關於滿分下飯菜豬尾蠔汁花生的知識

“豬尾蠔汁紅腰豆，飯店裡出現頻率很高的下飯菜，家裡沒有紅腰豆，鄉下花生有一袋，換下紅腰豆，花生上場。豬尾膠原蛋白滿滿，口感綿糯，加上燜出來的汁，別提多下飯，汁拌飯都可以吃兩碗米飯，花生是有益...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生蠔：6只粉絲：適量輔料大蒜：1頭青辣椒：3跟乾紅辣椒：適量辣椒粉：適量生薑：兩片鹽：適量生抽：三勺（普通勺子）蠔油：1勺老抽：半勺具...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料生菜：500輔料雞精：適量大蒜：3個鹽：適量澱粉：少許油：適量蠔油：適量具體步驟1.生菜掰開，洗淨備用2.一勺尖的澱粉加五倍的水...

食材明細主料花椰菜（適量）番茄醬（適量）糖（適量）輔料西紅柿（適量）色拉油（適量）蔥花（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁花椰菜的做法步驟1、花菜提前放水裡浸泡半小時水裡再放點鹽這樣可以...

“努力要養胖我的老公又從單位食堂給我買了滷豬尾巴。這個粗心的男人呀，沒法說他了。從他當年追我的時候，我就不喜歡吃豬蹄尾巴雞皮這樣的東西，那時候吃飯都是他把雞皮啥的替我弄下來我再...

“清潤中帶溫補的一碗清湯,簡單又好喝,有營養！”食材明細主料豬尾（適量）輔料花生（適量）山藥（適量）沙蔘（適量）蜜棗（適量）枸杞子（適量）薑片（3片）山楂幹（5片）配料鹽（適量）鹹甜（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬...

“木瓜果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有“百益之果”、“水果之皇”、“萬壽瓜”之雅稱，是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還...

食材明細主料花菜（適量）生菜（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油花菜炒生菜的做法步驟1、鍋中放入適量油燒熱後放入花菜。2、翻炒片刻。3、放入生菜。4、放入適...

“花生黃豆燜豬尾是一款美味易做的菜式，家裡要是有客人來了，就可以把它算上一道，並且可以提前做好，吃的時候再加熱，入味之餘更是省下時間做其他菜式。”食材明細主料豬尾（適量）黃豆（適量）花生（適...

食材明細主料娃娃菜（2顆）輔料蒜碎（適量）蔥花（適量）蠔油（1勺）生抽（1勺）鹽（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）下飯菜——蠔油娃娃菜的做法步驟1、準備好娃娃菜，洗好瀝乾水，去根從中間切一刀。2、...

“煲湯在很多人的理解中就是費時，特別是廣東的老火湯，至少要熬2個小時以上才夠濃味，對於很多上班族來說要喝上一碗靚湯也相對困難了，建議時間緊迫的親們可以用電壓力鍋代替瓦煲，省時又省力，...

食材明細主料豬尾（一隻）輔料花生（適量）姜蒜（適量）配料香葉（適量）八角（適量）辣椒（適量）鹽（適量）米酒（適量）五香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花生燜豬尾的做法步驟1、豬尾洗淨斬塊。2、配料洗淨備用。3...

“簡單的拌菜，味道鹹香，生菜脆爽，顏色碧綠，是一道快手的美味菜餚！”食材明細主料生菜（適量）大蒜（幾瓣）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）澱粉（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油澆汁生菜的做...

“冷藏後的熟豬手雖然可以作為冷盤食用，但是豬手和其它冷葷有所區別，由於皮和筋較多，冷藏後的豬手吃起來就好比較費勁，於是可以將其二次簡單的加工，就可以成為一盤美味的熱菜。”食材明細主...

五到十分鐘。生蠔也叫做蠣黃、海蠣子、蠔蠣等，挑選生蠔時需要注意以下幾種：1、體型大、肉厚肥實、顏色淡黃、個體大小均勻乾燥，表面色澤褐紅的是優質生蠔；2、新鮮生蠔飽滿有彈性，乾癟的生蠔...

食材明細主料生菜（適量）蒜末（適量）蠔油（2勺）水（20ml）生抽（少許）輔料辣椒（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉蠔汁生菜的做法步驟1、生菜拆開洗淨。最好選用脆口的生菜。2、燒開水把生菜燙...

“用蠔油炒菜花，味道好。”食材明細主料菜花（半個）輔料尖椒（半個）胡蘿蔔（半個）蔥花（少許）蒜（2瓣）生抽（半勺）花椒粉（少許）蠔油（半勺）雞精（少許）油（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜花的做法步驟1...

“家常菜~~~~~~花生米羊尾筍炒圓白菜”食材明細主料圓白菜（220克）羊尾筍（70克）花生米（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花生羊尾筍炒圓白菜的做法步驟1、食材：圓白菜...

食材明細主料豬尾巴（1個）花生（適量）輔料香菇（4個）薑片（適量）調料料酒（3勺）鹽巴（3勺）冰糖（1塊）醬油（3勺）老抽（1勺）原味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬尾巴燉花生的做法步驟1、花生先提前浸泡，先將豬尾巴洗...

“作為一個地道的廣東人，煲湯是常用的事，而且煲湯也是很簡單的事，簡單的理解就是咕嚕一鍋熟”食材明細主料豬尾（適量）花生（適量）蓮藕（適量）鷹嘴豆（適量）輔料鹽（適量）薑片（適量）紅棗（適量）清淡（口味）煲（工藝...

食材明細主料豬尾（一條約700克）花生（適量）黃豆（適量）輔料姜（適量）調料鹽（少許）料酒（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生黃豆煲豬尾的做法步驟1、準備新鮮豬尾，斬大件。2、泡好的花生，黃豆。3...

“咬著蝦肉，拽住蝦尾輕輕使勁，飽滿鮮嫩的蝦肉就被咬了出來，吃一口滑嫩彈牙的蝦肉，嗦一下麻辣鮮香的蝦殼，太幸福了。”食材明細主料龍蝦尾（300克）輔料蔥（1段）姜（3片）蒜（3瓣）洋蔥（半個）香菜（2個）啤酒（1罐）調...

食材明細主料生蠔（200克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）紅辣椒（5克）輔料澇汁（3勺）糖（1勺）辣味鮮（1匙）蠔油（1勺）一品鮮醬油（0.5勺）味精（0.2匙）辣根（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）澇汁拌生蠔的做法步驟1、...

“簡單易做，清甜爽脆。”食材明細主料圓生菜（1個）輔料蒜（5瓣）調料太太樂鮮雞汁（1勺）太太樂蠔油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞汁蠔油圓生菜的做法步驟1、圓生菜去掉最外層，一切兩半，去...

食材明細主料豬尾巴（1個）花生米（100g）輔料鹽（適量）糖（少許）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（1小塊）蒜（2瓣）幹辣椒（5個）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬尾巴燒花生米的做法步驟1、豬尾...