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發表於:2024-01-01
“前幾天買的椰子,椰子汁蒸了米飯吃,剩下椰肉,用刀切下里面最嫩的部分用來蒸雞肉吃,清香美味!早上出門上班將米飯跟椰子雞上鍋蒸好,中午到家幾分鐘炒個醬汁,非常棒!”食材明細主料椰子肉(適量)雞...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料海南文昌雞(1只)海南椰子(2個)馬蹄(適量)炸腐竹(適量)輔料沙姜(塊)青檸(若干)調料味極鮮(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰子雞的做法步驟1、準備食材大合照。2、雞要選擇鮮嫩的...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料雞腿肉(6塊)輔料椰漿(3勺)生抽(2勺)蒜瓣(4粒)麻油(0.5勺)砂糖(0.5勺)原味(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)椰香雞腿肉的做法步驟1、帶皮雞腿肉洗乾淨,瀝水2、加入蒜片,3大勺無糖椰漿,2勺生抽,半...
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發表於:2024-02-28
“很久之前做過的一道菜,覺得很清香,再拿出來和大家分享。椰子煲雞是一款清補涼的湯水,不熱氣,而且很補。”食材明細主料雞肉(半隻)椰子(一隻)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(60ml)自發糕粉(50g)糖(30g)椰子粉(適量)油(一勺)甜味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香蒸蛋糕的做法步驟1、原料圖2、將2個雞蛋的蛋清和蛋黃分離,蛋清裝入無水無油的乾淨...
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發表於:2023-12-26
“咖哩飯在現代家裡中已經不陌生了,我小的時候家裡的餐桌上還沒有咖哩,再後來餐廳出現了咖哩飯,因為它的風味兒比較獨特,有一部分人就瘋狂喜愛,還有一部分人就完全不能接受。我算是中立的,我...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料椰皇(1個)輔料雞蛋(2個)椰漿(100ml)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰皇蒸蛋的做法步驟1、備好圖中材料2、打入雞蛋,加入椰漿3、攪拌均勻4、用細篩過濾,這樣口感更滑5、過濾好的...
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發表於:2018-11-09
海南文昌雞。這種雞肉本身就非常的鮮嫩,所以不需要煮太久,煮的太久椰子雞湯也會變的不好喝。可以根據自己的喜好決定,一般鍋開後煮5分鐘到10分鐘左右,但雞肉煮多久沒有最佳的時間,每個人口...
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發表於:2024-01-05
“小時候外婆做的味道,原汁原味令人回味…”食材明細主料鮮雞肉(500克)香蔥末(一點)枸杞子(幾顆)輔料姜(一點)豆豉(一點)料酒(些許)白糖(一點點)黑胡椒粉(一點點)生抽(一點)生粉(一點)蒜(適量)老抽(適量)鹽(適量)...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料雞腿(2只)澱粉(適量)姜(適量)蔥(適量)蒸肉米粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉蒸雞肉的做法步驟1、雞腿兩隻洗淨。2、在雞腿小端用刀...
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發表於:2023-12-30
食材明細主料雞蛋(1個)雞胸肉(1塊)輔料蔥(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸雞肉蒸蛋便當的做法步驟1、買來就已醃製好的半成品“藤椒雞胸肉”一塊。2、切塊放入便當盒一側...
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發表於:2018-04-25
30分鐘以上。椰子肉可以生食,肉質也經得住長時間的烹飪。椰子的原產地在亞洲的東南部或者是太平洋群島等一些地區有種植。在我國的部分地區也有種植,主要有海南、臺灣及雲南等地方。椰子...
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發表於:2024-02-23
“最近買了椰汁,然後突然又想吃咖哩了~所以,今天就做了這道椰香咖哩雞肉飯啦~呼呼~~”食材明細主料雞肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)大土豆(適量)洋蔥(適量)大蒜(適量)紅薯(適量)配料椰汁(適量)咖哩(適量)微辣...
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發表於:2024-02-29
“六一前兩天帶桐桐出去玩買了個椰子解渴,椰子水喝完了,我們把椰殼抱回來,取出椰肉,再加上雞肉,做出這道椰肉浸雞,湯色澤清澈,甘甜馥郁,雞肉嫩滑,桐桐吃完了雞肉,還喝了滿滿兩大碗湯!”食材明細主...
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發表於:2024-01-05
“之前總做咖哩,還沒有嘗過用椰漿燉的咖哩呢,這次試一試~歡迎大家關注~”食材明細主料琵琶腿(3個)土豆(2個)胡蘿蔔(半個)洋蔥(半個)輔料百夢多原味咖哩(3塊)椰漿(200ml)青蒜(1跟)料酒(少許)鹽(適量)食用油(...
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發表於:2024-02-27
“椰子的營養價值很高。椰肉味甘,性平,具有補益脾胃、殺蟲消疳的功效。買回來首先把外層的椰棕剝開,看見上面有品字形的地方,然後用筷子或小刀在其中兩個位置戳穿,將裡面的水倒清,這是極品,...
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發表於:2024-02-26
“這是我第一次做,很多印度菜都會放椰茸,這樣湯汁就會稠稠的,就是大家認為的“咖哩”。這道菜有清香的椰子味,我放比較少的辣椒,如果喜歡重口味的朋友,可以多放點印度辣椒粉。”食材明細主料...
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發表於:2024-02-24
“一款爽口的果蔬肉三維組合沙拉”食材明細主料雞胸肉(200g)哈密瓜(200g)混合生菜(100g)櫻桃(適量)輔料椰絲(50g)配料蘋果醋(適量)橄欖油(適量)蜂蜜(適量)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜瓜...
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發表於:2024-01-01
食材明細主料雞肉(250克)豬舌(50克)椰子(1個)輔料雞精(1克)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞肉豬利椰子湯的做法步驟1、找到椰子的孔,先把椰子水倒入碗中。2、劈開椰子,用湯匙取出椰肉。3、把...
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發表於:2024-01-13
“雞蛋蒸肉,味道鮮美,肉香而不油膩,蒸的做法保留了豬肉和土雞蛋食材原本的味道。營養健康,適合小孩和老人吃。拌飯那叫一個香!”食材明細主料剁豬肉(一碗)輔料雞蛋(2個)胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口...
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發表於:2024-01-07
“喝完椰汁別浪費!椰肉可以做很多美食,最簡單的就是椰肉飯,它有著椰奶的清香,軟糯可口,滿屋飄香!”食材明細主料椰子(一個)大米(2杯)輔料水(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰肉蒸飯的做法...
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發表於:2024-01-05
“自己做點香腸吃。”食材明細主料雞肉(一小塊)輔料胡蘿蔔(3分之一)青椒(3分之一)雞蛋(1個)玉米(少量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉腸的做法步驟1、材料都準備好切小丁玉米胡蘿蔔青椒...
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發表於:2024-01-08
“家常菜,快手菜”食材明細主料雞腿(2只)輔料味極鮮(4勺)蠔油(1勺)料酒(2勺)鹽(0.5勺)蔥絲(若干)薑絲(若干)老乾媽風味豆豉(2勺)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸雞腿肉的做法步驟1、大雞腿去皮剁塊(...
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發表於:2024-01-01
“自己弄啊!”食材明細主料雞件(吃多少剁多少)輔料金針菇(隨意)雲耳(隨意)冬菇(隨意)薑絲(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸雞肉的做法步驟1、饞雞了,買了一個,也吃不完,挑了一個腿一個翅膀...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料雞胸肉(適量)麵條(適量)豆芽(適量)腰果(適量)輔料鹽(適量)黑胡椒(適量)麻醬(適量)椰漿(適量)小蔥(適量)蔬菜湯(適量)東南亞辣椒醬(適量)醬油(適量)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椰汁麻醬雞肉面...