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發表於:2024-01-09
“蟲草花,含有豐富的蟲草多糖(包含蟲草酸)、蛋白質、18種氨基酸、17種微量元素、12種維生素:A、B1、B2、B6、B12、C、D、E等含量高於菇類。是一種重要的食材,在養生和飲食調理中舉足輕重,同...
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發表於:2024-01-09
“瞭解小森媽媽28天調理藥膳的小夥伴都知道,小森媽媽認為,夏季進補要先祛溼,如果溼氣重喝什麼補品都是白費的。人的面板更新週期是28天,最需要的就是血液中的氧氣。如果想讓面板變得紅潤有...
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發表於:2024-01-11
“花膠含有豐富的膠原蛋白,是美容養顏聖品,今天就跟大家分享一道平和滋補得來又不燥熱的“蟲草花花膠燉瘦肉”做法簡單,口感鮮甜哦!這次用到的是40頭的東非花膠筒,這款花膠用在家庭燉湯價格...
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發表於:2024-02-23
“蟲草花,又稱蟲草菌,是在培養基里人工培育出的蛹蟲草,是蟲、菌結合的藥用真菌,現代珍稀中草藥。蟲草花是一種頗受歡迎的食材,性質平和,不寒不燥,對於多數人來說都可以放心食用,含有豐富的蛋白...
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發表於:2024-03-01
“花膠:即是深海魚的魚膘,富含膠原蛋白,有助於補血養身、促進肌膚的生長代謝。適合氣血不佳、身體虛弱及術後不宜大補人士飲用。蟲草參:富含人體所需18種氨基酸和高蛋白營養成份,其味甘涼,功...
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發表於:2024-01-08
“桃膠,桃樹樹皮中分泌的一種淺黃色透明固體樹脂,有清血降脂、養顏抗衰老,潤腸道的功效。雪蓮子,就是皁角米,皂莢的果實,有健脾滋腎、潤膚養顏的功效。兩者加上養陰滋潤的銀耳炮製出的這道美...
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發表於:2024-01-08
“阿膠的滋補作用相信大家都很瞭解,而阿膠也很適合在冬季服用調理,除了燉湯或者做阿膠糕外,還能怎樣調理?小森媽媽分享一款補氣補血的滋補阿膠飲,搭配補氣血的藥材,做法簡單,不妨一試。______...
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發表於:2024-01-08
“冬天了,買了阿膠,要媽媽做了補身體,外面加工不僅不放心還要三四百加工費,還不如自己辛苦做呢。配料的多少可以自己根據喜好斟酌,比如我家愛吃甜,老冰糖就不止250g。”食材明細主料阿膠(250g...
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發表於:2024-02-10
“入秋,以重溫補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2...
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發表於:2024-01-09
“很多朋友都說,廣東人的湯水可謂一絕,無論是鹹味的煲湯,還是甜味的糖水,都有其多樣性和獨特性。除了喜歡研究滋補湯水外,我也很喜歡研究滋補糖水。眾所周知,女性的膠原蛋白會隨時光流逝慢慢...
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發表於:2024-01-09
“蟲草花色澤金黃營養豐富,性質平和,不寒不燥。有滋肺補腎、護肝、抗氧化、防衰老、抗菌、抗炎、鎮靜、降血壓、提高機體免疫能力等作用。蟲草花有一種特殊的香味,用來蒸雞或蒸排骨別有一...
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發表於:2024-01-03
“人總還是要對自己好一點。藥補不如食補,今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠(1-2個)排骨(適量)沙蔘(3小段)玉竹(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)紅棗(1-2個)鹹...
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發表於:2024-01-07
“不同的花膠有不同的泡發技巧這是一個技術貼,耐心收看。沒有購買的方式,不是廣告。不懂可以問我,我可以幫你對比!_______________________________________________如果不懂可以加我微信,...
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發表於:2024-01-09
“大家素知,廣東人總有各種功效“神奇”的湯湯水水。不管一年四季抑或不同節氣,都能找到專屬的一道湯品。上一個28天調理藥膳的菜譜,主打的功效是祛溼。而這次,推薦一道經前滋補靚湯,滋陰備...
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發表於:2024-01-08
“今天給大家推薦一款美容養生粥。材料方面我選用了紅豆,紅棗,玫瑰花搭配糙米+白米煮粥。紅豆可是上座率很高的小夥伴,有消除水腫、解毒排膿、降壓降脂、通腸潤便的功效。紅棗更不用多說,...
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發表於:2024-01-08
“海蔘含有多種對人體有益的營養成分,中醫認為海蔘性溫補,適宜長期食用,是強身健體、延緩衰老的佳品。鮑魚營養價值高,烹飪的方法也多,這次我燉湯選用的是鮮鮑。不需要買很大的鮑魚,我買的大...
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發表於:2024-01-08
“靈芝益氣血,安心神,健脾胃,可以提高免疫力,是滋補的佳品。而大家熟悉的蟲草花就不用多說了,之前森媽也發過幾個有關蟲草花的菜譜喔~這次選擇搭配滋陰養胃的水鴨,燉一碗清熱、解毒的靚湯,大...
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發表於:2024-02-25
“古人有“日食三棗、長生不老”之說。 尤其阿膠棗含多種果糖、維生素、葡萄糖等微量元素是一種老、幼皆宜的保健食品。長期食用阿膠棗具有益氣養腎、滋補養顏、利於消化之功效...
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發表於:2024-01-11
“花膠即魚肚,含有豐富的蛋白質、膠質等,有滋陰固腎的功效,也是養顏佳品。蟲草花具有壯陽補腎,增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效。此湯能增強機體免疫功能及抗衰老,尤其適合女士及中老...
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發表於:2024-01-08
“今天小森的媽媽給大家推薦的是第三道男士滋補藥膳-三子杜仲湯。簡單介紹下其中兩子:菟絲子,顆粒狀的藥材,有補肝腎、益精氣的作用;桑葚子,其實就是我們平時吃的桑葚制幹後入藥,有生津止渴,...
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發表於:2024-01-07
“翅頭含鈣、鐵、膠原蛋白等多種豐富營養元素,也是煲湯的好材料。這次我選用了大家常用的食材:紅棗、枸杞、瘦肉,搭配翅頭來煲湯,湯汁香濃,味道鮮美,小夥伴們喝了都贊鮮甜(#^.^#)”食材明細...
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發表於:2024-03-01
“功效:滋陰養顏,清肝明目,補腎。”食材明細主料蟲草花(30克)沙蔘(30克)輔料桂圓肉(20克)枸梞(枸梞)金藿斛(20克)配料鹽(少許)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花靚煲雞湯的做法步驟1、把以上藥...
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發表於:2024-02-10
“黃花膠就是黃花魚的魚鰾,晒乾後就叫黃花膠了。這款湯在防止面板老化和美白肌膚方面有明顯的效果。愛美的女性可以收藏這個湯譜,作為日常調養身體和美容面板的食療方。”食材明細主料瘦...
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發表於:2024-02-29
“花膠蟲草花魚翅湯,無需調味,湯味濃郁鮮甜,好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開晒乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等...
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發表於:2024-01-08
“海帶含有豐富的碘等礦物質元素,具有降血脂、降血糖、調節免疫等功效。中醫認為,鯊魚骨益氣滋陰、開胃補虛、利水化痰。這個湯做法簡單,滋陰潤燥,抗癌補虛,是秋季的養生湯品。____________...