關於香烤茄的做法的知識

“印象中茄子不是我喜歡的食物之一，因為我覺得除了蒸熟以後蘸調料吃，別的吃法都是深入到植物纖維中的油膩，因為這個東西本身真的是太吸油了。還記得高中的時候，有個同學過生日，總喜歡叫大家...

食材明細主料茄子（1個）輔料大蒜（1個）調料黑胡椒粉（適量）孜然粉（適量）清淡（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香烤茄子的做法步驟1、茄子洗乾淨，刷一層油。2、烤盤墊錫紙，折成大盤形狀，放入茄子。3、...

食材明細主料茄子（兩根）輔料大蒜（兩頭）姜（四片）香菜（兩棵）青椒（半顆）蠔油（一匙）生抽（三匙）料酒（少許）胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1、茄子兩根洗淨抹乾，薄薄的...

“這道蒜香茄子是最近燒烤店很流行的一道菜。茄子配上蒜香和青椒的香氣。別有一番風味現在教大家做家庭版的蒜香烤茄子。這個做法用燒烤架和烤箱都可以不過過個人覺得用燒烤架做的會比...

“這道肉末烤茄子飯店裡也經常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且自家可以放多多的料哦，既實惠又美味。”食材明細主料茄子（2根）肉末（100克）輔料油（1勺）鹽（1勺）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（一勺）拌飯醬（1勺）蔥（...

食材明細主料茄子（3根）蒜泥（15g）輔料小蔥花（10g）時蔬醬（20g）五香粉（3g）蒜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬香烤茄子的做法步驟1、材料準備好2、茄子切掉頭啊3、然後上長帝烤箱200度烤8分鐘4、8...

“十香是一種香草，樣子和薄荷有點像，但味道和薄荷不同，沒有薄荷的涼，更多了香味。因為其濃郁的香味和可食用的價值，十香菜一般都是被當做香料用於烹調食物。除了作為調味菜，十香菜還可以直接...

“在外燒烤常吃，在家煮也行，味道還不錯呢”食材明細主料茄子（1條）輔料油（適量）蒜（大量）蔥花（適量）姜粒（適量）辣椒（1個）醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香蒜烤茄子的做法步驟1、預...

“長時間周而復始地吃同一種風格的菜菜，難免有點別的什麼想法……這兩天胃口不怎麼好，就想著給菜菜變個樣子，產生一點因為新鮮感引來的食慾。別說，還真沒白折騰，呼啦呼啦，配著辣得過癮的烤茄...

“這段時間茄子比較多，而且便宜，可以做很多美味的茄子菜，什麼鹹魚茄子煲啊，香烤茄子，手撕茄子....今天就做了兩道，香烤茄子和手撕茄子，這道是香烤茄子，弟弟也很喜歡吃，香香的肉醬的味道，再加上烤...

食材明細主料長色紫茄子（一個）輔料紅辣椒（適量）小蔥（適量）蒜（三小瓣）配料鹽（適量）芝麻油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）料酒（適量）雞精（適量）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香烤茄子的做法步驟1...

“⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏著力，增強毛細...

“這道肉末烤茄子飯店裡也經常吃的到，自己在家制作也挺方便，而且料足，我又加了香菇，更營養美味哦。”食材明細主料茄子（2個）肉末（100克）香菇（4個）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蔥（適量）老乾媽...

“懶人必備款！”食材明細主料茄子（一隻）輔料蔥花（若干）蒜蓉（若干）調料油（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）白芝麻（若干）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸版香味烤茄的做法步驟1、茄子切好。2、上鍋蒸20...

食材明細主料長茄子（2根）五花肉末（適量）輔料大蒜（適量）香蔥（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香醋（適量）糖（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）味精（適量）蒜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肉末烤茄子的做法步驟1...

“這道菜是在家裡沒有煤氣時候的傑作，對於烤箱真是物盡其用了。蒜香茄子平時都是炒的多，很少烤。這道烤茄子還加了些豬肉末，和茄子配合在一起味道很香，很下飯。烘烤後蒜蓉和肉沫將茄子包裹...

食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉末（適量）配料沙茶醬（適量）老抽（適量）蒜泥（適量）蔥花（適量）鹽（適量）油（適量）雞粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣烤茄瓜的做法步驟1、茄子洗淨，對半分，再橫著切（...

“用烤的方法來吃茄子很多朋友都試過，今天我加了點料：臘肉這樣吃不僅不會太油膩也很美味，相當給力不妨試試”食材明細主料茄子（適量）臘肉（適量）輔料紅辣椒（適量）配料蠔油（適量）甜麵醬（適量）醬香（口味...

食材明細主料長茄子（1條）瘦豬肉（50g）蒜（2瓣）洋蔥（1/4個）青辣椒（1個）姜（1小塊）細砂糖（1茶匙）鹽（少許）醬油（1小勺）紅辣椒（1個）輔料橄欖油（1小勺(5ML)）鹹鮮（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香肉醬烤茄子的做法步...

“我是廚房小白，不是大師，最近愛上烘培和燒烤，就敗了個家用小烤箱，收到烤箱迫不及待試了2烤茄子，相當成功，有外面燒烤攤的味，不過這也要一點點經驗，我第一次試做的時候先放好蒜，結婚沒那麼香，於...

食材明細主料茄子（2根）臘腸（1根）幹香菇（5朵）蒜（6瓣）豆瓣醬（適量）植物油（適量）輔料醬油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香菇臘腸烤茄子的做法步驟1、香菇提前泡發。將泡好的香菇切丁，臘腸切丁...

“蒜的香氣、乳酪的香氣和口感，和茄子搭配在一起，濃郁又美味。”食材明細主料長茄子（1根）乳酪（適量）輔料橄欖油（適量）鹽（適量）大蒜（適量）幹羅勒葉（少許）蒜香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香乳酪烤...

“每次路過燒烤攤的時候都忍不住會買些雞翅吃，很喜歡外焦裡嫩的雞翅，可是每次都不讓我多買，說這樣的東西不好不衛生之類的，前天媽媽買了雞翅準備紅燒，我找了家裡的醬料，偷偷的考了，味道還真心...

“一條魚嘛，個頭比較大，用中式的烹調方法就只能剁開了燉，不免又是油煙、又擔心燉碎。用烤箱烤就簡單多了，把魚醃製入味，調一個味道好的醬汁，和魚一起包起來烤，既省心又省事兒。今天的醬汁有點...

“快到夏天了！吃一些爽口的茄子！再加上高粱米水飯真的好吃極了。”食材明細主料蒜（2頭）蔥（適量）茄子（2個）姜（適量）尖椒（半個）肉末（適量）輔料料酒（適量）蠔油（適量）十三香（適量）香油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時...