關於砂鍋帶皮驢肉的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時驢肉無論從口感還是營養價值都不亞於羊肉、牛肉，那麼怎麼做驢肉才更受大家的喜愛呢，砂鍋帶皮驢肉是一種全新的做法。秋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘主料帶皮驢肉：2000輔料開水：適量花椒：適量八角：適量生抽：適量蔥姜：適量紅糖：適量香葉小茴香：適量老抽：適量鹽：適量大蒜：適量料酒...

“好吃”食材明細主料五花肉（適量）輔料蔥姜（適量）白菜（適量）配料燉肉料包（適量）花雕酒（適量）冰糖（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋肉的做法步驟1、砂鍋鋪白菜蔥薑片2、燉肉料組合3、肉...

“過年大家都是吃大魚大肉比較多。燉菜呢，大家也喜歡燉點雞呀魚啊，排骨啊，豬蹄兒啊。今天做的這道帶海鮮味的魷魚湯，清爽可口。有著淡淡的海鮮味。大家不妨一試。大家都知道做海鮮的重點就...

“想想小時候，從雲南老家寄來的臘肉，沒有一個月甭打算進北京。經過漫長的郵寄，這到家的臘肉越發顯得珍貴。每每這個時候，爸爸就像舉辦一個莊嚴的儀式似的。他會很小心地割下一塊臘肉，用淘米...

“中國自古在傳統上，每逢秋末都需要告誡人們開始進補。說法是，人經過一夏，體內的能量已消耗殆盡，此時應開始聚陽、斂氣、內收，在這個季節，可循序漸進的儲存人體能量，補充一些營養物質。在飲食...

在餐飲行業中有很多很多優秀的品牌，這些品牌給創業者們帶來了加盟的機會，其中以小叫驢驢肉火鍋這個品牌最為受歡迎，成為了許多投資者的比較好選擇，也是許許多多的消費者認可的火鍋品牌。那...

“其實這個是去年冬天就做的了，冬天的時候為了暖身，特意去買了羊肉來自己做吃。因為在外面吃的話又貴又吃得不過癮。這個羊肉是在篆新農貿市場黑山羊那家買的，買了帶皮的羊排，特意讓店家幫...

食材明細主料白蘿蔔（半根）輔料鹽（少許胡蘿蔔）香菜（一根）原味（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）驢肉鍋的做法步驟1、砂鍋內放少許油，蔥姜熗鍋後，放入白蘿蔔煸炒。2、白蘿蔔半熟後加入醬油繼續煸炒幾...

“做這個的時候家族有老人去世，從老家來人的堂哥他們來我家了，以至於有的步驟沒拍完，可以參考別的丸子菜譜哦。”食材明細主料小鳳瓜皮（半個）驢肉（500g）番茄（2個）醃瓜皮食鹽（適量）調料食用油（半匙）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘砂鍋燉驢肉比較少見，但操作起來很容易的美味菜餚，適合各種人群，製作方便，砂鍋燉驢肉顧名思義就是在砂鍋中燉驢肉，聽名字大...

“砂鍋燒菜好處很多，既可以突出食材的特點，又可以保證菜的原汁原味不被破壞，還利於人體消化吸收。冬天用砂鍋燉煮羊肉可以更好的保溫，而且羊肉中含有豐富的營養物質，寒冬常吃羊肉可益氣補虛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘砂鍋通常用來燉菜，而驢肉的做法有很多。砂鍋和驢肉組合起來就是砂鍋燉驢肉，這是一道非常好吃而且又有營養的菜。因為你...

“驢肉具有“兩高兩低”的特點：高蛋白，低脂肪；高氨基酸，低膽固醇。對動脈硬化、冠心病、高血壓有著良好的保健作用。另外還含有動物膠，骨膠朊和鈣等成分，能為老人、兒童、體弱者和病後調養的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘砂鍋燉驢肉是江蘇地區的傳統美食小吃之一，而且製作工藝也是很講究而且具有特色的。其中新鮮富含蛋白質豐富的驢肉也是...

不帶皮。五花肉是豬的腹部肉，又稱三層肉，肉質肥瘦相間。烤肉最講究火候和時間，五花肉的皮雖然還有很多的蛋白膠質，但是烤的時間會相對長，而且烤出來之後會比較乾和韌，很難嚼得動。去皮之後的...

食材明細主料粉皮（適量）金針菇（適量）豆皮（適量）輔料韭菜（適量）調料花生油（適量）郫縣豆瓣（一勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）鹽（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）蔥（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋燉粉皮...

食材明細主料土豆（3個）海帶（一塊）輔料老湯（500g）鹽（1勺）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋海帶燉土豆的做法步驟1、土豆切條備用2、老湯倒入砂鍋大火燒開，老湯是之前醬雞腿和豬蹄的湯。3、...

“大夏天的，突然想吃葷，就來個經典的紅燒肉吧，家了鵪鶉蛋，小朋友很愛吃。”食材明細主料五花肉（1000g）鵪鶉蛋（200g）輔料生抽（2大勺）老抽（1勺）白糖（2勺）鹽（1勺）香料（若干）姜（1塊）蒜（半顆）食用油（適量）鹹甜（口味）砂...

食材明細主料大米（適量）陳皮（適量）青菜（適量）豬肉末（適量）輔料小蔥（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陳皮肉丸砂鍋粥的做法步驟1、把米洗乾淨後，注入清水，把陳皮放入一起煲制2、粥...

火鍋很多人都喜歡吃，現在如果我們去吃火鍋的話就會發現現在火鍋的種類還是比較多的，其中新興的一種受歡迎的是驢肉火鍋，那麼大家知道驢肉火鍋用什麼煮清湯嗎?驢肉火鍋和什麼搭配著吃比較...

“《中華本草》載：豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加...

“天冷煮一鍋肉肉砂鍋，吃的暖暖的，沒有什麼比這更省事又簡單好吃。”食材明細主料五花肉（適量）蛋餃（適量）火腿腸（適量）紅腸（適量）白菜（適量）豆腐果（適量）蛋皮絲（適量）輔料鹽（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝...

食材明細主料皮皮蝦海螺（一隻）輔料海鮮醬油（根據個人口味）中辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...

“終於收到了《史雲生原汁上湯》試用品，非常感謝美食天下給我這個試用機會，我一定珍惜這次機會，努力呈現好的作品，不足之處也請大家多多指教~~~，史雲生原汁上湯是選用優質原料，精心熬製而成，...