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  • 清蒸花仙魚的做法 潮音潮人:清蒸花仙魚 清蒸花仙魚怎麼做
    發表於:2024-01-08
    “潮汕人俗話中的花仙魚是鮐[tái]魚。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體背呈青藍色,有不規則深藍色橫紋或斑紋。斑紋延伸到側線下方。為海...
  • 清蒸黃花魚的做法 清真黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
    發表於:2024-01-08
    食材明細主料黃花魚(2條)姜(適量)醬油(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)油(適量)蒜(適量)蔥花(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、先把魚身切一下花紋,然後在魚的表面塗...
  • 清蒸黃花魚怎麼做|清蒸黃花魚的做法
    發表於:2023-12-26
    “黃花魚也叫黃魚,含有豐富的微量元素硒,具有抗衰老、健脾開胃、以及補血益氣等功效。黃花魚肉質細嫩、呈蒜瓣狀、口感爽滑鮮嫩。”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蔥段(3段)薑片(3片)蔥白絲(適量)...
  • 清蒸黃花魚的做法 蒸菜:清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
    發表於:2024-01-05
    “家裡黃花魚買了好久了。。夏天又太熱,不願意燉魚,清蒸好了Y(^o^)Y”食材明細主料黃花魚(2條)蔥(半根)姜(一塊)輔料食用油(適量)料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)花椒(一小把)大料(一瓣)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
  • 清蒸魚片花怎麼做|清蒸魚片花的做法
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料草魚肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料生抽(適量)白糖(少許)姜(適量)酒(適量)鹽(適量)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸魚片花的做法步驟1、買回來的魚塊按自己所想做的菜切塊。(我用魚腩...
  • 清蒸鯿花魚怎麼做|清蒸鯿花魚的做法
    發表於:2024-01-07
    “鯿花魚,肉嫩味鮮,肥而不膩,富含蛋白質和適量脂肪。清蒸能夠保持最佳的鮮美原味。”食材明細主料鯿花(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)海鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)鹽(...
  • 清蒸花魚兒怎麼做|清蒸花魚兒的做法
    發表於:2024-02-29
    食材明細主料花魚兒(200克)輔料蔥姜(適量)配料油鹽醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清蒸花魚兒的做法步驟1、花魚兒去鱗,剖肚,去內臟。2、洗乾淨的花魚兒,背上劃幾刀,方便蒸熟。3、花魚...
  • 水煮魚的做法和步驟
    發表於:2018-06-22
    很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作...
  • 清蒸桂花魚怎麼做|清蒸桂花魚的做法
    發表於:2023-12-30
    “桂花魚做清蒸非常鮮美可口,這菜一年不知做多少回,太美味。”食材明細主料桂花魚(1條)輔料大蔥(1段)小蔥(3根)姜(1塊)青辣椒(1段)紅辣椒(1段)調料料酒(半湯匙)蒸魚豉油(30克)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
  • 清蒸花形魚怎麼做|清蒸花形魚的做法
    發表於:2024-02-01
    食材明細主料魚(1條)輔料姜(1塊)香蔥(2個)料酒(1匙)生抽(1匙)鹽(0.2匙)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)清蒸花形魚的做法步驟1、魚清洗乾淨!2、用薑片放入魚肚,魚身魚肚均勻塗生抽料酒醃製十分鐘!3...
  • 做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做|詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
    發表於:2024-02-24
    “想要做好水煮魚,除了調味上的要求,還需要切好魚片,魚片過厚,口感不嫩滑,魚片過薄,容易切爛。要是厚薄相摻,煮的時候更是生的生,熟的熟。所謂工欲善其事,必先利其器,不可否認,想要切好魚片,首先需...
  • 花菜的清洗步驟是怎樣的及做法
    發表於:2018-10-10
    到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的...
  • 做魚的步驟
    發表於:2018-12-02
    做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來...
  • 清蒸鰲花魚怎麼做|清蒸鰲花魚的做法
    發表於:2024-02-28
    “鰲花魚又叫桂魚、鱖魚,屬於分類學中的脂科魚類。鰲花魚是“三花五羅”中最名貴的魚,即使在過去一般百姓也很難消費得起。那時每斤鰲花魚的售價幾乎是鯉魚的兩倍。鰲花魚身體側扁,背部隆...
  • 清蒸鯽魚的做法 【三步走】清蒸鯽魚 清蒸鯽魚怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “清蒸鯽魚,所屬菜系為四川菜,菜譜功效有營養不良調理等,菜品的口感口味是本位鹹鮮。據說有一年,國民黨元老於右任先生遊覽上海城隍廟時,曾到鄰近的著名飯店德興館用餐,因於右任是陝西人,不喜...
  • 清蒸花仙魚如何做簡單又美味
    發表於:2019-11-25
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘潮汕人俗話中的花仙魚是鮐[tái]魚。又名:青花魚、油胴魚、鯖魚、花池魚、花巴、花鯷、青佔、花鯡、巴浪、鮐鮁魚。體...
  • 清蒸黃花魚的做法 簡單的清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
    發表於:2024-02-28
    食材明細主料黃花魚(適量)蒸魚豉油(適量)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸黃花魚的做法步驟1、看看原料吧2、將魚收拾乾淨,盤底碼上蔥姜,魚身上再放蔥...
  • 清蒸白花魚怎麼做|清蒸白花魚的做法
    發表於:2023-12-29
    食材明細主料白花魚(一條)輔料姜(少許)蔥(少許)紅辣椒(一個)香菜(少許)調料鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)蒸魚豉油(半碗)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸白花魚的做法步驟1、海魚(白花魚)一...
  • 清蒸桂花魚的做法 【粵菜】清蒸桂花魚 清蒸桂花魚怎麼做
    發表於:2024-02-29
    “粵菜即廣東菜,粵菜注重質和味,講究清而不淡,鮮,嫩而不生,油而不膩。而且隨季節時令的變化而變化,夏秋偏重清淡,冬春偏重濃郁。桂花魚肉潔白刺少、細嫩鮮美,富含蛋白質,脂肪、少量維生素、鈣、...
  • 清蒸黃花魚的做法 【江蘇】清蒸黃花魚 清蒸黃花魚怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “清蒸黃花魚是江蘇省傳統的特色名菜,屬於蘇菜系。年夜飯上的壓軸菜餚,年年有魚!”食材明細主料黃花魚(1條)輔料蒸魚豉油(4勺)色拉油(適量)薑片(3片)蔥(3棵)鹽(少許)料酒(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)...
  • 清蒸鮑魚的做法 八仙駕霧(清蒸鮑魚) 清蒸鮑魚怎麼做
    發表於:2024-01-31
    食材明細主料鮑魚(任意只,8只一盤)粉絲(20克足夠)輔料蔥花(適量)蒜蓉(適量)料酒(適量)白醋(適量)沙茶醬(適量(最好豆豉、豉油?))清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸鮑魚的做法步驟1、鮑魚殼和外表黏液...
  • 清蒸桂花魚的做法 【清蒸桂花魚】----年年有餘 清蒸桂花魚怎麼做
    發表於:2024-02-10
    食材明細主料桂花魚(1條)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜蓉(適量)紅椒(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸桂花魚的做法步驟1、盤底擺上幾片姜。2、魚洗淨,兩面抹...
  • 清蒸黃花魚的做法 【清蒸黃花魚】 清蒸黃花魚怎麼做
    發表於:2024-01-27
    “清蒸魚是適合夏天的做法,清淡又簡單,但絕對鮮香味美,魚肉軟嫩。”食材明細主料黃花魚(適量)輔料料酒(適量)姜(適量)蔥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)小米椒(適量)花椒粒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時...
  • 酸菜魚的做法和步驟
    發表於:2018-10-07
    酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需...
  • 清蒸花鱸魚怎麼做|清蒸花鱸魚的做法
    發表於:2023-12-31
    “魚肉好吸收,口感也很鮮嫩,家裡可以一日無肉,但是不能無魚。魚的種類很多,這個季節多又適合孩子吃得,我家首選這種,它就是花鱸魚,市價18元一斤,一條大概就要40元左右。相對於其他肉類,它貴是貴...