關於意式涼麵的知識

“想吃……就試了試、吃起來和外面賣的涼麵差不多……”食材明細主料義大利麵（適量）黃瓜（一根）輔料醬油醋（適量）蒜（適量）麻醬（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式涼麵的做法步驟1、原材...

食材明細主料意麵（適量）輔料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）菠菜（適量）海苔碎（適量）調料香油（適量）胡椒粉（適量）辣醬（適量）生抽（適量）鹹香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌意麵的做法步驟1、成品圖。2、...

“墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚中的墨汁含有一種粘多糖，有一定的抗癌作用，適宜氣虛陰虛體質食用，對治療貧血有著很好的食療效果。...

食材明細主料苦瓜（25g）火腿（25g）胡蘿蔔（25g）蕎麥意麵（100g）輔料黑胡椒（少量）意式混合香料（少量）乳酪（2片）番茄醬（3勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）中式意麵的做法步驟1、將意麵煮熟，大約十分鐘，期間...

“喜歡吃義大利口味的，肉醬面，批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過，苦於做不好，在網上查，感覺口味又不對，配料也不對，只好放棄！經常在超市看到有義大利麵醬，就是那種調配好的，摸在手裡稀呼呼的...

“中式的炒麵油用得比較多，否則要粘在一起，用意麵來代替中式的麵條炒起來油就少用很多，當然會更健康，麵條煮的時候不要太爛，有點嚼勁會更好，煮意麵要花點時間，我一般頭天晚上煮好放冰箱，第二天...

“利用微波爐和微波美食烹飪袋做港式意麵，非常簡單。”食材明細主料義大利麵（75g）輔料洋蔥（適量）火腿（適量）油（適量）配料白糖（適量）生抽（適量）味精（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）港式意麵...

“韓式涼拌麵（비빔국수），在炎熱的夏季是很受歡迎，筋道爽口的麵條配上酸甜辣的調味辣醬，即使是寒冷的冬天，坐在暖和的屋子裡吃也很美味呢~”食材明細主料熟麵條（2人）輔料生菜（5片）尖椒（2個）洋蔥（1/4...

““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的...

“拍起來可能有點醜～”食材明細主料義大利麵（375克）牛肉（200克）西紅柿罐頭（400克）橄欖油（2勺）香菜（一束）鹽（適量）輔料大蒜（1瓣）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）意式牛肉麵的做法步驟1、準備材料2、...

食材明細主料意麵（100g）番茄（1個）香腸（1個）香菇（2個）青椒（半個）輔料蠔油（半勺）番茄醬（1勺）胡椒醬（半勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）日式炒意麵的做法步驟1、鍋中水開加一勺鹽，下入意麵煮十...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料義大利麵：1包輔料胡蘿蔔：1個花椒：適量菠菜：20蒜泥：適量醋：0.25小匙西藍花：0.5個糖：0.25小匙鹽：1小匙辣椒油：適量具體步驟1....

食材明細主料龍鬚麵（150克）輔料番茄（2個）裡脊肉丁（100克）洋蔥（半顆）熟花生（1把）配料胡椒粉（適量）油鹽（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式龍鬚麵的做法步驟1、準備好原材...

“今天是夏至，據說應該吃麵條。本來想上午看完電影在外面吃麵，可是某人看了看昨天做PIZZA剩下的材料，參閱了網上的菜譜之後對我說：“老婆，咱們不在外面吃了，回來做這個麵條吧！反正材料都是現...

食材明細主料芝士碎（適量）玉米（適量）意麵（適量）辣椒（適量）培根（適量）牛肉粒（適量）輔料番茄醬（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）意式焗面的做法步驟1、意麵下鍋煮8min左右2、意麵撈出3、將意麵...

“這是簡化版意麵，味道同樣美味”食材明細主料意麵（適量）胡蘿（適量）香菇（適量）輔料肉餡（適量）香腸（適量）西紅柿（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡式意麵的做法步驟1、胡蘿蔔、香腸、香菇、...

“出差好久的老公夜裡突然說要回來。我看了看，之前買的義大利麵一直沒吃，就煮了，第一次煮，沒想到味道很好，本不愛吃麵條的女兒吃了一口，又來了一碗宵夜，所以今天趕緊把步驟寫下來，免得忘了。”...

“沒有西餐香料，也能山寨必勝客經典的意式肉醬面，買一瓶番茄口味的市售意麵醬就解決了，廚房新手也能一招完勝！有了意麵醬，也就基本上有了意麵所需的所有香味兒，加點兒肉末，葷素搭配；加上兩個新...

“兔子有次在宜家點了個意麵，我嚐了口，真心覺得一般般，回來買了包意麵決定自己煮~”食材明細主料意麵（250克）豬肉末（300克）輔料洋蔥（1個）西紅柿（2個）配料番茄醬（2勺）黑胡椒粉（少許）鹽（少許）糖（1勺）澱粉（少...

“簡單日常快速的法國涼麵。當然了涼麵是我們習慣的叫法，有義大利“面”，冷食，可不就是涼麵嘛。用料簡單，做起來也快手，尤其適合單身人士，做一次至少可以吃個兩頓。”食材明細主料義大利麵（25...

“也許意式冷麵的在大家印象中是比較奢侈的，去餐廳吃價格也不菲，味道也不見得就一定合自己口味。所以，我自己用普通的材料做了這道意式風味的冷麵，希望大家喜歡！”食材明細主料生拉麵（適量）輔...

“義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用面...

食材明細主料意麵（適量）牛肉碎（適量）輔料洋蔥（適量）胡羅卜（適量）西芹（適量）蘑菇（適量）蕃西（適量）配料芝士粉（適量）番茄醬（適量）阿里根奴（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）意式肉醬意麵的做法步驟1、...

“聽說吃餃子長秋膘，吃黃瓜越吃越瘦……於是我決定還是吃多黃瓜”食材明細主料蕎麥麵（4兩）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料麻油（適量）醬油（適量）花椒油（適量）香醋（適量）雞精（適量）辣椒麵潑子（適量）香菜（適量）大...

“女兒未成年，最喜歡吃義大利麵。仔細學習研究後發現，其中的食材都屬於健康類，多食多益。加之製作並不麻煩，所以現已成家中常菜。味道也精益求精了呢！”食材明細主料意粉（500克）牛肉餡（500克）輔...