驟1、洗淨。2、切大小均勻的片。3、大火熱鍋冷油，不斷翻炒，期間可以加少許...

食材明細主料葫蘆瓜（半個）輔料油（適量）調料辣黃豆醬（|勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣葫蘆瓜絲的做法步驟1、葫蘆瓜洗淨備用。2、豎著切成片。3、切成粗絲備用。4、鍋裡放油燒熱。5...

“一道清淡的家常下飯菜！上班族快手營養菜！”食材明細主料葫蘆瓜（一個）大蒜（幾片）輔料玉米油（6毫升）鹽（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）素炒葫蘆瓜的做法步驟1、大蒜去皮切塊備用。2、葫蘆...

“西葫蘆皮薄肉厚，營養豐富，可菜可餡，一年四季都可以買到。”食材明細主料西葫蘆（1個）輔料雞蛋（1個）麵粉（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆瓜託的做法步...

食材明細主料西葫蘆（一個）黃瓜（半根）大蒜（幾粒）輔料玉米油（適量）鹽（各2克）辣椒醬（一小勺）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜炒西葫蘆的做法步驟1、材料提前準備好待用。2、油鍋燒至六...